如何做醋泡葡萄干

如何做醋泡葡萄干，葡萄干是人们经常会吃的一种干果，食材，多数时候人们都会把葡萄干洗净，以后直接吃的有人也喜欢吃醋泡葡萄干，不过大多数人不知道怎么做,一起看如何做醋泡葡萄干.

如何做醋泡葡萄干1

醋泡葡萄干的做法并不复杂，在做的时候需要准备150克葡萄干和300克米醋，把准备好的葡萄干，放入的干净的玻璃瓶中，加入准备好的米醋，把玻璃瓶密封好放在阴凉通风的地方，浸泡24小时以后里面的醋泡葡萄干就能泡好，取出以后可以直接吃也可以搭配酸奶一起吃。

醋泡葡萄干的正确做法

1、平时制作醋泡葡萄干的时候，可以准备那些紫黑色的葡萄干，帮他们用清水洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时，然后取出以后用清水冲洗干净，再放到通风的地方，晾干它表面的水分。

2、准备一个干净无油无水的玻璃瓶，把洗好以后的葡萄干放入到玻璃瓶中，加入适量的纯粮米醋，米醋的数量，一定要把里面的.葡萄干完全淹没，而且要比葡萄干高出三厘米左右，这时可以放入适量柠檬汁，也可以放入适量冰糖。

3、把玻璃瓶的瓶口密封以后，放在冰箱的冷藏室进行密封腌制，三四天以后里面的葡萄干就能吸收大量的米醋会膨胀变软，这时自己制作的醋泡葡萄干就已经做好，娶出以后可以直接吃，但每次的食用量不能过大，应该保持在10~20粒之间。

上面为大家介绍了醋泡葡萄干的正确做法，也让大家了解了醋泡葡萄干如何做，今后再想通过食用醋泡葡萄干来保健身体时，就试着自己动手制作吧，但做好后的醋泡葡萄干酸味较重，不适量过量食用，这一点大家一定要注意，不然会导致胃酸过多，会危害肠胃健康。

如何做醋泡葡萄干2

醋泡葡萄干的3个好处

1、保护肝脏

经过醋浸泡之后，葡糖干会有酸性物质，而且本身醋就属于酸性，酸入肝脏，可以提高肝脏的功能、肝细胞的活力。

另外，醋浸泡葡萄干的话还可以帮助解除油腻感，葡萄干中含有的维生素C也能够对肝脏起到一个很好的保护作用。

　　2、美容、减肥

葡萄干以及醋中都的氨基酸，可以干扰脂肪的形成，加速体内糖分以及蛋白质的新陈代谢，达到减肥的目的。

另外，葡萄干中的花青素具有抗氧化的能力，可以有效的延缓人体的衰老，还能够美容养颜。

　　3、预防癌症

醋泡葡萄干可以起到预防癌症的效果。这主要是因为葡糖干中含有的营养成分在与醋结合之后，会将本身的作用发挥到最大，影响人体内的自由基，从而起到预防癌症的目的。

应该如何制作醋泡葡萄干

首先准备好葡萄干，一般是一大勺葡糖干配上一大勺醋就可以，最好是选用白醋。具体做法是，找一个盘子将葡萄干铺满盘底，然后将醋均匀的淋洒在葡萄干上面，放置大约半个小时左右，等到醋完全浸透葡萄干之后就可以食用了。、是不是听起来很简单？