樱桃蛋挞的做法。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做一些小甜点，而樱桃蛋挞就是其中一种。下面分享樱桃蛋挞的做法。
樱桃蛋挞的做法1
1、准备材料
樱桃蛋挞是一种十分美味的食物，不仅外形美观，而且营养物质丰富。做樱桃蛋挞首先应该准备好食材，应该选择质量好的食材，做出来的樱桃蛋挞味道才能更好。制作樱桃蛋挞应该准备鸡蛋、牛奶、猕猴桃，准备好这些食材就可以动手制作了。
2、准备樱桃
做樱桃蛋挞最关键的食材是樱桃，樱桃的香甜的味道能够给蛋挞增添美丽的`色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。挑选樱桃应该选择形状均匀、颜色鲜红的樱桃，这样的樱桃味道会更香甜，做出来的樱桃银耳羹味道会更好。
3、樱桃蛋挞
樱桃平均的放入所有的挞皮内淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。放凉的挞水，放入两个蛋黄。筛入低粉，搅拌均匀，挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
樱桃蛋挞的做法2
食材
蛋黄 2个
低粉 6克
牛奶 60克
淡奶油 60克
白糖 20克
蛋挞皮 10个
炼乳 10克
樱桃 熟了
步骤/方法
将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入干净盆中。
隔热水搅拌均匀至白糖融化。
取两个蛋黄搅拌均匀。
加入到奶液中搅拌均匀。
筛入低粉搅拌均匀。
将蛋挞液过筛。
倒入蛋挞皮中七八分满。
放入樱桃。
烤箱预热，200°中层，烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。
