芒果和蝦能一起吃嗎

芒果和蝦能一起吃嗎，芒果和蝦這兩種食物的食用要特別注意，由於食物特性，吃了芒果或者蝦很可能過敏，所以在吃芒果或者蝦時需要特別注意，下面講講芒果和蝦能一起吃嗎。

芒果和蝦能一起吃嗎1

芒果是一種常見的水果，其味道酸甜，其中含有豐富的維生素C、果酸、糖分、碳水化合物等多種營養成分；而蝦是一種水生動物，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、碘、磷等營養物質，兩者在成分上並不衝突，所以是可以一起食用的；不過要注意食用量，不能過多食用。

芒果和蝦吃多少合適

芒果200-300克；蝦150-200克即可。

芒果和蝦雖然可以一起吃，但是不能吃太多，一方面是因為兩者都屬於涼性食物，如果食用過多的話，容易加劇寒氣的聚集，引起腸胃不適；另外一方面是因為兩者都是易致敏食物，如果一起食用過多的話，也可能會增加過敏的風險。一般建議芒果一次吃200-300克，蝦一次吃150-200克即可。

芒果與什麼食物相剋

1、富含果膠的食物

如：柿子、草莓、香蕉、南瓜等，因為芒果本身就含有豐富的果膠，具有促進腸胃蠕動的`作用，如果再大量與富含果膠的食物同食，則會導致腸道的滑利作用加強，影響芒果的營養價值，甚至造成腹瀉。

2、 過於寒涼的食物

如：西瓜、甘蔗、梨、荸薺等，芒果本身就是一種性質偏涼的水果，如果再過多與過於寒涼的食物同食，更會加劇寒氣的聚集，加重對腸胃的刺激，容易引起腹瀉、腹痛等不適。

蝦不能和什麼一起吃

1、草酸高的食物

蝦一般不建議與含草酸高的食物同食，如：菠菜、薺菜、莧菜、咖啡等，因為蝦中含有豐富鈣、鎂元素，會與草酸發生反應而產生沉澱，形成草酸鈣、草酸鎂，且這些成分不容易被消化，長期下來容易增加患結石的機率。

2、鞣酸高的食物

如：茶葉、柿子、葡萄、山楂等，因為蝦中含有豐富的蛋白質成分，而蛋白質能與鞣酸發生反應，生成不易消化的沉澱物，甚至可能刺激腸胃，引起腸胃不適。

芒果和蝦能一起吃嗎2

芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。

因此建議不要混吃的好，不僅是蝦，海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃，如果一起吃，輕者腹痛，重者致命。

很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。

其實，一次性攝入50箇中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。

此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的水果，比如蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。

芒果的營養作用

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。