订婚宴酒席须知十件事，结婚，你最喜欢哪种形式的婚礼？中式婚礼、草坪婚礼、教堂婚礼，旅行结婚，相信已经让你眼花缭乱了，现在跟着小编来看看应该要注意的订婚宴酒席须知十件事。
订婚宴酒席须知十件事1
1、一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。
2、建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。
3、设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。
4、菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分，均要清楚列明。
5、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。
6、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。
7、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄，问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。
8、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。
9、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。
10、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。
订婚宴酒席须知十件事2
传统订婚仪式流程
1、祭祖
请新娘舅父点烛燃香，女方要给母舅“点烛礼”（男方提供）点“排香”两对，女方父母及准新人各一份，共四份。媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明以及祖先，并告婚事以定祈求保佑。插香柱时，一次插定不可重插。（忌讳：有重婚的可能）
2、赠饼
女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼。
3、祭祖
男方在出发前先祭祖，祈求姻缘美满。
4、订婚宴
订婚仪式完成后，女方需要设宴。用餐结束后，男方家长需要给“压桌礼”红包以及“姊妹桌”红包。女方应准备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。女方幼辈捧脸盆水（内放毛巾）给男方来客洗手，男方给“捧面盆水礼”红包（如改为餐厅宴客可省略）。男方致赠所有帮忙的`人红包，以为谢礼。宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。准岳父给新女婿一个“赏面礼”（可应环境选择）。准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”（可应环境选择）。
5、迎纳
男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时“鸣炮”，女方也需“鸣炮”回应。媒人先下车，其他人接著下车；新郎最后由女方家幼辈开车门请出，新郎给幼辈红包（开门礼）。
6、介绍
男方亲友依序进入女方家，媒人正式介绍双方亲友，先介绍男方给女方。
7、纳徵
男方工作人员抬春盛（红木盒）聘礼进入女方客厅，女方接受聘礼赏予红包（扛夫礼/车夫礼），并将聘礼一一陈列。媒人居中将大小聘，金饰等礼单点交付女方家长，女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
8、奉甜茶
女方长辈请男方亲属依长幼入座，新郎居末座。新娘此时由一福气妇人牵引出堂，捧著甜茶向男方来宾一一敬茶，杯数与被奉茶人数相同，不可有多或少，媒人随旁念吉祥话祝福。
9、压茶瓯
稍后再由福气妇人牵引新娘，捧茶盘出堂收茶瓯，男方亲友将红包和茶杯（红包卷起放入杯中）一一置于茶盘。
10、挂手指戒指
分金戒、铜戒（取其音，表示同心亦可用钻戒取代）用红线相系。时间到时，由福气妇人牵引新娘入大厅。在双方家长与亲友的见证下，准新娘面向外坐在大厅中的高椅上，双脚放在矮椅上。戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指（通常只套到第二指节，男女皆为左手），媒人念吉祥语。新郎交官颔钱（红包）给新娘，媒人在旁念吉祥话。准婆婆替新娘戴上项鍊，见面礼之意。戴完订婚戒指后，媒人提出双方改换称呼。
11、女方回礼
女方回送男方礼品称为“回盛”（又称“压盛”），摆入男方“行聘礼品”取出后的空盛内。女方将男方所送来的“行聘礼品”回送一部分。新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品（6件或12件）及传统回礼。若聘金退回或只收小定，女方留下红条，媒人自女方家长手中接下，转交男方家长。
订婚仪式注意事项
一、双方沟通好
订婚前双方父母见面，交流双方地方习俗，这是对女方父母的尊敬，双方父母商讨并确定订婚流程即可。
订婚钱是订婚当天由男方父母用红包，交给女方父母的（大部分女方父母是会再交还给新郎以及新娘的）。
订婚时男方一定要多买些糖果，供女方父母走时，带回去分给亲戚朋友。
关于改口订婚或结婚的时候都可以，改口时双方父母会给红包。
二、结婚日子提前订
提前半年以便给双方充分的准备时间，确定时间前，男方需要拿到新娘的生辰八字，男方父母则需要根据生辰八字算婚礼日期及伴郎伴娘所忌属相等。确定婚礼日期后通知女方，彩礼一般在结婚前给女方（一万元左右），这个钱会跟着新娘走的，快到结婚时，再去新娘家商讨结婚流程即可。
三、所需物品准备妥当
男方应备礼品
1、聘金又可分为大聘金和小聘金，应为双数，且用红纸包装妥当。
2、男方聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼，送至女方家。
3、酒席礼女家款待男方家所备办的酒席约值多少，而以现款置于礼袋内给付。
4、媒人礼男方比女方家稍多。
5、出发男方家同赴女方家人数为6人、10人或者12人皆可。
女方应备礼品
1、挑礼品礼及红包若干。
2、预备甜茶。
3、准备甜汤圆、点心。
4、招待酒席。
5、回赠新郎6件或12件（帽子、领带、衣料、袖扣等）。
6、媒人礼若干。
四、订婚礼金准备
1万1（万里挑一，1万零1千元，回礼金1000元或者2000元）
2万2（两头一起发，2万零2千元，回礼金2000元或者6000元）
3万1（三家一起发，3万零1千元，回礼金6000元或者10000元）
5万1（万无一失，5万零1千元，回礼金10000元或者20000元）
6万6（两家顺，6万零6千元，回礼金10000元或者22000元）
回礼金可根据男方条件。
五、订婚时辰
订婚时辰最好为早上10：00到达女方家（十全十美）。中午12：00前开席，开席以后，男主角需要把首饰给女主角一一带上）
六、订婚车队
需要提前与女方商量，女方人数决定车队车数，一般为6男6女（不包括订婚女主角）6辆车。如果人数较多，也可以适当加双数车。
七、订婚录像
预约摄像，记录过程。
八、订婚当天女方回礼男方需要的物品
1、包括针（普通针）。
2、线（红线）。
3、香（用红线或者红纸包两根香）。
4、鑀（植物。两根鑀用红线包或者用红纸包）。
5、腰带。
6、衣服（女方给男方买的两身衣服中的一件）。
九、回亲需要的东西
1、烟、酒、糖、茶、鲤鱼。
2、整条里脊肉。
3、统一送烟、酒、糖、茶，一家一份。
4、只送男不送女。
订婚穿什么合适
对于我国传统订婚仪式，女生一般为旗袍或者唐装，而且大多都为红色。
对于较庄重的酒店婚礼或者西式宴会，女生一般为礼服或者简单且不带拖地裙摆的婚纱，男士为西装。
