红酒怎么喝技巧，红酒是一种由葡萄酿制的酒，不同品种的葡萄经过不同时间的发酵，产生出不同的风味，喝红酒是大有学问和技巧的，因此想要做一个不临时怯场的人，多掌握相关的学问也是很有必要的，以下为大家分享红酒怎么喝技巧有哪些呢？
第一步：观酒
层次分明的红酒多为新酒，颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份。如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。
第二步，摇酒
缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。
第三步，闻酒
闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。
第四步，品酒
品酒重在一个“品”字。红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。
要学会用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的'均衡度。几经品味后，再慢慢下喉。
第五步，回味
即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。
红酒开瓶以后是可以直接饮用的，但是很多人也有新颖的喝法，在喝红酒的时候会加入碳酸饮料或糖，使得红酒的口感也会更加丰富。
喝红酒的时候将红酒放在常温中品尝即可，但不宜放在冰箱冷藏或是冰镇，这样会影响红酒的口感。
红酒因为放置的时间比较久，所以底部会有沉淀，物在饮用之前需要将红酒瓶摇晃，这样能使红酒的酒业味道变得更加均匀。
品尝红酒时需要合适的酒具，这样才能挥发红酒的味道，可以选购高脚杯或是水晶杯等等，倒入红酒的时候不宜倒得过满，四分之一即可。
保存红酒的时候需要注意温度和湿度，温度需要控制在13度左右，湿度需要在70%至80%。保存时可以将红酒放在酒柜中，如果家中没有合适的地方存放红酒，也可以将红酒直立放在冰箱冷藏室进行保存。
常温保存红酒时，需要避免阳光照射以及日光灯照射，这样都会影响红酒的品质和味道。红酒的品质不同，保存的`时间也会不一样，在存放的时候需要观察红酒的保质期，以免红酒出现变质的现象，从而造成浪费。
红酒的吃法也是比较多的，除了可以直接饮用以外，也可以用来制作红酒，煮苹果，法式红酒，炖牛肉，红酒，雪碧以及红酒焖猪蹄等美食。开封以后的红酒在保存时需要将酒塞密封，好放在冰箱冷藏室存放，但存放的时间不宜过长，以免影响品质。
红酒怎么喝
千万不要添加碳酸饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
拿酒
红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
酒具
古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。
女人喝红酒的好处
那么，红酒在可以令女人们的.皮肤细嫩，光彩照人之外，还有着哪些其他的功效呢?接下来，跟小编一起来看看女人喝红酒的其他好处吧!
1、对抗衰老
刚刚小编有提到，红酒有着非常强的美容养颜的功效，实际上，女性朋友们喝红酒，由于红酒中含有非常多的抗氧化剂，能够消除肌肤中的自由基，从而令肌肤减少皱纹的滋生，延缓衰老。常喝红酒可以令肌肤更加细滑、富有弹性，整个人都会看起来更加的年轻哦!
2、减肥瘦身
红酒在帮助女性朋友们美容养颜的同时，还可以帮助女性朋友们减肥瘦身，抑制脂肪增生，对于控制体重有着很好的效果哦!因此，想要维持好身材的女性朋友们不妨常喝红酒吧!
3、提高人体免疫力
适当的饮用红酒，可以帮助人体提高免疫力，由于喝下红酒后，会在人的大脑中产生一种特别的化学物质，这种特殊的物质可以帮助女人们提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。
4、预防感冒
在国外，有一项这样的研究，那就是常喝红酒的人里面，很少有感冒的情况发生，的确如此，常喝红酒可以低于病毒的入侵体内，这样在帮助人体提高免疫力和抵抗力的同时，来预防感冒，因此，女性朋友们平时可以多喝一点红酒，就不会那么轻易的感冒了。
