春天种的蔬菜有哪些，蔬菜是生活中常见的食物，味道可口，营养丰富。春天是养花、更是种菜的好时节，花儿们有自己的播种和种植时令，蔬菜也一样。下面来看看春天种的蔬菜有哪些？
春天种的蔬菜有哪些1
蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。其余的全是大棚蔬菜。过些日子有春季的黄瓜，瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜。
有些蔬菜即将开始育苗或播种。适于露地栽培的蔬菜品种主要有：
1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
春天种的蔬菜有哪些2
1、小白菜，播种前不用催芽，直接撒种子到花盆的土里。覆土一厘米左右。浇水后。一周就发芽。长的也特别快速。
2、空心菜，虽然空心菜可以用买回来的杆子直接扦插就能种活，但是用种子也同样快速，普通的园土就可以种。还能欣赏到小苗的美丽姿态。
3、蚕豆，适合播种时间2月-3月份，播种之前用冷水把种子泡一天一夜，然后种盆里，覆土三厘米，浇水后，小苗长的特别快。只要土壤肥，太阳足，结的蚕豆很多的。
4、芫荽，也就是香菜，加一点在面条或者鱼里面，香喷喷的，很下饭。这种只要播种前种子泡一泡搓一搓，搓成两半，就很容易发芽了。
5、圣女果，也就是小番茄。水果店里买的小番茄里面的小种子就可以种，种的也可以结果。当蔬菜吃当水果吃都可以的。一个盆种一棵。多施肥。
6、黄瓜，这个种菜新手和小白都可以毫无压力的种。而且还能丰收呢。只要盆稍微大一些，底肥下足，因为黄瓜喜肥。
7、茼蒿，茎和叶都可以吃，含胡萝卜素超高的一种蔬菜，种子泡水六个小时，播种后覆盖薄土，浇水保湿，六天后发芽，小苗期间经常薄肥勤施，摘的吃的时候留下三四片叶子继续生长。
8、生菜，罗马生菜，奶油生菜，紫叶生菜，都可以尝试的种一下。味道好吃，颜色好看哦。种起来简单的不要不要的.。
春天种的蔬菜有哪些3
蔬菜一年四季种植的时间表
按季节选择种植蔬菜的时间，春季种植的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：菠菜，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，菠菜，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜
按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。一月份适合种植的蔬菜：油菜，菠菜，芥蓝，生菜，土豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。二月：菠菜，芥蓝，生菜，土豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。三月：菠菜，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。
四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。
五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。
六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜
七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。
八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。
九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，菠菜，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。
十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，菠菜，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。
十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。
十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，菠菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。
