清炖白萝卜汤的做法， 白萝卜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜， 白萝卜汤也是很多人都喜欢吃的， 白萝卜的食用方法也有很多，可以搭配不同的食物一起食用，以下清炖白萝卜汤的做法。
清炖白萝卜汤的做法1
1、锅中盛入矿泉水至七分满
2、将白萝卜切滚刀块
3、 生姜一块用刀拍开
4、将萝卜与生姜一起放入锅中
5、大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
清炖白萝卜汤的做法2
清炖白萝卜汤怎么做
1、锅中盛入矿泉水至七分满；
2、将白萝卜切滚刀块；
3、生姜一块用刀拍开；
4、将萝卜与生姜一起放入锅中；
5、大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅；
6、盛入碗中，稍点青葱花，亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
清炖白萝卜汤的做法
材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，青葱少许。
做法：
1、将白萝卜切滚刀块；生姜一块用刀拍开。
2、锅中盛入矿泉水至七分满，将萝卜与生姜一起放入锅中，大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
3、盛入碗中，稍点青葱花即可。
清炖白萝卜汤的功效
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
清炖白萝卜汤怎么做？以上就是小编为大家整理的清炖白萝卜汤的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果有条件的话可以加排骨，毕竟荤素搭配才是最香的哦。
清炖白萝卜汤的做法3
白萝卜怎么吃滋补效果更好
白萝卜排骨汤
材料
排骨300g、白萝卜300g、枸杞适量、黄芪适量、当归适量、盐少许、生姜少许。
做法
1、将排骨切成小段，然后用开水烫一下，可去除血水。
2、将生姜切成片，白萝卜切成块，与枸杞、黄芪、当归一同放入加有半锅水的锅中。
3、用大火烧开后转至小火慢炖2小时左右即可。
4、在时间要到的前3分钟可加入适量的盐。
这款汤不但美味，而且有消食健胃、理气化痰的作用，对于治疗小孩的厌食症有非常好的作用。
汤中的排骨有补虚弱、强筋骨的作用，在夏天多食用这款汤不但味美，而且清甜不油腻，是非常好的降暑解渴的食物。
萝卜烧肉
材料
五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
做法
1、将五花肉洗净切开，白萝卜切成小块、姜切成片状。
2、锅中倒入适量油烧热，然后将肉放入锅中翻炒。
3、肉表面微黄则放入姜片、2个八角、2大勺冰糖、1勺老抽再进行翻炒。
4、将锅中加入适量的'热水及小勺盐，大火烧开后转小火炖20分钟。
5、再将白萝卜放入锅中炖半小时左右即可。
此菜色不但美味，且具有促消化、增食欲、止咳化痰的作用，适合诸多人食用。
鲜鱼萝卜汤
材料
白萝卜1截、姜片适量、新鲜刁子鱼。
做法
1、将白萝卜洗净去皮切成丝。
2、将处理好的刁子鱼放入加有适量油的锅中，然后进行两面煎，直至鱼表面金黄。
3、鱼煎好后加入适量水，水超过鱼身，然后将姜片放入锅中，大火烧开，转至小火慢炖半小时左右。
4、最后加入白萝卜丝煮十分钟左右即可。
刁子鱼是常见鱼类，备受人们欢迎，它不但含有丰富的蛋白质，其脂肪含量较少，人们即使食用过多也不用担心会出现发胖的现象。
此鱼除了含有蛋白质之外，其鱼肉含有叶酸、维生素素B2、维生素B12等维生素，其具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气的功效。
将刁子鱼与白萝卜一起食用，则滋补的作用翻倍，适合多数人食用，小编强烈推荐。
鲫鱼萝卜豆腐汤
材料
小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，小葱、香菜适量，姜3克，猪油适量，白胡椒粉少量，盐，鸡精。
做法
1、将白萝卜洗净切成丝，豆腐切成片，枸杞放入水中泡一会葱切成段，姜切成片备用。
2、将洗净的鲫鱼放入加热过的油锅中煎制，然后加入生姜、热水、葱、白胡椒，大火煮开，然后转至小火煮半小时左右。
3、最好将萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精、盐加入锅中煮五分钟左右即可。
此汤是较为常见的，做法也是非常的简单，不要小瞧此汤，其具有消脂化、，润肺止咳、消积化滞的功效，对高血脂症、化风咳痰、消化不良、痢疾等病能起到药疗作用。
患有以上疾病的人群，每天可以适量饮用些，对于疾病的治疗具有辅助的效果，建议大家不妨一试哦。
