【導讀】：近日抖音上一種雞蛋加上面粉做成麪條的方式引起了網友的注意，它和我們通常所見到的雞蛋麪做法完全不同，下面就跟着小編一起來看看，抖音雞蛋麪怎麼做吧。
雞蛋麪是一種由雞蛋和麪粉混合製成的食物，但最近在抖音上有人創新了雞蛋麪的做法，並且引得網友爭相學習，下面小編也來帶大家看看這種新做法。
材料：土雞蛋3個、麪粉約半碗、裱花袋、刮刀一套、蔥花或香菜適量、蔥白適量、油適量、調料據個人口味
做法：
1、土雞蛋3只打入碗中，準備好麪粉、裱花袋之類。
2、蔥白、西紅柿切好。
3、逐漸加入麪粉到雞蛋碗裏。
4、注意不加水，攪拌均勻。逐漸加麪粉攪拌，直到蛋糊能掛到筷子上。
5、裝入裱花袋備用。
6、熱鍋，加油。
7、蔥白爆香，加入西紅柿丁翻炒。
8、加熱水煮開，裱花袋剪口，轉圈擠到水裏。注意，一定是轉圈擠！
9、據個人口味，加入適量調料。盛出，撒蔥花或香菜，OK！
一碗純雞蛋麪的熱量約爲225卡,加上一些油鹽等調味料,總共是290卡.卡路里含量不算高,而且營養豐富有飽肚子。雞蛋麪都不是高熱高能的食物，也不是脂肪類的油膩的東西，不用擔心。
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的。
麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
