十大强碱性食物有哪些，众所周知，产生碱性物质的食物被称为碱性食物，食物都有酸碱之分，平时适当的吃一些碱性食物，可以调节体内酸碱平衡，下面我们来看看十大强碱性食物有哪些。
1.紫菜
人们现在在超市中常常可以见到呈圆形盘状的干制紫菜，现今这个碱性最强的十大食物之一在国内有着大规模的栽培，这个含有丰富藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等营养品中的食物对于抗衰老、抗凝血、降血脂有着较好的食疗作用。
2.花椰菜
花椰菜是一种含有丰富蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、类黄酮等营养成分的保健食品，在10种强碱性食物排名中位列第二名，常食对于提高免疫力、预防感冒、改善口角炎有着一定的食疗作用，并且引起热量相对较低，因此还深受减肥人群的喜爱。
3.菠菜
菠菜是一种茎叶均呈鲜绿色，根部泛有微微红色，在国内有着广泛种植的蔬菜，在小编家中，菠菜茎叶和根部可以一起被用来凉拌食用，其中含有的丰富营养素而又被人们称之为营养模范生，这类蔬菜常食在中医方面具有养血敛阴、止血润燥的功效。
4.梅子
梅子又被称为青梅或者酸梅，很多人家会有在青梅下来的时节酿制青梅露、青梅酱和青梅酒的习惯，而这个主要产自亚热带地区的水果其中含有的丰富苹果酸、柠檬酸与维生素，使得这个水果有着促进肠胃蠕动、消化蛋白质的功效。
5.葡萄
葡萄是大家在夏秋两季较常食用的一种水果，不同的品种果皮颜色、水果大小和风味也均有所不同，不仅可以鲜食，还具有药用、酿酒、加工制成蜜饯等作用，这个品尝起来甜美可口的水果其中含有丰富的葡萄糖和多种果酸，是有着健脾和胃、补益气血功效的水果品种。
6.柠檬
柠檬在大家的印象里都有酸这个固定印象，因此也成为世界最酸的十大水果之一，目前市面上贩卖的柠檬不止黄柠檬一种，还分香水柠檬、青柠檬等，而实际上柠檬却是一种具有很强抗氧化功能的高度碱性食物，但在10种强碱性食物排名中仅排第六，却因其中含有丰富的.维生素C而成为坏血病的克星
7.青椒
青椒在菜市场中有着多重分类，常见的如螺丝椒、灯笼椒、二荆条等，还有味道没有特别辛辣反而散发着丝丝甜味的菜椒，青椒不仅有着鲜艳的翠绿色，根据品种的不同外表颜色也会随之变化，而这个品尝起来有些辣度的食物，在医药领域有着缓解疲劳、帮助消化、防止便秘的功效。
8.空心菜
空心菜又被称为蕹菜，是中国南方地区较为常见且常食用的植物，而这个集药用、食用和饲用的植物因其中含有丰富的粗纤维素，因此具有促进肠蠕动的功效，并且作为碱性食物其中含有丰富矿物元素，如钾、氯等成为，对于调节肠胃酸碱平衡度可以起到良好的食疗作用。
9.茼蒿
茼蒿是一种散发着独特清香气息的蔬菜，植物的茎叶均可食用，因曾经经常出现在宫廷膳食当中，因此又被人们称之为皇帝菜，而这个含有胆碱、精油等物质，品尝起来清爽可口的食物在中医药方面还有着清血养心、消食开胃、宽中理气的功效。
10.海带
说到最强碱性食物有哪些，生长在海洋中的海带肯定上榜，而这种可食用藻类有着多种多样的烹饪方式，不管是凉拌、烧烤、烹制均可，而这个卖价较为低廉的海生资源其中含有丰富的营养成分，是具有抗辐射、补充人体碘成分等功效，且深受减肥人士喜爱的食物。
1、大白菜
大白菜是强碱性食物第一名，营养价值是很高的，其中的碱性物质含量可谓说是NO.1的，还富含大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，加快粪便排泄，可以起到通便、润肠、养颜的效用。
芥蓝也是常见的蔬菜，并不是普通的青菜，它也被称为“抗癌蔬菜”，因为其中的碱性物质可以很好的抵抗癌细胞，营养保健功效也高。
3、香菜
说起香菜争议可谓说是很大的，有的人很喜欢吃，而有的人不喜欢吃，甚至是味道就会不舒服。但是大家有所不知的是，香菜中的碱性物质含量也是不可小瞧的。
4、草莓
草莓是一种大家比较热爱的水果，因为酸甜可口，而且颜色也是很吸引人的，还对人体健康有极大益处。其中的碱性物质可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。
5、西蓝花
西蓝花中的碱性物质也是很高的，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，可以使得皮肤变得柔嫩光滑。
6、茄子
含有重要的防癌物质，这种物质能对体内的肿瘤有极强的抑制作用，对于防治胃癌更有绝好的'效果，就是我们常说的强碱性物质，常吃点茄子还能促进人体进行乙酰胆碱的分泌，这种物质能很好的形成消化液和促进肠胃的蠕动。
7、葡萄
葡萄是一种强碱性的水果，也是日常生活中常见的水果，深受人们的喜爱。其中富含大量的糖分和维生素，常吃葡萄具有健脾胃、缓解疲劳的效用，还能调节体内酸碱平衡。
8、芦笋
芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白，其中的碱性物质也是能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
9、苹果
苹果里面不仅富含各种维生素物质，而且还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这些营养物质经过机体代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节机体酸碱度的效用苹果。
10、核桃
核桃属于碱性的，所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终代谢产物呈碱性的。多吃的话，有助于身体健康。
葡萄：很多人吃葡萄觉得味酸，便认为葡萄是酸性食物，其实不是的，葡萄中含有大量的糖分和维生素，是比较典型的强碱性食物，对于缓解人体疲劳、健脾胃有很大的功效;
紫菜：紫菜是深海食物，其含有大量的.藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等，不仅可以维持体内pH 值平衡，还对抗衰老、抗凝血、降血脂方面有一定的效果;
花椰菜：花椰菜是强碱性食物，在平时多食用，可以促进提高身体免疫力，多余预防感冒和口角炎都有积极作用;
香菇：香菇的含有丰富的营养物质，同时还具有健脾开胃、化痰理气等功效，对人体有很好的调理作用;
菠菜：菠菜是常见的强碱性蔬菜，其富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的，子啊平时多吃一些可以补血、通肠导便、增强抗病能力;
海带：海带属于深海食物，具有丰富的碘元素，适当食用可以预防甲状腺疾病，同时还能抗辐射;
苹果：苹果里面不仅富含维生素，还富含酸类物质、钾、膳食纤维、钙、磷等，这些物质经过机体代谢后，会形成碱性溶液，有利于维持体内液体酸碱度的平衡;
柠檬：柠檬在10种强碱性食物排名中仅排第六，其虽然味酸，但却是一种含有抗氧化功能强的强碱性食物，对于抗坏血病很有用;
板栗：板栗是强碱性食物，其口感香甜，营养丰富，含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、碳水化合物、矿物质，可以预防高血压病、冠心病、动脉硬化、预防和治疗骨质疏松等疾病;
空心菜：空心菜是生活中比较常见，其含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体代谢能力，同时还能可以预防身体菌群失调。
