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夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位

來源:時尚達人圈    閱讀: 3.01W 次
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【導讀】:夏季乾燥悶熱,很容易引起缺水的症狀。在秋季來臨之際,學會潤肺可以很好的防治肺部疾病及治療咳嗽等好處。下面,小編就給大家推薦幾種潤肺的藥膳,不妨吃吃看!

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位

  1、沙蔘玉竹湯

材料:沙蔘、玉竹各20克,蔥白25克,豬心、豬肺各100克。

做法:沙蔘、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內,加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調味。

功效:此方有養陰清肺,益氣潤燥作用,用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位 第2張

  2、南杏潤肺湯

材料:南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

做法:南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時,即可食用。

功效:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位 第3張

  3、羅漢果百合雞湯

材料:雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。

做法:將雞剁成段後,飛水焯燙去血沫,撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開後,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。

功效:百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣,而羅漢果既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬製雞湯,不僅口感香甜,而且對於秋後女性補充身體機能十分有用。

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位 第4張

  4、薏苡仁煮豬肺

材料:豬肺1個,薏苡仁30克,調料適量。

做法:將薏苡仁洗淨、搗碎爲末。將豬肺洗淨,洗時把清水灌入豬肺管中,輕輕用手拍打豬肺,倒出髒水,再灌,如此多次,直至肺呈白色爲度。鍋內加水適量,下薏苡仁與豬肺同煮,先用旺火煮沸,除去湯麪上的浮沫,改用微火煮至豬肺極爛爲度,根據口味調味後即成。

功效:宣肺止咳,補肺清熱,健脾益胃。具有健脾補肺、利尿除溼的作用。

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位 第5張

  5、百合紅棗銀杏羹

材料:百合50克、紅棗10枚、白果50g、牛肉300g、生薑兩片、鹽少許。

做法:將新穎牛肉用沸水洗乾淨,切薄片。白果去殼,用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和生薑洗乾淨,紅棗去核;生薑去皮。瓦煲內加入適量淨水,燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片,用中火煲至百合將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,加鹽少許即食。

功效:補血養陰,潤澤養顏,潤肺益氣,止喘澀精。

夏季乾燥易肺熱 這些養生湯幫你潤肺一步到位 第6張

  6、山藥燉雞

材料:母雞1只,山藥、玉竹、沙蔘各適量。

做法:將母雞洗乾淨以後放進鍋裏面,加入適中的水煮沸騰以後,將山藥、玉竹、沙蔘洗淨後用自制的布包好放進鍋裏,再加上蔥、姜、還有調味料用小火慢煮,等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。

功效:止咳潤肺、健脾益氣。適用於咳嗽、咳血、口乾舌燥、盜汗、肺結核等疾病患者。

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