莲子是为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，它具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。下面是小编收集整理的莲子粥的做法，希望对您有所帮助!
绿豆薏仁莲子粥
食物材料
薏仁、大米、莲子、绿豆、白糖
制作步骤
1、将莲子提前一晚上浸泡至软，绿豆，薏仁，大米也分别浸泡30分钟。
2、将泡好的莲子去掉莲子心。
3、将所有泡好的食材放入电压锅内胆中加入足量的清水。
4、盖上盖子，选择营养饭煮粥。
5、当滴声提示后开盖搅拌均匀，加入白糖食用即可。
山药莲子粥
食物材料
山药、莲子、大米、枸杞
制作步骤
1、将所有材料准备好，山药去皮，并且洗净粘液，切成小块备用。
2、将莲子提前一晚上浸泡好。
3、将泡好的莲子去掉莲子心，因为莲子心比较苦。
4、将大米洗净，倒入煮锅中，加入泡好的连。
5、加入少量洗净的.枸杞，再把切好的山药倒入煮锅中。
6、加入足量的水，用大火煮开，再转中小火慢慢煮熟即可。
7、在吃的时候，放入白糖口味跟可口。
黑米莲子粥
食物材料
黑米、莲子、清水、冰糖
制作步骤
1、将莲子提前浸泡三个小时。
2、将黑米洗净，倒入砂锅中，再把浸泡好的莲子倒入砂锅中。
3、加入足量的水，用大火煮开。
4、再转小火慢煮一个小时。
5、加入适量冰糖，煮至粥粘稠即可。
