【導讀】：寶寶在出生九個月後就可以吃蝦仁粥了，蝦仁粥可以健壯寶寶的脾胃，讓寶寶聰明伶俐，那麼蝦仁粥怎麼做好吃？蝦仁粥怎麼做給寶寶吃？下面就一起來了解一下吧！
一日之計在於晨，當然在準備忙碌的一天時，清晨醒來的你肯定是要好好慰勞一下自己，做出一道即簡單又營養的早餐，那麼蝦仁粥最好的選擇之一了，蝦仁粥的做飯是簡單又省時的，下面來看看吧！
1、粥底煮好。這鍋底非常的重要哦，只要把粥底做好，那麼一切都好辦了。粥底怎麼做得好，很多有經驗的吃貨們的祕訣便是用湯。完全可以用豬骨或者雞肉先煲好湯，然後把米放到裏面煲。在煲開後，每隔一分鐘便用勺拌一次，預防粘底了。這樣直接把粥煲好，其實這個時候的粥如果加上調味，便已經是很好喝的了。但我們還有主角還沒有上呢，便是蝦仁啦，要不怎樣會叫蝦仁粥呢？
2、粥底煮好後，蝦仁用澱粉、非常少的醬油、蛋白醃一小會兒。
3、把醃的蝦仁倒入粥鍋，再加一點切碎的芹菜。其中，如果是廣東習慣都是把粥熬得稀爛的，如果水不夠，就繼續加。
4、粥煮好後根據口味加鹽和胡椒粉調味，美味的蝦仁粥便完成了。
做好靚粥的祕訣便是用湯來煲來粥，當然這是餐廳不可能這樣的，因爲成本高了嘛，嘿嘿！而且做的也會很費時，對於急於上班的白領們時間肯定是不夠的。
寶寶出生九個月，就可以吃蝦仁粥了。在寶寶4個月大的時候，就可以開始爲寶寶吃些素食的流質物；在寶寶6個月大的時候，就可以給寶寶添加些肉末到粥、面裏面；在寶寶9個月大的時候，就可以給寶寶嘗試吃些海鮮類的流質、半流質食品，觀察寶寶是否會對海鮮過敏。
給寶寶吃蝦仁粥，可以豐富寶寶的食譜，健壯寶寶的脾胃，讓寶寶聰明伶俐，快高長大。
蝦仁花菜粥
原料：西蘭花、鮮蝦仁各20克(蝦仁買活蝦弄)、大米、鹽、香油
做法：
1、把鮮蝦放在開水焯下，去殼取尾部的肉。同樣把西蘭花切成很小塊，大米洗淨，放清水中浸泡。
2、大米泡好後，倒入鍋內，打開電飯煲，注入一定量的水。
3、大米七成熟時，放入蝦仁，待大米煮至開花時放入西蘭花。
4、放鹽，香油調勻，晾涼後給寶寶吃，小心燙口。
蝦仁玉米粥
原料：大米、蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉米粒、鹽
做法：
1、將蝦仁去除蝦線，洗淨瀝水，切成碎末，芹菜洗淨切末，胡蘿蔔去皮洗淨切末，玉米粒洗淨切碎，大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎，繼續煮1一2分鐘，加鹽調味即可。
蓮藕蝦仁粥
材料：大米、鮮蝦、蓮藕、蔥、水、胡椒粉、鹽、麻油
做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗淨後瀝乾水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味。
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗淨切成蔥花備用。
3、選用較深的砂鍋(瓦煲)，放入米，藕片和水，大火煮滾後，文火煮。
4、煮至成米花樣，粥體白色粘稠時，加入蝦仁，鹽，改大火煮1分鐘左右可關火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用。
菠菜蝦仁粥
原料：大米、菠菜、蝦仁、胡蘿蔔、水、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、香油
做法：
1、大米洗淨，浸泡3-4個小時，蝦仁挑出蝦線，用鹽和澱粉搓一下，洗淨控幹，切成小塊，加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗淨，用開水燙一下後，用冷水激一下，控幹水分後切成小塊。胡蘿蔔去皮，切成丁。
3、用涼水把泡好的大米煮開後，加入胡蘿蔔，小火煮30分鐘左右。放入蝦仁，中火煮2-3分鐘。
4、加入菠菜，攪拌均勻，煮1分鐘。出鍋前，滴一點香油即可。
蝦仁白菜粥
材料：米、蝦仁、小白菜、鹽、薑片
做法：
1、將米提前泡幾個小時，上面滴點油。
2、蝦仁去掉蝦線，洗淨。灑少許鹽，和薑片一起醃着。
3、選用小白菜的葉子，洗淨，將葉子切碎。
4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然後在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然後燜會就可以吃了。
青豆蝦仁粥
原料：鮮蝦、青豆、大米、鹽、胡椒粉
做法：
1、鮮蝦煮好，剝皮，用清水洗淨，焯水後，再用清水洗淨污沫，青豆也用開水焯一下。
2、將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中，上旺火燒開後，下入淘洗乾淨的大米，用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時，納青豆續煮10分鐘，加精鹽和胡椒粉調味，略煮，攪勻即可食用。
