【導讀】：秋季到來推薦10款美容食物，這些健康食材不僅養生，奇異果可以使肌膚白皙水潤，菠菜可以改善肌膚暗沉，西蘭花可以祛斑潤膚。下面享10種餐桌上的美食，讓你hold住肌膚青春自然美。
事實上，衆多護膚專家已經提出：真正的皮膚美容，從餐桌開始，一個人的口味偏好會造成肌膚的不同問題。那麼我們應該吃什麼才能Hold住肌膚美麗？
西蘭花——祛斑、滋潤
西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。
西蘭花烹飪小Tips：
水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時要特別注意，最好不要用水煮，而採取炒、烤或微波爐烹飪的方式。可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。另外在選購時，要注意挑那種花朵小而茂密的，品質纔好。
菠菜——加速血液循環，改善暗沉肌膚
許多女孩都不喜歡吃菠菜，其實菠菜含有豐富的鐵質、維生素C和維生素A，而鐵質是改善貧血的法寶，所以喜歡漂亮的女孩一定要多吃菠菜，豬肝裏也有很多鐵質，但是如果吃了太多的豬肝，會過量地攝取維生素A，而且熱量也很高，不僅對皮膚不好，對身體也不好。菠菜中還富含抗氧化劑，如維生素E和硒元素，這些也是抵抗衰老、美白肌膚的重要元素。
巧吃菠菜小Tips：
1.養成吃菠菜的習慣，最好使之成爲一年四季經常不斷的菜品。菠菜加上水果、乾果和其它蔬菜，做成爽口的沙拉，一道既好吃又好做的菜品。
2.菠菜中的鐵質不容易被身體吸收，但如果同時攝取動物性蛋白質和維生素C，就可以加速鐵質的吸收。建議吃菠菜的時候，最好與肉、魚、雞蛋和奇異果同吃。
3.吃菠菜要同時避免飲茶，因爲茶葉中的丹寧酸會妨礙鐵質的吸收。
4.買菠菜時要選擇葉片呈深綠色，根部呈嫩嫩的粉紅色的，纔是質量最棒的菠菜。
5.菠菜不宜長期保存，買回家即使放在冰箱中也不應超過3天，否則其葉酸等主要營養成分就會流失。
梅子——光滑肌膚
梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果，自古即被視爲寶貝。若用塗的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。特別是泡鹹梅乾酒，效果更好。
2～3個鹹梅乾泡一杯清酒，只需泡一個星期。洗澡時，拿泡好的酒小心地邊擦肌膚邊按摩，肌膚會逐漸變得光滑。尤其對乾燥角質化的肌膚更有效。
食用梅子小Tips：
一般人羣均可食用，胃酸過多者、外感咳嗽、溼熱瀉痢等忌食。
豆腐——水嫩潤白不再遙遠
豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可製造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。
豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成爲“豆腐西施”看來並不是夢想！
吃豆腐小Tips：
1. 市面上豆腐的品種很多，但營養成分相差無幾，所以只要新鮮就好。不喜歡吃豆腐的女孩，可以通過多種烹調豆腐的方法來多吃點豆腐，例如涼拌豆腐、豆腐羹等都是好吃又好做的。
2. 要注意的是烹飪豆腐時最好不要放蔥，因爲豆腐裏含有鈣質，而蔥中含有草酸，草酸很容易和鈣質溶和，生成草酸鈣，不僅破壞了其營養成分，對身體也有害。
山芋——潤澤肌膚
山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便祕引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅乾，更能促進新陳代謝美化肌膚。
食用山芋小Tips：
1. 不宜食用有黑斑的山芋，有黑斑的山芋黑斑病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀，甚至可導致死亡。
2. 不宜和柿子同時食用，山芋的主要成分是澱粉，進食以後會產生大量果酸，如果與柿子同時食用，果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用，形成胃結石。
蓮藕——促進新陳代謝
蓮藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，其止血作用更爲人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的蓮藕。
食用蓮藕小Tips：
1. 一般人羣均可食用老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用；
2. 藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
3. 藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。
木耳——滋潤皮膚
木耳含豐富的維他命和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品。中國自古以來即視之爲長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便祕而造成皮膚粗糙者食用。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。
食用木耳小Tips：
1. 木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
2. 適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用；有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食；孕婦不宜多吃。
櫻桃——提升肌膚美白紅潤的程度
櫻桃自古以來就是美容果，櫻桃汁有助於面部皮膚嫩白紅潤，還可去皺清斑，近年來不少美白產品都加入了櫻桃萃取物。新鮮櫻桃中含有大量鐵元素，可提高血紅蛋白質的含量，令面色紅潤。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
挑選存放櫻桃小Tips：
櫻桃屬於漿果類水果，容易破損，所以一定要輕拿輕放；買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光亮、表皮飽滿的，如果當時吃不完，最好在-1℃的冷藏條件下保存。
奇異果——白皙水潤
獼猴桃也叫奇異果，被喻爲“美膚金礦”，因爲它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。
尤其是現在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果，在同等質量的27種水果的營養價值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源，是名副其實的“美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化爲還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉着，保持皮膚白皙透明。
巧吃奇異果小Tips：
吃奇異果最好是在早晨或上午吃，其中的營養成分纔會被吸收得更充分、更好。其內大量的維生素C不僅能美白還能祛斑。維生素C容易流失、容易氧化，所以說，吃奇異果要吃新鮮的，不宜久放。一個奇異果一次最好吃完不宜存留，避免因氧化而失去美白功效。
檸檬——美白王中王
檸檬含有豐富的維生素C，堪稱“美白之王”。檸檬屬於柑橘類的水果，美容價值非常高，豐富的維生素C對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體抵禦能力等都十分有幫助。檸檬有非常明顯的美白功效，也是很多美白產品中經常添加的成分，大量的維生素C可促進新陳代謝、美白淡斑、收細毛孔、軟化老化角質，令肌膚白皙有光澤。
巧吃檸檬小Tips：
1. 檸檬雖有美容功效，但奇酸無比，不能像其他水果那樣大口大口地吃，用檸檬泡蜂蜜或泡茶，應該是比較好的方法，切兩片泡在白水中，也是很好的飲料。
2. 可以在做菜的時候，擠上幾滴代替醋。
3. 一次吃不完的檸檬一定要用保鮮膜封存好放到冰箱裏，而且要儘快食用。
