提高免疫力该吃什么，经常性的感冒，发烧，免疫力低下会引发很多病变，内脏、皮肤都可能会受到挑战，这都是因为免疫力低下的症状，吃什么能够增强免疫力，吃什么可以营养均衡，下面就来看看提高免疫力该吃什么。
吃什么可以提高免疫力
1、多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。
2、蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
3、螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
4、蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
5、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
10种食物这样搭营养加倍
1、芝麻配海带
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
2、猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
3、糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
4、牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的.作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
5、百合配鸡蛋
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
6、羊肉配生姜
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
7、甲鱼配蜜糖
不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
8、鸭肉配山药
既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
9、鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
10、肉配大蒜
俗话说：“吃肉没大蒜，营养减一半”，这是有一定科学道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。
吃下列的食品可以增加免疫力：
一、注意增加优质的蛋白质，优质蛋白质可以促进抗体的合成。优质的蛋白质来自于海参、牛奶、鸡蛋、里脊肉、牛肉等物质。
二、要注意增加真菌类的食品，比如蘑菇、金针菇、木耳等食品，可以调节免疫功能，增强免疫力。
三、可以注意增加橄榄油一类的食品，含有丰富的不饱和脂肪酸。地中海饮食是一种非常推崇的饮食，因为新鲜的初榨橄榄油比较有名气。
四、可以注意增加深海鱼，如鲅鱼、金枪鱼、刀鱼、三文鱼，含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，增强人的免疫功能。
作为普通老百姓，合理的饮食结构、营养均衡全面、不偏食，注意补充足够的人体所需要的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素，不暴饮暴食，就能够达到正常的免疫力。海参、牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛肉等物质，以及地中海饮食是一种非常推崇的饮食结构。
橄榄油、深海鱼、金枪鱼、刀鱼、三文鱼含有丰富的'优质蛋白、不饱和脂肪酸，真菌类的食品，比如蘑菇、金针菇、木耳等食品，也可以调节免疫功能，增强免疫力。其实吃什么都可以，但是不要多吃，不要挑食，当然要得到比较好的免疫力，光靠吃肯定是不够的，在平常生活当中要保持良好心态和乐观情绪，戒烟、限酒，经常参加体育锻炼。
建议平时多去户外进行体育锻炼，比如：竞走、慢跑、游泳等，都有助于增强自身的免疫力。除此以外，要让孩子养成良好的作息，尽量早睡早起，不要让孩子熬夜。要及时的给孩子增减衣物，不要让孩子着凉受冻。
另外，平时要让孩子多吃清淡、营养类的食物，不要让孩子吃太多辛辣、油腻的东西，有可能会刺激到孩子的肠胃。，思想负担不要太重，这些对增强免疫力是非常有帮助的。电视广告中有许多增强免疫力的营养保健品，是否真的有用是仁者见仁，智者见智。
食物中哪些成分会影响营养吸收
反式脂肪酸。藏身食物——含氢化植物油配料的食品，特别是焙烤食品、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶。它能让食品保质期延长，还会增加食品的口感和卖相，例如让面包更起酥，让饼干更薄脆等。它们是一类异常的脂肪酸，会干扰体内正常的脂肪酸平衡，增加肥胖、心脏病、糖尿病、认知障碍症(老年痴呆)和儿童神经系统发育障碍的危险。
磷酸盐。藏身食物——可乐、甜饮料、加工肉制品。它能让食品口感改善，保水性更强。磷酸盐严重干扰钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，促进其排出。摄入过多的磷酸盐，不仅会增加骨质疏松和贫血的危险，而且对高血压和心脏病也有不利影响。
合成色素。藏身食物——各种颜色美丽的零食、甜点、饮料。它能使食物的颜色更加逼真诱人。部分合成色素能与多种矿物质如锌、铬等形成人体难以吸收的物质，从而加剧微量元素的'缺乏。有研究提示，这种状况会加重儿童的行为异常和认知障碍，如注意力不能集中、多动、攻击他人、学习困难等。
亚硝酸盐。藏身食物——加工肉类食品和腌制食品，如香肠、火腿、腊肉、红色酱肉等。它能让肉颜色粉红、别有风味、不易腐败。亚硝酸盐会与血红素铁结合，妨碍人体的血红蛋白转运氧气，甚至形成致癌物亚硝胺，增加患癌风险。
餐厅吃饭如何点菜最健康
黄金法则一：点好菜肴数量
一般外出就餐我们本着一人一菜的或者一人1.5个菜左右合适，避免因菜肴过多造成的资源浪费和产生不必要的花费。以三个人一起吃饭为例，三菜一汤加主食就差不多了，5个人一起吃四菜一汤加主食。另外可以加点水果或者零食，饮料。
黄金法则二：点好菜肴种类
点的菜肴要包含三类，第一类是荤菜，但是不要重样，最好兼顾了水产、畜肉、禽肉。第二类是素菜，颜色搭配好，根茎叶都有，而且营养价值的补充与中国营养学会提倡的膳食宝塔是非常吻合的。第三类建议是豆制品，菌类，藻类，薯类。
黄金法则三：点好菜肴烹调方法
推荐大家点的烹饪方式涵盖五种，分别是蒸、煮、炖、凉拌、清炒。因为众所周知，由于现在部分无良商家为节约成本，使用地沟油，添加剂等非法手段来烹调菜品，作为一名普通消费者对添加剂和地沟油的识别能力较低。所以在点菜时净量避免重油菜品上桌，如果不幸遇到无良商家，也能把对身体的危害降低一点。
黄金法则四：点好菜肴口味
口味上尽量避免重口味，对于饮食来讲，食材的新鲜程度很重要，如果口味过重，可能各种调味品对掩盖了住了食材本身的味道，让消费者更加难以辨别食材的新鲜程度。二来过重的口味容易加重肾脏负担，增加心脑血管疾病的风险!
