女人长期吃紫甘蓝的好处，女人平时生活中可以适当吃点紫甘蓝，紫甘蓝中富含的叶黄素，可以有效保护视力，缓解老年性黄斑变性，以下详细介绍女人长期吃紫甘蓝的好处。
1、助乳房发育
甘蓝菜有利于激素分泌，帮助乳房发育。
2、保护视力
甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力，缓解老年性黄斑。
3、防止过敏症
经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
4、护肝
在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。
5、减轻关节疼痛、防治感冒
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症。
6、保护胃部
所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
7、消炎、杀菌
甘蓝的营养价值比较高，它的作用也不少哦。新鲜的甘蓝具有消炎、杀菌的作用。如果有胃痛、咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛的朋友，这时你可以将甘蓝榨汁后再饮下或着是涂于患处。这样可以很好的缓解疼痛的症状，坚持这样饮用一段时间效果是非常明显的`。
8、抗癌、减肥
甘蓝中富含了大量的萝卜硫素。这种物质能够刺激我们人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物质的侵蚀的保护膜。萝卜硫素是目前为止所发现的蔬菜中最有效的抗癌成分。甘蓝含有的热量和脂肪都比较低，但是含有的膳食纤维、维生素和微量元素却是很高的，从而甘蓝它是一种非常棒的减肥食物哦。
1、提高免疫力
经常食用紫甘蓝还能提高人体免疫力。紫甘蓝营养丰富，含有胡萝卜素、多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁等物质，能为人体补充多种营养，有助于提高机体免疫力。
2、排毒养颜
紫甘蓝含有丰富的纤维素，可以帮助我们的肠道蠕动，加强身体的代谢能力，有效排出体内毒素。而且紫甘蓝营养丰富。对于爱美的女性来说，经常吃紫甘蓝，可以起到很好的排毒养颜的作用。
3、滋润皮肤
紫甘蓝中还含有丰富的维生素E，可以补充人体的维生素E，对女性来说可以润肤美容，预防皮肤病。与服用维生素E软胶囊或其他维生素E产品相比，吃紫甘蓝更健康。
4、改善便秘
紫甘蓝含有大量的膳食纤维，100克紫甘蓝含有3克纤维，比例非常丰富。经常吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，促进消化，减少大便和大便，改善便秘。
5、抗衰老
紫甘蓝也含有花青素。花青素虽然不是人体必需的营养物质，但却是最常见的抗氧化物质之一，对预防衰老及相关疾病非常有帮助。紫甘蓝还富含维生素C，维生素C是最重要的抗氧化剂。
6、预防心脑血管疾病
经常食用紫甘蓝还可以预防心脑血管疾病。紫甘蓝含有丰富的纤维素，可以改善血管的.弹性，增加血管的扩张性，保持血管畅通。紫甘蓝中的抗氧化剂还能减少氧化反应对血管的损伤，从而有效预防心脑血管疾病。
7、促进消化
紫甘蓝中丰富的纤维素能促进胃肠道的蠕动，增加饱腹感，使人体更好地吸收消化，减少错待时间和脂肪吸收。而且紫甘蓝中含有大量的铁，可以有效增加血液中的含氧量，有利于身体燃烧脂肪，对想要减肥的女性有很大的帮助。
紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。
紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
花青素
因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的.抗氧化的花青素。
叶酸
富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。
硫元素
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
纤维素
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
铁元素
紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
抗氧化剂
紫甘蓝还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。并提高免疫力，减少心血管病的风险。
矿物质
紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，从而稳定降低血压。
维他命A甘蓝含有极其丰富的维他命A，能补充人体每日所需。一整碗水煮的甘蓝菜叶里面所含的维他命A是通常人们日常摄入量的200%，所以减肥时，尽量多吃点甘蓝菜吧。
吃紫甘蓝的注意事项
吃紫甘蓝可以强身健体，但我们在吃紫甘蓝时要有所注意。比如如果紫甘蓝吃多了会怎么样和什么人群不宜食用紫甘蓝，紫甘蓝不宜和什么食物同食等等。
1、吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。
2、尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。
3、紫甘蓝富含维生素C，吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。
