山药小米南瓜粥的功效与作用，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态，健康是人生的第一财富，如果忽视我们的健康，一旦发生一些疾病，就晚了。以下分享山药小米南瓜粥的功效与作用。
山药小米南瓜粥的功效与作用1
山药小米南瓜粥的功效有哪些_南瓜山药小米粥的适宜人群
一、食用南瓜山药小米粥的注意事项有哪些
其实食用南瓜山药小米粥还是要注意不少问题的，山药食性温和在和其他食材搭配时一般没有太大问题，而南瓜山药小米粥中的南瓜和小米就显得比较“娇气”，在烹煮中还是要注意不少问题的。
像是南瓜就和很多食物相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成分，鲤鱼与南瓜同食会中毒，鲤鱼与南瓜同食会中毒。南瓜与虾同食会引起痢疾，南瓜与油菜相食，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
而在小米粥方面，小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以在食用南瓜山药小米粥时间也是要注意避免和其他食物同食相克的哦。
二、山药小米南瓜粥的功效有哪些
我们知道南瓜山药小米粥这道菜的营养很充足，其实南瓜山药小米粥是一道养生粥。南瓜所含果胶可以保护肠胃道粘膜，加强胃肠蠕动，帮助消化食物。
山药含有多种营养元素，具有健脾补肺，聪耳明目，助消化，强筋骨等功效。小米中含蛋白质，脂肪，碳水化合物这几种主要营养素含量很高，具有防止消化不良，减少细菌，祛斑美容等功效。
若是要分析南瓜山药小米粥的功效，我们其实可以直接从南瓜山药小米粥的组成山药，南瓜和小米开始分析，其实这三样东西的营养价值都是很高的。
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米粥有安神之效。而山药则是具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、[遗]精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上 大有发展前途。
三、南瓜山药小米粥的适宜人群
一般说来，南瓜山药小米粥是适合各种人群的，但是因为南瓜山药小米粥这三种食物的特性，所以也要综合考虑是否能食用南瓜山药小米粥，山药对于脾虚腹泻、糖尿病、冻疮、丹毒、咳嗽痰喘等病都是很有帮助的，而在饮用禁忌上还是比较少要求的'，而对于小米粥则是适宜产妇和老弱人群，十分有营养。
不过需要特别注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
而南瓜则是可以消除致癌物质，保护胃粘膜、降低血糖、促进生长发育，防治妊娠水肿和高血压等病症，对于便秘、水肿止痛方面的效果也是十分的好，可谓是老少咸宜，而且也确实被很多人喜好，而防南瓜山药小米粥可谓是将三者的优点结合起来，可谓是十分有营养的健康物质。
四、南瓜山药小米粥的营养价值有哪些
其实南瓜山药小米粥的营养价值很高，因为是将几个高营养价值的东西组合在一起，而下面我们详细从南瓜山药小米粥的组成元素来分析各种营养物质。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首。
所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；
维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。而块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等。将这三样营养价值很高的食物组合在一起，可见其营养价值职高。
山药小米南瓜粥的功效与作用2
小米南瓜山药粥的功效与作用
西兰花山药小米粥的制作方法
原料：冬瓜15g，淮山药10g，大米15g，小米5g，凉水适宜。
制作方法：事先准备食物；冬瓜削皮、去瓤、清洗、剁碎；山药去皮、洗净、切碎；将所有食物放入BB锅中；加适量凉水煮即可喝。
西葫芦小米粥的功效研究
大家都知道，冬瓜山药小米粥这家常吃的小菜营养丰富，其实冬瓜小米粥就是一种营养粥。本品含有阿拉伯胶质，能保护肠胃道粘膜，促进肠胃肠蠕动，促进消化食物。淮山中含有多种微量元素，具有健脾胃、润肺、耳目、助消化、强筋壮骨等功效。其中含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物等重要的营养成分，具有防止消化不良、消炎杀菌、祛斑美容等多种功效。
假如想剖析冬瓜山药小米粥的功效，其实可以马上从组成淮山药的冬瓜小米粥入手，冬瓜和小米才刚刚开始剖析，其实这三种东西的营养成分都很高。
冬瓜温性，味甘，无毒，入脾、胃二经，可润肺止咳养血，化痰排脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并具有利尿、养颜养颜等功效。全世界的医生和学者都在进行科学研究，证明食用南瓜籽，对缓解前列腺增生(南瓜籽能治疗前列腺增生)疾病，预防前列腺癌，预防动脉硬化和胃粘膜溃疡，治疗结石等都有很好的作用。
小米汤是身心健康的食物。可以单独熬制，也可以与红枣、红豆、瓜子、莲子、百合等搭配，熬出口味各异的营养保健品。小米粉磨成粉，可以做点心，色香味俱全。小米芽与麦芽糖一样，富含多种酶，是一种具有健脾养胃作用的中药。
治疗痢疾，主治脾胃虚弱，肺虚咳喘，糖尿病解渴，小便短频，[遗]精频繁，妇女清泻，消化不良等症。在食品制造业中，淮山药有着广阔的发展前景。
山药小米南瓜粥的功效与作用3
一、南瓜莲子粥
功效：南瓜和莲子都是很常见的食材，两者一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
食材：大米100克、糙米50克、南瓜30克、干莲子20克。
做法：
1、大米和糙米提前洗净；
2、干莲子提前四个小时以上泡开；
3、南瓜洗干净，切成小块；
4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜；
5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。
二、红枣枸杞南瓜粥
功效：红枣枸杞南瓜粥能调理脾胃，提高脾胃消化能力，红枣本身就是一种能补脾健胃的食材，而南瓜中则含有一些天然胶质物，它对人类的胃黏膜有保护和修复作用，能预防胃炎，南瓜与红枣、枸杞一起煮粥喝，还能促进胆汁分泌，减少刺激性物质对肠胃产生伤害，非常适合秋季食用。
食材：小米30克、大米50克、糯米20克、南瓜30克、红枣10克、枸杞、葡萄干适量。
1、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质；
2、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）；
3、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可出锅。
三、山药南瓜粥
功效：南瓜山药都是秋季比较好的滋补食材，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手；山药本身几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。南瓜山药二者搭配，食疗功效翻倍！不仅仅可以健胃消食，还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
食材：大米50克、山药20克、南瓜30克、盐适量。
1、大米淘洗浸半小时；
2、山药、南瓜分别去皮切小块；
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；
4、煮时不断搅拌至粥黏稠时，加盐调味即可。
四、荸荠南瓜粥
功效：荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，在秋季多吃些，对于秋燥还是很有好处的。用荸荠和南瓜、胡萝卜做成粥，味道香甜，润燥清肺最棒了。
食材：大米30克、南瓜20克、荸荠20克、胡萝卜一个。
1、荸荠洗净去皮，胡萝卜切片，南瓜切块备用；
2、把大米放入砂锅中熬煮大约5分钟，放入荸荠和南瓜胡萝卜片；
3、一起慢慢熬煮大约15分钟，所有食材熟透，粥看起来浓稠关火即成。
五、燕麦南瓜粥
功效：秋季的南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。肠胃不消化时来点南瓜燕麦粥，能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
食材：即食燕麦片100克、南瓜1小块、葡萄干适量。
1、南瓜削去外皮，切成小块；
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮；
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软；
4、用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀；
5、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可；
6、可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。
秋季是吃南瓜的好时节，粉甜软糯的口感不仅满足了人们的味蕾，还能滋养身体，强壮体魄。以上五款南瓜粥简单美味养胃，能润肺祛秋燥，还可以美容养颜，让你的皮肤远离干燥。在南瓜的季节里，赶紧做来试试吧～
