洋葱是高纤维蔬菜吗，洋葱是被国际公认的健康食材，有着“蔬菜皇后”的美名。洋葱只是一种普通食品，食用并不会有降血脂的作用。洋葱，一种可以烹制成多种美食的食物，下面看看洋葱是高纤维蔬菜吗。
粗纤维素食物之一：洋葱
洋葱属于一种粗纤维素的食物，虽然洋葱的口感多数都会有一点点甜，但是洋葱吃了并不会使人发胖，因为洋葱中含有丰富的膳食粗纤维，同时还含有多种肠道活性酶，这些物质都可以降低食物中热量的吸收，也可以起到软化血管和促进血液循环以及脂肪代谢的作用，所以减肥的人群平时应该多吃点洋葱。
粗纤维素食物之二：芹菜
芹菜也是一种粗纤维比较多的蔬菜，而且芹菜中的维生素c含量也非常高，新鲜芹菜中还含有丰富的水分，这些物质都是促进新陈代谢效果非常好的，所以日常多以芹菜为主要菜品，对减肥是非常有帮助的，如果觉得自己吃不了很多芹菜，也可以将芹菜制作成鲜榨蔬菜汁，这样饮用后减肥效果也是非常好的。
粗纤维素食物之三：山楂
山楂也是一种粗纤维素的食物，所以减肥的人群可以适当的多吃点山楂，不过山楂的口感很酸一般人接受不了，可以用山楂去籽后泡水，这样减肥的效果好，减低胆固醇的效果也非常不错。
看了上面的介绍，相信大家都明白了，粗纤维素食物有哪些？减肥期间除了要合理的安排自己的饮食，还要在日常多做一些运动，通过运动多消耗热量，通过饮食少摄入热量，这样减肥才会有效果，每天运动的时间不能低于30分钟，饮食上不要吃肥腻的肉食，也要吃油炸食品。
增强食欲，让你变得更爱吃饭：洋葱和葱、蒜一样，有着辛辣且独特的味道，食用可以增强我们的食欲，让大家变得更爱吃饭，品鉴更多美味的餐食。
填充每日蔬菜摄入量，补充各类营养物质：对于很多人来说，每日的蔬菜摄入量并不能满足300—500克（《中国居民膳食指南》中的推荐量），而洋葱的经常摄入，就有补充蔬菜摄入量的作用。
另外，任何一种食物都有着它独特的“营养物质构成”，洋葱同样如此，无论是膳食纤维还是含硫化合物，再或是前列腺素A，食用会有不错的补充作用，从而也能起到一定的预防营养素缺乏症的作用。
促进肠道代谢，有助于预防便秘：这个作用比较现实，洋葱中含有一定量的膳食纤维，食用之后会有一定的促代谢、增强饱腹感的作用，这样更有利于预防便秘等肠道问题，促进肠道健康。
抛开营养物质的剂量来看，吃洋葱有抗氧化、预防心脑血管疾病的作用：洋葱中含有一定量的含硫化合物，常吃可以起到杀菌、消炎的作用；洋葱还含有一些前列腺素A，常吃对血管有健康促进作用，降低血液黏稠度，预防动脉硬化等心脑血管疾病；洋葱中含有一些类黄酮物质，常吃可以起到抗氧化的作用，有助于美白、抗衰老。
当然，您对这些作用并不能迷信，这些作用都是在不谈进食量和营养物质的含量的前提下说起的，并不能盲目信赖。
健康吃洋葱，想跟您说两件事：
关于“烹调”：第一件事，想和您聊聊关于“洋葱的烹调”。如果您想生吃洋葱，推荐您选择白洋葱，水分含量较高，且甜度较高，口味更利于人体接受；如果想感受洋葱辛辣的味道，可以选择生吃紫皮洋葱，这样能吸收更多的`营养物质。
另外，建议您可以用各种蔬菜与洋葱一同拌着吃，比如木耳、青椒等蔬菜，增添美味与营养。
因人而异：第二件事，洋葱虽然是一种不错的蔬菜，但也并不是人人都能吃。对于胃肠敏感的人群，不建议生吃，更不建议大量吃；对于本身对洋葱过敏的人来说，请拒绝摄入。
洋葱，不错的食材，诱人的美味，优质的营养，可以吃，但要“健康品鉴”。
高纤维的蔬菜有哪些
1、大白菜
白菜含有丰富的膳食纤维和维生素A，在夏季多食用一些大白菜可以起到保护眼睛和护肤的作用。
2、芦笋
芦笋不仅纤维素含量丰富，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，能平衡人体营养，促进代谢。
3、洋葱
洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力，且含很多的硫，和蛋白质结合的情形更好，对肝脏特别有益，因而有助於排毒。
4、芹菜
芹菜是高纤维蔬菜，并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分，夏季人们容易上火，从而易出现便秘问题，这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题，并能调节钠钾的平衡，还可起到排毒减肥的作用。
5、空心菜
粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
高纤维食物分类
1、全谷、杂粮类：米、麦、玉米、芋头、蒟蒻、山药、莲藕。
2、水果类：黑枣、红枣、百香果、芭乐、柿子、香蕉。
3、蔬菜类：萝卜、牛蒡、苋菜、大蒜、苦瓜、花椰菜。
4、藻菇类：紫菜、海苔、黑木耳、银耳、香菇、猴头菇。
5、豆类：黑豆、花豆、红豆、绿豆、黄豆、毛豆、豌豆。
6、坚果及种子类：山粉圆、爱玉子、奇亚籽、黑芝麻、杏仁、开心果、花生。
