当归和什么一起煲汤最好，当归是一种比较常见的中药材，女性补血的好帮手，生活中，有许多人拿来炖汤以发挥它的功效。那么当归和什么一起煲汤最好呢，下面跟着小编来看看吧。
当归和什么一起煲汤最好1
1、当归鸽子汤
食材：鸽子半只。当归10克，黄芪10克，红枣10个，枸杞3克
做法：将处理好的鸽子和药材放入装水的碗中，再放入蒸锅中用大火蒸40分钟，之后放入枸杞再蒸10分钟，最后放入调味品即可。
功效：鸽子肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，当归炖鸽子是有很好的调理气血的功效，适合痛经、月经不调、生产后的女性朋友食用。
2、当归鹌鹑汤
食材：当归4根、红枣9个、鹌鹑蛋10个、益母草2根、红糖20克
做法：先将当归、益母草和红糖放入水中用大火煮开，然后加入鹌鹑蛋用大火煮5分钟轻轻敲破蛋壳，再用小火煮1小时让鹌鹑蛋入味，最后加入红枣煮5分钟即可食用。
功效：当归鹌鹑汤的功效是活血调经、美容养颜，当归、益母草放在一起煮能够使它们的药性最大化，同时加入鹌鹑蛋进行滋补，适合气血虚弱、月经不调的朋友。
3、当归补血汤
食材：当归8克，党参3克，黄芪3克，枸杞3克，红枣5个，桂圆5个，红糖30克
做法：先将当归、黄芪、党参放入锅中大火将水煮开，20分钟后加入红枣、枸杞、桂圆和红枣再煮10分钟。
功效：党参和黄芪都是补气的中药材，配合当归、枸杞、红枣等能够补气养血，很适合面色萎黄、气血虚弱的朋友食用。
4、当归羊肉汤
食材：铁棍山药1根、羊肉500克，当归2克
做法：将出来好的食材放入锅中，加入适量水用大火煮开，然后改为小火煮1小时，最后加入调味品再煮10分钟即可。
功效：羊肉温中养胃，山药补气，当归补血。本品适合阳虚、血虚以及产后血虚的女性朋友食用。
结语：当归和什么一起煲汤最好，可以试试以上四种食谱。爱美的朋友还可以选择当归枸杞茶或者当归红枣茶，喝完之后可以让气色更好，面色更加红润。
当归和什么一起煲汤最好2
当归生姜羊肉汤
原料： 当归15克、生姜15克、羊肉200克。
做法：
1、羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。
功效：温中补血，散寒开胃，益气健脾，温经止痛。
适宜人群：适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女。
产后血虚的表现包括：腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。
阳虚的表现包括：精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等。
黄芪当归汤
原料：黄芪30克，当归、红枣各10克。
做法：1、将黄芪、当归、红枣洗净，入锅加水适量，煎煮40分钟，取汁；
2、剩渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并汤汁即可。
功效：补养气血。
适宜人群：适宜于气血不足的人，表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症。
当归党参乌鸡汤
原料：当归20克，党参15克，莲子30克，百合20克，黄芪10克，薏米50克，红枣20克，乌鸡半只。
做法:1、把所有的材料浸泡20分钟；
2、 把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用；
3、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2升的.清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐即可。
功效：补血活血，调经止痛，补中益气。
适宜人群：适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人。
当归和什么一起煲汤最好3
1、当归瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克、当归15克。
做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效：此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
2、当归羊肉羹
原料：羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。
做法：把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中，然后所起来，加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸，然后改为文火慢慢炖，炖的时间可以稍微一些。
功效：此方具有调血补血之功效，尤其适用于产后术后体虚的女性。
3、香酥参归鸡
原料：当归10克、光鸡一只、白术10克、姜块10克、党参20克、花椒10克、五香粉、绍酒、菜油适量。
做法：首先去掉光鸡的内脏、头尾，然后把党参、当归、白术、熟地等磨成粉末，然后用这些粉末均匀的抹在光鸡上，放入蒸碗中，蒸透。另取一锅加入花生油、五香粉、花椒、等炸香，将光鸡也一起放到锅中炸成金黄色，挥出，冷切就可食用，
功效：特别是对于那些不喜欢当归的味道的女性而言，此方吃起来香酥可口，而且还具有补血活血、补气益气的养生功效。另外对于产后无乳的女性也适用。
4、当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
5、老母鸡当归汤
原料：老母鸡一只、党参15克、当归15克。
做法：买回来的老母鸡去皮、内脏之后，洗干净，不要切块，直接把党参、当归一起放到老母鸡的内脏之中。然后用武火隔水炖半个小时，改为文火炖煨，用筷子插入能插入就证明肉烂了，即可加入生姜、料酒、葱花等调味品进行调料就可了。
功效：此汤最适合女性在产后、经期结束后或者人流手术后进行进补，此汤具有补血壮体之功效，另外对慢性肝炎患者也有一定的辅助治疗功效。
