【導讀】：咖啡的種類是很多的，很多人也很喜歡喝咖啡。星巴克的產品馥芮白是什麼咖啡？馥芮白和拿鐵的區別又在哪裏呢？咱們一起來看看吧！
意式咖啡的一種，奶泡和其他咖啡有點不一樣。
馥芮白是意式咖啡的一種，是由濃縮咖啡、熱牛奶、以及奶泡所組成的咖啡飲料。
馥芮白的咖啡味道更濃一些，並且有點回甜，奶泡感覺更滑一些，上面有個白點。它和組成拿鐵/卡布奇諾/摩卡中的常規濃縮相比，使用的是精粹濃縮（Ristretto），精粹濃縮是同樣的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的濃縮液體，口感會更加精華。
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常爲熱飲，但也有作爲冷飲的冰咖啡。其實就是flat white的諧音，是新西蘭人和澳大利亞人對意式咖啡創造的品種。比拿鐵的奶泡要更厚，但杯量和卡布差不多，所以還是算意式咖啡的一種變形。
在高海拔地區，阿拉伯種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，而且，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。正如其名稱所表明的那樣。
奶泡和咖啡的口感會不一樣。
1、一般用陶瓷的馬克杯喝。奶泡打到微泡狀態（micro foam），蒸餾容器頂部的鬆散的打泡捨棄不用，將細緻乳白色的牛奶倒入咖啡中，形成了平滑、柔軟的質地，這也就是所謂的Flat。一般來說，與卡布奇諾或是拿鐵咖啡一樣，Flat white 的基礎是兩份的濃縮咖啡。
2、而奶的處理顯示出它和拿鐵、卡布奇諾的區別：卡布奇諾的奶泡則是質地不同的粗奶泡（dry foam），更像是漂浮在液體之上，這是因爲加熱程度不同，和直接要把牛奶煮沸的卡布奇諾相比，製作 flat white 時的牛奶一般加熱到60-70度，比原本的量增長 25% 就差不多了。
3、拿鐵和Flat White除了牛奶跟咖啡比例不同外，從奶泡的厚度也可辨別。拿鐵入口時，會感受到一層1cm以上厚厚的奶泡，口感比較綿柔。而Flat White雖然也有些泡，但比較細膩，泡身在5mm以下，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑。
4、比起拿鐵來說，Flat White濃縮咖啡的含量比較高，不僅使得咖啡口感更濃郁，又充分的感受得到牛奶的細膩柔滑。
5、比如說卡布奇諾的奶泡是粗奶泡，是浮在咖啡上面的，而馥芮白的奶泡是很柔軟的，是混合在液體當中的，自然喝起來的時候，口感就有了很大的區別的了，卡布奇諾相對來說，會有一種蓬鬆的感覺，而馥芮白的口感是很潤滑的，喝起來滑溜溜的，別說有多麼的美妙了。另外大家還會混合的就是馥芮白和拿鐵了。
1、適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以，儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯爲宜。
2、喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因爲這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。
3、咖啡是酸性的，因此具有刺激胃酸分泌的功能，常飲用容易引發胃潰瘍等病症。所以胃酸過多的人不要喝或者少喝咖啡。
4、咖啡有很好的提神作用，但是失眠患者不要喝咖啡了，否則越喝越失眠，非常的痛苦。一般來說，正常的人也不宜晚上喝咖啡，否則會影響睡眠質量的。
5、孕婦最好不要喝咖啡，咖啡裏含有咖啡因，對胎兒不利。更年期婦女。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。
