白萝卜煲猪骨还可以加什么一起，白萝卜煲猪骨汤是一种常见的汤类食物，对于一些食物吃得过多而造成的积食、腹痛、腹胀，有着很好的消食化积的功效。那么白萝卜煲猪骨还可以加什么一起呢？
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白萝卜排骨汤还可以放玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等一起煲。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
白萝卜属根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
萝卜排骨汤的功效很多，可以补充蛋白质、脂肪等营养元素，还可以促进身体生长发育。萝卜有润肠、行气、通便的作用，可以有效促进排气，一些消化不好、肠胃蠕动缓慢的人会发生便秘的情况，服用萝卜排骨汤可以改善便秘的情况。
萝卜排骨汤除了可以润肠通便以外，还富含各种钾离子、钠离子等微量元素，还有脂肪、蛋白质、胡萝卜素的.含量也很高，还可以改善睡眠状况、营养神经、缓解肢体远端麻木的情况。
白萝卜煲猪骨还可以加什么一起2
白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
做白萝卜排骨汤放什么调料
白萝卜排骨汤需要准备的材料有白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
白萝卜排骨汤的常见做法
做法一、白萝卜排骨汤的做法步骤11。萝卜洗净切块。生姜大蒜切片，葱切碎。排骨洗净，冷水下锅煮开。煮掉血水，掠去浮沫。飞过水的排骨放入高压锅内。放入排骨。放入生姜大蒜。加入适量白醋。放入适量水。电高压锅选择靓汤键。煮好后，放入盐。放入鸡精。撒上葱花。装入碗中即可。
做法二、排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜煲猪骨还可以加什么一起3
萝卜骨头汤看似简单，好喝的技巧有三点：
第一萝卜的挑选，冬天的萝卜又脆又甜。挑选萝卜的时候要看外表光滑，无黑斑，拿在手上沉甸甸，切开看，鲜嫩多汁，无白网格。空心萝卜又白格，这种萝卜不好吃，多数是老了，或者放久了。
第二、骨头可以用大骨、筒骨，排骨等。新鲜的骨头，颜色比较亮有光泽，无暗沉，有自然肉腥味
。第三、骨头要先炖1小时，然后再放萝卜，不能同时下锅，如果同时下锅，骨头没烂，萝卜就碎了。掌握好以上三个技巧，接来下分享做法：
【萝卜骨头汤】食材： 猪骨头、萝卜、生姜、盐。不需要其他调料，汤又香又清甜，很好喝。
步骤1： 萝卜洗净去皮，切小方块，生姜洗净切片。萝卜不是越大越好，一个一斤左右的萝卜最好吃。
步骤2：骨头夏天用冷水清洗，冬天用温水清洗。骨头可以切块好回家，这样就省事多了。
步骤3：煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入骨头汆烫，用漏勺把骨头捞出，煮锅里有很漂浮物，千万不能一起倒入汤锅煲汤。
步骤4：把骨头、生姜倒入炖锅，加入适量的水，水不要超过最高水位线。我用的炖锅是玻璃材质，可以看见的食材，非常方便。
步骤5：旺火煮沸之后小火慢炖1小时，开盖之后，把萝卜倒入锅里，这个时候要观察水位，汤汁要浸没食材，且不超过最高水位线。
步骤6：再次合上盖子，小火慢炖45分钟，然后焖5分钟，开盖之后，加盐搅拌均匀。一锅美味的骨头萝卜汤就炖好，清香味甜
【sourcehe温馨小贴士】1.萝卜比较容易炖烂，所以要先炖好骨头再放萝卜。喜欢吃胡萝卜的还可以加胡萝卜。但是不能同时有胡萝卜和白萝卜。2.每个锅不同，烹饪时间略有不同。
用压力锅的时间比较短，但是不方便开盖加萝卜。用砂锅炖汤时间最长，但是味道好。可以根据自己喜欢选择不同的锅。3.萝卜是甜味，如果要加其他食材，尽量避免差异太多，骨头汤的味道就会清甜，好吃。
