水果山竹怎样保存新鲜

泡水保存法、泡沫箱保存法、喷水保存法、隔绝氧气保存等。

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买回来的山竹，首先先将它清洗干净，然后准备一盆干净的水，将山竹放在水里面浸泡2到3分钟，或者时间再久一点也不要紧。泡过的山竹不需要擦干表面的水分，可以直接找一个保鲜袋，把泡过水的山竹放进去，然后袋口扎好，放到冰箱冷藏，一般5到10天都没有任何关系。

泡沫箱保存法，其实也是从国外进口山竹时，最常规的打包方法。首先找一个泡沫箱，然后在底部铺上一层油纸，油纸主要起到锁水的作用。接下来将山竹放到油纸上，然后在山竹果壳上面喷洒上水。

再将一块薄薄的海绵喷洒满水之后，铺在山竹上面，最后再把多余的油纸盖好，把泡沫箱盖上，这就是最好的一种保存山竹的方法。一般从国外进口的山竹，都是按照这样的保存方法来打包的，可以放置10到15天。

山竹的果壳就像海绵，所以它是非常惧怕水分流失的`。因此可以在常温下保持山竹表皮的湿润，每天定时的去在上面喷洒上一些水，保证山竹表面是湿润的。这样也可以把山竹很好保存起来，一般放上2到3天是没有任何问题的。但是一定要记得每天定时喷水，尤其是夏天，一天要喷2到3次水，这样才能保持它的湿润感。

通过今天的分享，相信大家现在应该知道山竹的保存方法了吧。其实这些保存方法都离不开水，因为山竹是非常喜水的一种水果。离开水，尤其被风吹过之后，山竹果壳就很容易发干发硬，从而变质。因此大家在保存山竹的时候，一定要把它与水接触，这样才能保持它的新鲜感。

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首先保存最常见的一种方法就是放在冰箱之中保存，山竹作为一种热性的食物，一般的热性食物是不可以放在冰箱之中保存的，但是山竹是个例外，它是可以放在冰箱之中进行保存的，如果想要删除，保存的时间更长，所以说可以放在冰箱低温冷藏一下，效果会更好，这样可以减少山竹果实中水分的流失，而且还可以更好地保留住山竹。其次山竹还可以密封保存，我们将山竹放在一个塑料袋之中，然后放在低温等地窖之中，因为低调的氧气非常好，这样就可以保留山竹原来的养分，然后又可以隔绝空气，起到防止氧化的作用，延缓衰老，这样保存的方法也是非常久。

还有另外一种保存方法，就是隔绝空气，也是非常好的保存方法，我们在干湿结合的土地中挖出一个洞，然后保持它的深度为一米左右，我们将山竹放在一个塑料袋儿之中，再放入洞中，用木板隔出，然后再用土将洞口密封出来，这样删除在里面就可以减少氧气的进入，从而减少山竹果胶酶的活性，起到非常好的保存效果。

山竹属热食，一般热食不能存放在冰箱中，但山竹是个例外，可以存放在冰箱里，如果山竹要长期保存，一般最好放冰箱低温冷藏。这样可以减少山竹的水分流失，更好地保留山竹的营养成分，味道更鲜美。

如果你想知道山竹怎么保存，最好的办法就是密封保存,最好把山竹放在塑料袋里，然后放到温度较低的地窖里，因为地窖里的氧气非常少，一方面可以保留山竹原有的营养成分，另一方面可以隔绝空气的氧化，延缓老化，这样它可以持续更长时间。

隔氧保鲜也是山竹保鲜的最佳方式。一般是在干湿结合的.土壤中挖一个洞，保持一米左右的深度和宽度，然后将山竹放入塑料袋中，放入洞中，用木板隔开，然后密封。这样，山竹可以减少氧气的侵入，降低山竹果胶酶的活性，起到更好的保鲜效果。

如果室内温度适中，我们可以将购买的山竹存放在阴凉通风处，注意避免阳光直射。一般这种方法可以保存三天左右，但如果时间再长就不行了。另外，如果夏天室内温度比较高，不开空调，这种方法不适合这种方法。如果存放在阴凉处，没有阳光照射，整体温度也会加速山竹的腐烂。

山竹怎么保存保鲜，以上就是山竹保鲜的全部方法。我们可以根据自己家里的情况来选择，其实还是建议大家用冰箱存放，它会保存更长时间。另外，山竹虽然好吃，但山竹是热食，如果你吃得太多，很容易上火，所以我们在生活中要适量的食用。

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如果室内温度适中，我们可以将购买的山竹存放在阴凉通风处，注意避免阳光直射，一般这种方法可以存放三天左右，但是时间再长的话就不行了。另外，如果夏天室内温度比较高，不开空调，这种方法也不适合，即使放在阴凉的地方贮藏，而且没有阳光，整体温度过高也会加速山竹的`腐烂。

其实最正确、最方便的方法就是将山竹放入冰箱冷藏保存。山竹中有一些特殊的成分，而这些特殊成分的成分，如果在常温下会比较活跃，但是在低温环境下，这种活性会逐渐减弱，减弱后自然会 减缓山竹的老化程度，一般放在冰箱里，如果储存，它可以储存大约一周到10天。

如果家里一楼有地，也可以在地里挖个深坑，然后把山竹放进深坑里，把土埋起来，这个方法 可以有效地将山竹与氧气隔离，自然放置时间会更长。

密封一直是人们贮藏山竹的重要方式之一，因为山竹果皮中的果胶酶会不断地吸入氧气进行呼吸作用，吸收了多余的氧气后，山竹的果皮就会老化，里面的果肉就不再新鲜了。因此，在储存山竹时，可以将其密封起来，控制山竹与氧气的接触，将山竹的储存时间延长至十天左右。

山竹怎样保存新鲜，以上就是山竹保鲜的全部方法。我们可以根据自己家里的情况来选择，其实还是建议大家使用冷藏保存的方法，这样不仅保存方便，而且保存时间会更长。另外，山竹虽然好吃，但山竹是热食，吃多了容易上火，所以我们要适量的食用。