天天吃杂粮饭伤胃吗，谷物虽好，但不宜多吃。其实粗粮并不是人人都适合,对于消化慢的人群,严重者会在胃中形成“石头”。所以要适量的吃杂粮饭。下面是有关天天吃杂粮饭伤胃吗的内容，一起来看看吧。
天天吃杂粮饭伤胃吗1
吃粗粮到底是养胃还是伤胃？
粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动，正因为粗粮属于平性食物，并且它的组织不易被人体吸收，使它具有很强的产生低热量、改善胃肠微生物菌落的生理功能，常吃粗粮对减肥、便秘有很强的促进作用。
但是现在粗粮的种类甚多，如果每天都吃粗粮，有的人吃完之后会感觉到涨肚、胃不适，可能是粗粮中的膳食纤维损伤胃部导致的，给胃造成巨大的负担。
胃不好的人可以吃粗粮吗？
对于一些人来说，可能会为了省时间，会选择吃一些粗粮，可是在把它们放到口中的时候，只是稍微的咀嚼几下就咽下去了，之后就会导致涨肚，胃不舒服等症状。
胃不好的人是可以吃粗粮的，不过在吃的时候还是要讲究吃法的，一定要注意以下几点：
1、选择好消化的粗粮
一些肠胃不好的人一定要选择好消化的粗粮，可以是小米、燕麦片 、或是糙米，它们的颗粒小，容易被人体吸收，可以减轻肠胃的负担。
2、选择正确的烹饪方式
在烹饪粗粮的时候最好是前一天晚上在水里浸泡一下，之后再煮的时候尽量煮的软一些，普通的锅搞不定就用高压锅，为了我们的胃就不要觉得麻烦，当粗粮煮的既软又烂的`时候，不仅吃起来口感好，而且更容易被人体吸收。
3、多种食材搭配
每个食物里的营养物质是不一样的，如果只是单一的吃一种食物，容易导致营养物质缺失，使人看起来是无精打采的样子，例如在煮粥的时候可以放一些葡糖干 、放一些紫薯变成紫薯粥都是非常不错的选择。
4、适当摄入
像是玉米、燕麦片、是减肥的不错食材，一些人为了减肥可能会在这一天或是一段时间里都会选择吃它，但是长期下来，身体不但会吃不消还会导致营养不良、低血糖等症状，偶尔吃一下还好，如果要是天天吃，肠胃可能真的会受不了。
天天吃杂粮饭伤胃吗2
减肥讲究的是方法和技巧，在日常饮食当中，最有利于减肥的食物就是一些杂粮了，但是杂粮的制作很多人不了解，其实接触的糯米、黑米、用来煮杂粮饭就是比较方便的方法。
一、糯米、黑米杂粮饭
制作材料：原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
步骤：先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
二、高粱黑豆大枣饭制作
高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对于那些体质较弱、工作压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来说，经常吃些高粱是个不错的选择。当然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就灵活多样了，把它做成干饭、稀粥、窝头、煎饼等，口感都不错。
您可以尝试做一做高粱黑豆大枣饭。选高粱50克，黑豆20克，大枣10个，白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量清水，再加入适量白糖，蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大枣饭非常适合中青年人，不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。
三、红豆是利尿补血红骑士
红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材；加上补血的卓越功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！
饮用宜忌：红豆药性平缓。要治疗水肿应长期食用才可看见效果：也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与利尿的效果更加显，则应用较细长的药用赤小豆。
材料：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。
作法：
1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。
2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。
3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用
