【導讀】：炎炎夏日裏，是不是很想甩掉身上的肥油呢？先給自己制定一份營養健康的減肥食譜。下面是由專業營養師制定的減肥食譜，大家可以自己動手DIY一下，堅持一段時間就能看見瘦身成效，讓你快速減肥，輕鬆享瘦！
早餐 減肥食譜（350大卡）
A、三明治1個＋不加糖黑咖啡1杯，約260大卡
B、御飯糰1個＋茶葉蛋1個，約290大卡
C、全麥土司2片＋低脂奶250㏄，約290大卡
D、饅頭半個＋低脂奶250㏄，約290大卡
E、粥1碗＋燙青菜＋涼拌豆腐半盒，約250大卡
注意：食譜中低脂奶換成脫脂奶可少40大卡；換成豆漿330㏄會多80大卡。
秀美網小編點評：早餐A適合一般的上班族，因爲黑咖啡有助提神醒腦，記得是不加糖的黑咖啡才能減肥哦；早餐B的茶葉蛋若換成水煮雞蛋會更加健康，卡路里也會有所減少；早餐C的卡路里總量雖然較高，卻勝在營養健康，特別是燕麥，它能有效減腰腹，防止脂肪堆積；早餐D的低脂奶可選擇加鈣低脂奶；早餐E看似分量多多，實際上卡路里卻是最低的，而且豆腐還能補鈣哦。
午餐 減肥食譜（500大卡）
A、 水餃8個＋青菜豆腐湯（或蛋花湯），約430大卡
B、 肉絲麪（少喝湯）＋燙青菜＋滷蛋１個，約430大卡
秀美網小編點評：午餐A份量雖少，但在考慮水餃餡的時候，最好選擇菌菇白菜和少量肉的，營養均衡不發胖；午餐B的燙青菜注意不要加肉燥，用一些醬油調味即可。外食的湯類含油量高，儘量少喝或不喝。
晚餐 減肥食譜（500大卡）
A、 糙米飯2/3碗＋燙青菜（或水煮絲瓜）＋苦瓜炒肉絲＋九層塔蛤蜊湯，約380大卡。
B、 胚芽米飯2/3碗＋白斬雞肉＋吻仔魚莧菜＋薑絲牡蠣湯，約380大卡。
秀美網小編點評：晚餐A的米飯選擇糙米是一個精明的選擇，糙米營養價值高且具有減肥美容功效。晚餐B的胚芽米飯也是同樣的道理。
瘦身食譜DIY
自己DIY食譜更容易控制卡路里的吸收以及平衡飲食搭配，讓青菜瓜果成爲瘦身計劃的必備餐點，還能避免吸收過量的油脂，快速減肥不是夢。
隨着天氣一天一天地轉熱，除了水果以外，一些富含維生素的蔬果小菜，不但可以調解胃口，也可以讓身體攝入更多植物纖維，爲瘦身大計“添磚蓋瓦”。
清爽拌黃瓜
材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。
輕鬆DIY：
1、小黃瓜洗淨，切滾刀塊，裝碗。
2、撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘。
3、將小黃瓜沖洗一下，放入大碗裏，所有純汁混合攪拌均勻。
秀美網小編點評：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，並且加速新陳代謝，對減肥很有利。若想控制熱量油脂更好的話，可考慮忽略豆瓣醬和香油，因爲這是整份菜卡路里最高之處。
三鮮白蘿蔔絲
材料：白蘿蔔、綠豆芽、鹽、蔥絲、香油。
輕鬆DIY：
1、材料洗淨，白蘿蔔削皮、切成塊，豆芽煮熟。
2、將菜絲用鹽醃十分鐘，放入香油，醋，姜和蔥。
3、攪拌均勻後，即可食用。
秀美網小編點評：白蘿蔔有非常好的降脂作用，是不錯的減肥食品。如果每天吃白蘿蔔，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，從而防止肥胖。而且白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺的功效，從健康養生的角度來說，都爲菜餚而增色不少。
飲食減肥除了控油控糖，減少吸入更多的卡路里外，還得切記飲食金字塔原則，均衡的飲食纔能有助長久健康和減肥不反彈，莫因爲減肥而傷了自己的身體，這樣就真的太不值了。
