酶对人体有哪些作用，酶对人体健康有何作用却是大多数人并不了解的，酶最本质的成分就是蛋白质，是生物体内活细胞产生的一种生物催化剂，以下具体看看酶对人体有哪些作用。
酶对人体是重要的催化剂，人体的新陈代谢是通过各种各样的化学反应，这样的反应连续不断、有条不紊。这些化学反应如果在体外进行，通常需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件才能发生。
但是在人体内这些反应极为的温和，而且高效、特异性的进行。这是因为人体内存在着一种极为重要的.生物催化剂，也叫酶，酶是人体细胞所产生，对于底物具有高度的特异性和高度的催化效能，酶的本质就是蛋白质。
通过测定生化指标当中的酶指标有助于诊断，比如测定肝功能的转氨酶能反映肝功的情况，测定心肌酶能帮助诊断是否有心肌损伤、心梗的发生，佝偻病、骨软化的病人碱性磷酸酶会非常的高。
酶和辅酶是生物体内的催化剂。没有酶，生物体内多数化学反应就无法进行。如各种消化酶，帮助分解脂肪、蛋白淀粉、人体才能吸收。
现在已发现的人体内的酶有上千种，每一种酶由不同的成分组成，都是专门负责一项工作、互相不能代替。吸收平衡的营养成分才能满足各种酶的需要。螺旋藻各种营养成分均衡、丰富。
其中的蛋白质、维生素、微量元素，都是组成各种酶的重要成分，螺旋藻本身还含有多种酶，其中有三种限定酶（核酸内切酶）。限定酶一旦发现有入侵的有害微生物，就马上象剪刀一样切断与有害细菌的DNA之间的关系。
1、生物催化剂
体内几乎所有的生化反应都在不同的酶催化下进行。酶是活细胞的成分，由活细胞产生，但它们能在细胞内或细胞外起同样的催化作用，故称为生物催化剂。也就是说酶虽是细胞的产物，但并非必须在细胞内才能起作用。所有酶类的突出特点，又表现在它们的催化作用的高度特异性上。
2、帮助分解乳糖和蛋白质等食物分子和化合物
不同的酶与各种任务联系在一起，如消化和新陈代谢，以及纠正胰岛素和胰高血糖素等荷尔蒙功能等。很多酶帮助分解乳糖和蛋白质等食物分子和化合物，以帮助适当吸收这些营养素。
3、支配新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程
切莫小看了这种物质，人体内存在大量的酶，结构复杂种类繁多，到目前为止已发现5000多种（多样性），它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应是酶催化反应。
4、酶的缺失可导致各类疾病
人的一生当中生成有限数量的.酶。年纪越大，身体就越发依靠食物中的酶。如果我们摄取食物中的酶量不够，我们的身体会被迫消耗身体其他部分的新陈代谢酶。而这些酶是身体器官和系统正常发挥作用时所需要的，所以当我们消耗身体天然的酶储备越多，我们的健康受到的危害就会越大。
这些消化酶的数量会在人衰老后减少，但能通过保健品和饮食加以补充。酶是生命存在必不可少的物质，很多疾病的发生都是由于酶的缺失或者不均衡引起的。
一、减肥瘦身
酵素的瘦身效果相当不错。肥胖者每天补充酶，有助于分解体内多余的脂肪，还能缓解肾脏和血管疾病引起的疾病，从而达到减肥的目的。市面上有很多酵素产品，其中紫一果蔬酵素粉还是很受欢迎的，有很好的减肥效果。
二、排毒养颜
人体内的各个器官都需要各种解毒酶来帮助它们分解和排泄，补充酶也可以帮助增强身体的解毒功能，有助于改善身体器官的功能。每天吃酵素可以帮助美化皮肤，改善皮肤的'粗糙和暗沉。
三、抗菌消炎
酶对炎症细胞有很强的抗炎作用，还能分解细菌炎症产生的废物和毒素。酶也有助于促进细胞复苏，接触毒素，帮助净化血液，在预防疾病方面仍然非常有效。
四、促进生发
酵素可以有效防止脱发。酵素不仅可以改善毛囊的血液循环和营养供给，还有助于分解血液中的垃圾毒素作为闹钟，改善脱发、头发稀疏、头皮出油、白发等情况。
