在家里种菜种什么？中国人不管到哪都喜欢种点什么，特别是种菜，住在小区里面的房子，大多都有阳台，阳台就是一个很好的种菜的地方，种的好天天都不用买菜了，那么在家里种菜种什么呢？
在家里种菜种什么1
1、小茴香。小茴香可以用种子繁殖，也可以老株繁殖家庭种菜一般在亲友那里找一个幼苗栽植一次，以后就可以利用根茎进行到底繁殖了，种植一次，终生受用，每年开春以后，植株发芽，时不时采摘叶片就是很好的调味品了。
移栽的时候等到幼苗长到4-5个叶片进行即可，成活率很高。一般利用20-30厘米高的油桶就可以栽植一株。
生长过程中需要保持盆土潮湿即可。小茴香喜欢阳光，也比较耐阴，高温季节放在半阴半阳的地方生长最好。
2、藿香。藿香叶是很好的调味品，商洛市最出名的一道菜就是藿香土豆丝，也可以适用于绝大多数炒菜和煲汤。在市场上购买1-3株藿香苗，移栽到一个小花盆里面，很快就能长起来。
为了多收获叶片，可以在植株长到4-5片叶子的时候短顶，就会出现3-4个分枝，叶片越来越多。如果喜欢吃，可以栽植几个花盆。
3、小葱。小葱品种很多，一般包括红葱头（算盘葱）、分葱和细葱等，盆栽一般选择红葱头蒜瓣进行种植，这样的葱苗长得快，种下去20天左右就可以吃到葱叶了。
只要保留葱苗到春季，就会长出来膨大的鳞茎，一个葱头就可以繁殖8-20个小葱头，一年四季都可以随时播种，随时多次收获，家里平时用的葱叶就不用买了。
4、蒜苗。买回来的大蒜如果开始发芽，就可以以瓣挨着一瓣紧密的平铺在盘子里，不用盆土，撒一些细沙等，保持潮湿即可，随时多次采集蒜苗。也可以按照3-5厘米的距离种植在花盆里，能吃到20-25厘米的蒜苗，也可以收获大蒜。
5、韭菜。韭菜只需要种植一次就可以收获3-5年，从山上挖来韭菜很就可以了也可以去菜园子买一点带根系的优质韭菜，产量和质量更高。
6、辣椒。辣椒可不是一年生草本植物，只要冬季保持土壤不结冰，辣椒就不会冻死，第二年依旧会从新发芽。
如果室内温度保持8摄氏度以上，辣椒地上部分也不会冻死，室内温度超过15℃以上，就会短期内发芽和开花，产量很高，这就是人们常说的辣椒树，一株辣椒可以一年采收几十斤辣椒，多到吃不完，不得不晒干椒。
7、菠菜。室内温度不会比室外高，也不会比室外温度低，正好是菠菜适宜生长的温度，只要保持有散射光，菠菜就可以长得很好。菠菜生长较快，播种20天即可开始采收，多次间苗，直到长到20-30厘米高。
8、生菜。生菜适宜较低的温度环境下生长，播种可以密一些，一边采收较大的幼苗，一边让它生长，直到吃完为止。当然也可以将小苗移栽，长得更好。一般适宜种植在泡沫箱或者木箱里。
实际上，如果家里有暖气或者加温设备，不种植蔬菜实在是可惜了，这些蔬菜即是蔬菜，也是绿植，室内空气的氧气含量还能提高，也能将污浊的空气净化掉，岂不美哉？春节期间，忙里偷闲，也来种植一些吧？徒添不少情趣。
在家里种菜种什么2
1、香菜
阳台种香菜也不难，准备好一个花盆，装入肥沃的沙质土壤，香菜在播种之前，水里浸泡几个小时，然后把种子按成一半半的'播种，这样促使它发芽更快，比直接播种要快多了，一个多月就可以有收获了。
2、小番茄
小番茄很多人都有种过，而且现在有很多改良的盆栽品种，苗不大，结果多，当水果吃都很好。养小番茄，要搞清楚它的品种，有些是迷你品种，用小花盆养，有些是普通中大品种，建议用大花盆或泡沫箱养，盆的高度要高一些，盆底撒一层羊粪肥做底肥，开花结果更佳。
3、韭菜
韭菜也可以在家种，吃一茬割一茬，既方便又实惠。买点韭菜根，埋在大一点的花盆、泡沫箱里，土壤干燥时浇水，放在南向阳台、窗台位置，很快就会冒出叶子。
4、洋葱
洋葱的生命力顽强，在阳台上种养极容易养活。可以选择洋葱的种苗，将其播撒在阳台的花盆中，浇水施肥，很快就能种出有净化血液作用的洋葱了。
5、菠菜
菠菜富含营养元素的菠菜，也可以种养在阳台上。过菠菜需要注意多浇水，使其在生长期能够有充足的水分进行生长，保持较好的口感。
6、红薯叶
夏天是红薯叶长得最快的时候，只要把买来的红薯叶留十几厘米的根加一两片叶子，插在土里就能生根。生根后只要阳光充足，水肥跟上，生长速度很快。
7、香葱
香葱非常的好种植，而且还能当做蔬菜来吃。并且还可以当做炒菜的佐料，提升菜的香气和味道。其养护工作也非常简单，只要注意施肥和浇水就行，然后香葱就能很快的生长出来。
8、生菜
生菜非常的好养护，长得速度还非常的快速，并且还能吃完再长。基本上许多的花友都会在家里的阳台上面中一些生菜，只要注意施肥和浇水，就能使生菜生长的非常迅速。
9、空心菜
空心菜是在阳台种植的一种理想蔬菜，只要早早进行栽种，补充足够的水肥，就可以养好空心菜了。空心菜成熟后可以每周采摘一次，是可反复多次采摘的蔬菜。
10、辣椒
辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。
其他的还有像土豆、木耳菜、胡萝卜、茄子、苋菜、生姜、莴苣、小白菜、芹菜、南瓜、丝瓜等。而且除了这20种以外，其实还可以种的蔬菜品类很多，大家可以根据自己的喜好来定。
在家里种菜种什么3
辣椒，不管是菜椒还是朝天椒，都非常好种，只需要少量的种子，准备一个空油壶或是空置花盆，装入腐叶土园土河沙，然后播种就好了。
发芽后，不要留太多苗，一个盆里一两棵就够了，给它打个顶，这样长出侧芽来，只要阳光充足，水分充足，一棵辣椒结的特别多，两三棵就够吃了。
大蒜，很多菜友都会种一些蒜苗，它不长虫子，而且丢水里也长，丢盆土也长得快，几乎不需要怎么打理，就是放在有阳光的地方，看着它长。
土壤用肥土，长势特别快，一个菜友种了一盆蒜苗，一共剪了三次叶子吃，而且剪完叶子吃，还可以继续留着长出蒜头来。是不是特别值得种一盆呢。
生菜，如果想吃新鲜的生菜包肉，做生菜沙拉，自己就可以种，只要盆土肥沃疏松，种的不要太密了，发芽太多可以拔掉一些，不要浇水太多，后面多浇点肥水，看着疯长，生菜叶子长得像花儿一样好看绿油油的，又大又厚实的。
圣女果，找一点种子，只要温度有二十度就可以播种了，一盆种一两棵，然后出苗后多晒太阳，不然容易徒长，晒太阳就能长得壮实一些。
这个吃了摘了还能继续长，而且结出来的果子，从开始的绿色到红彤彤的颜色成熟了，看起来真漂亮，挺有观赏价值的，能持续结果好几个月呢，所以种圣女果又简单又有趣，还能收获多多。
小白菜，大白菜，都可以在家里种，特别是对于有大露台大阳台的，可以多种几盆，只需要播种就好了，土壤弄得肥肥的
找不到肥料，就把家里的蛋壳豆渣，鱼杂肥埋盆底做肥料，然后装入土，播一点种子就好了，发芽特别快，只要水肥足够了，种出来的白菜长得特别大，叶子一片就有盘子那么大了。这么一大片，能吃好长时间呢，收获特别多。
在家里在阳台自己种菜的乐趣多多，收获也多多，可以带来很多的开心，快试试吧！
