紫番茄是轉基因嗎 紫番茄的營養價值

【導讀】：紫番茄是轉基因嗎？紫番茄可以吃嗎？大家不要着急，小編帶來了紫番茄的營養價值介紹，接下來大家來了解一下紫番茄是什麼吧!

紫番茄是轉基因嗎？

紫番茄不是轉基因。

紫番茄是新一代特色雜交彩色品種，可以無限生長，中早熟品種，植株長勢強，果實圓型，略高，成熟果呈紫色，並帶有彩色條紋，單果重25-30克，每穗可着生8-10個果，外觀美麗，口味沙甜，抗病性強，易栽培，是春秋保護地栽培非常適宜的品種。

新一代特色雜交彩色品種，無限生長，高圓形果，表皮呈紫葡萄般的顏色。單果重20克左右。硬度強，不易裂果，清甜微酸口感極佳，耐運輸，生長旺盛，產量高，抗病性強。值得一提的是，紫番茄不僅外觀呈現獨特的紫色，而且還含有豐富的抗氧化物質。據報道，美國與英國先後都培育出紫番茄，並經實驗研究發現，其中的抗氧化物質可以有效降低癌症和心臟病的機率。

紫番茄孕婦可以吃嗎？

孕婦可以適量的吃紫番茄。 紫番茄是普通番茄的進階版，孕婦是可以吃一些的，只是紫番茄品種比較稀有，價格相應的也比較貴。

紫番茄是新一代特色雜交彩色品種，中早熟品種，成熟果呈紫色，並帶有彩色條紋，單果重25-30克，每穗可着生8-10個果，外觀美麗，口味沙甜，抗病性強，易栽培，是春秋保護地栽培非常適宜的品種。

紫番茄的營養價值介紹

紫番茄的功效

1，治肝炎。取紫番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。 2，降脂降壓。番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。

3，抗真菌。番茄鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌；但對細菌之效力很差。最初從番茄中提出的番茄素，其中混有蘆丁，特別是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄鹼的抗菌作用， 因而番茄素的抗真菌作用不強。

4，治潰瘍。輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的紫番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

5，治貧血。將紫番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血，對體質差的女性朋友，還有一些更年期的阿姨有幫助。