【導讀】：瘦人想要增肥可以多吃含熱量高的食物，那高熱量食物有哪些增肥？ 十五天增肥十斤食譜是什麼？跟着小編一起來看看吧！
增肥的高熱量食物有黃油、奶油、核桃、巧克力、薯片、曲奇餅和全脂奶粉等。
1.黃油
熱量:888/100g
很多人喜歡吃麪包的時候塗上黃油,但是黃油中含有大量的脂肪,攝入過多或過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2.奶油
熱量:879大卡/100g
奶油口味香濃,柔軟,很多人都喜歡吃。爲了讓奶油口味豐富,人們會給奶油增添其他成分如水果等。然而,奶油的熱量本身極高,在添加其他,熱量就更不用說。100克的奶油已經相當於好幾碗米飯了,常吃怎麼不胖?
3.核桃
熱量:654/100g
儘管核桃含營養素全面,但是核桃中脂肪含量多,每100剋核桃仁含脂肪60-70克,如此高的油脂含量,對減肥極其不利。
4.巧克力
熱量:586大卡/100g
巧克力是一種高熱量食品,其中脂肪含量相當高,但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當的運動來維持能量平衡就不會引起肥胖,所以要吃到甜絲絲的巧克力的女士們,要多運動。
5.薯片
熱量:548大卡//100g
薯片中不僅含有澱粉,還含有大量的脂肪,因此經常吃薯片明顯會發胖。,其實,薯片的主要原料土豆,本身富含營養,但是部分應按月給你在油炸過程中容易被破壞。常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
6.曲奇餅
熱量:546大卡/100g
曲奇餅中含有熱量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高熱量的一份子,曲奇餅是用牛奶和麪的製成,多吃會讓人覺得太甜太膩,而且體重也會飆升。所以大家在挑選零食的時候要注意選擇。
7.全脂奶粉
熱量:491大卡/100g
全脂奶粉大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低於20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量爲35.5%100克,並不有利於減肥。建議如果想通過喝牛奶減肥的話,還是喝低脂牛奶爲好。
拔絲香蕉
材料：香蕉，雞蛋，麪粉，砂糖，純麥芽，油，澱粉
做法：
1.先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。
2.把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。
3.油鍋內放入白糖（白糖與油的用量比例爲1：50克白糖用15克油），油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動。
4.熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹於香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。
小白菜丸子湯
材料：牛肉(肥瘦)，小白菜，粉絲，色拉油，香油，鹽，澱粉(玉米)，黃酒，胡椒粉，味精
做法：
1. 牛肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、 紹酒(10克)拌勻，攪打一下擠成肉丸。
2. 小白菜洗淨切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用。
3. 將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘
4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克)，加蓋高火10分鐘，淋上芝麻油即可。
香酥火雞腿
材料：火雞腿，粉絲，油菜，花生油，姜，大蔥，醬油，澱粉(玉米)，胡椒粉，花椒，鹽，味精
做法：
1.先剔除火雞腿中的骨頭。
2. 蔥和油菜葉切絲，薑切片。
3. 然後用胡椒粉、花椒和鹽均勻地搓在火雞腿上。
4. 並放上蔥、姜和料酒醃漬3～4小時。
5. 再將火雞腿捲來用線固定，入籠屜裏蒸熟後取出。
6. 去掉花椒、姜、蔥，將雞腿蘸勻加有醬油的溼澱粉稀糊。
7. 炒鍋上火後，倒入花生油，待油燒至八成熱時，放入粉絲炸脆撈出，涼後用手搓成粉花。
8. 再將油菜放入油中炸酥撈出，瀝盡油。
9. 油菜撒上精鹽、味精製成油茶鬆。
10. 最後在油鍋內放入雞腿，炸至金黃色撈出瀝油。
11. 雞腿放在案板上用刀切成1釐米寬的條。
12. 兩條腿首尾交叉地碼在盤中，周圍放上粉花和油菜鬆即成。
清燉羊肉湯
材料：羊肉(瘦)，白蘿蔔，姜，花椒，鹽，味精
做法：
1.羊肉反覆漂盡血水，放入沸水中焯一下後洗淨。
2. 蘿蔔改小一字條。
3. 將羊肉放入洗淨的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸。
4. 然後打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟。
5. 把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿蔔燉至肉軟。
6. 打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內即成。
可樂雞翅
材料：雞翅，姜，八角，花生油，可樂，白砂糖，醬油，檸檬汁
做法：
1.將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
2. 油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動。
3. 待雞翅外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，再燉。
4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋，在滴幾滴檸檬汁。
