星巴克星冰糉怎麼吃 星冰糉可以直接吃嗎

【導讀】：星巴克星冰糉怎麼吃？星冰糉可以直接吃嗎？平時都習慣了吃熱糉子，星巴克星冰糉可以直接吃嗎？下面就跟愛秀美小編一起來了解一下吧！

星巴克星冰糉怎麼吃？

星冰糉可以直接吃

星冰糉，用特有的健康食材做出冰皮糉子。當你打開糉葉的一瞬間，TA的美就毫無保留的呈現在你面前。每年端午星巴克都會給我們帶來驚喜，這次的新品更是深情款款：焦糖瑪奇朵、芒果西柚、草莓芝士、抹茶玄米、伯爵茶風味。外面的冰皮很清爽，彈性和延展性都很高，也不會粘在手上喲。裏面的餡味道也中規中矩，甜度適中，口感軟糯。主要是不用蒸，冰箱裏拿出來就能吃實在是很方便，有一股糉葉的清香，而且顏值高，拍出來很好看呀。

星冰糉怎麼保存？

冷藏 並趁新鮮儘快吃掉

冷藏保質期爲：1個月冷凍保質期爲：4個月

顏值真的很高呢，不愧是星巴克!這大概已經是小編見過顏值最高的糉子了!味道也很獨特，新興時代的吃貨們確實不該錯過呢。我覺得焦糖瑪奇朵口味的最好吃，畢竟星巴克還是做咖啡相關口味的最擅長了。另外還有芒果西柚和伯爵茶兩個口味的，但是我已經吃了三個實在吃不下了。

星巴克星冰糉怎麼做？

冰皮

1.糉子葉和鹹水草繩用水浸泡半天后下鍋煮10分鐘左右，靜置半個小時，撈起後浸泡冷水至冷卻，然後擦乾水份備用。

2.此段期間把冰皮月餅粉取出，加入50ml的水慢慢攪拌均勻備用。

3.麥芽糖糖漿加入50ml水，慢慢攪拌均勻，慢火加熱至微微沸騰後熄火。

4.待糖漿水慢慢變涼後，倒入冰皮粉混合物攪拌均勻。

5.隔水清蒸10-15分鐘後取出（注意上鍋蒸的時候最好不要讓水蒸氣過多進入餡料內），攤涼至60攝氏度左右（不燙手時用手翻拌成麪糰），用刀平均分割成8-10小塊。

餡料

其實可以用任何你喜歡的餡料，但如果想以假亂真，需要準備的餡料有：草莓、芒果、咖啡、抹茶和紅豆五種。草莓和芒果可以用果醬，咖啡可以用咖啡奶油，抹茶用抹茶奶油，紅豆用紅蜜豆或紅豆沙。

包糉子

1.餡料取出，分割成8-10小份，戴上一次性手套，滴上少許色拉油在手套上防沾手，取出。

2.準備切割好的水晶皮包上餡料再搓成小團備用。

3.取出處理的糉子葉和鹹水草繩，兩至三片疊在一起，彎成圓錐狀，把水晶小團塞入其中定型，用剪刀修剪多出的糉子葉，再包成圓錐狀用鹹水草繩紮好定型即可。

4.包好的水晶糉放入冰箱冷藏3個小時以上，就可以拿出食用了哦。

Tips

冰皮月餅粉可以在某寶購入哦，搜索“冰皮月餅粉”即可。買回來冰皮粉要是有剩，還可以順便學做冰皮月餅。