腸胃病人清淡飲食菜譜大全，腸胃病人在飲食上是需要格外注意的，尤其不能吃刺激類的食物，患有胃病的患者會出現一些相似的症狀,如胃痛等等，以下是腸胃病人清淡飲食菜譜大全。
腸胃病人清淡飲食菜譜大全1
腸胃不好，建議儘量清淡營養飲食。早餐可以選小米粥、饅頭，小米養胃、饅頭易消化，都是比較好的選擇，儘量不要吃雞蛋、豆類等易脹氣、難消化的食物；中午可以選擇南瓜、山藥、紅薯（可做主食）、米飯、適量瘦肉；晚上儘量少吃，吃七八分飽就行，也可以選粥類，多數黃色的食物都具有養胃的功效。儘量避免辛辣、刺激、油膩食物。可以多食蔬菜、水果。
胃病是胃部疾病的統稱，臨床上常見的胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃結石、胃息肉、胃腫瘤、幽門梗阻等疾病都屬於胃病。患有胃病的患者會出現一些相似的症狀，如胃痛、上腹部不適、噯氣、嘔吐、噁心、反酸、腹脹等。不同的胃病治療的藥物和方法會有所不同，但是患有胃病的人的飲食是有一些共同點的。
由於胃病會影響胃部的消化以及吸收等功能，所以患有胃病的患者的'飲食需要格外的注意。胃病患者的一日三餐都要儘量食用一些清淡易消化的食物，避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性的食物。
胃病患者的早餐可以食用一些粥或者是稀飯等易消化的熱食，適量可以搭配一些麵食，如南瓜粥、小米粥、饅頭、小茴香粥、蓮子百合粥等。
午餐在注意養胃的同時還要注意營養均衡，可以少量的食用粗糧糙米飯和一些湯，如豬肚薑桂湯、西紅柿紫菜湯等，同時也要適量的食用一些蔬菜，如白菜、木耳、芹菜、捲心菜、豆腐、山藥等，但是要注意要避免湯和米飯一起食用，食用湯泡飯不利於胃的消化和吸收。
晚餐可以食用一些簡單而又具有養胃作用的稀粥，同時可以搭配一些主食，如雞蛋餅、炒青菜、薏米粥、南瓜餅、枸杞粥、八寶粥等。
腸胃病人清淡飲食菜譜大全2
腸胃病一週食譜：
週一：
早餐：玉米粥、雞蛋。
午餐：紅豆糙米飯、木耳炒白菜、西紅柿紫菜湯
晚餐：八寶粥、炒芹菜
週二：
早餐：紅薯粥、麥麩麵包
午餐：米飯、涼拌捲心菜、炒豆腐、山藥玉米排骨湯
晚餐：饅頭、小米粥、炒青菜
週三：
早餐：牛奶、雞蛋、蕎麥麵包
午餐：米飯、香菇燉雞、炒菠菜、猴頭菇雞湯
晚餐：蓮子百合粥、雞蛋餅
週四：
早餐：南瓜粥、青菜包子
午餐：新鮮薺菜水餃
晚餐：枸杞山楂粥、涼拌萵筍
週五：
早餐：燕麥粥、雞蛋、蘋果
午餐：骨湯雞蛋麵
晚餐：板栗核桃粥、蒜蓉炒菜心
週六
早餐：山藥紅棗糯米粥、炒胡蘿蔔
午餐：饅頭、清炒西蘭花、香菇炒木耳
晚餐：花生紅棗粥、西芹百合
週日
早餐：南瓜胡蘿蔔小米粥、土豆餅
午餐：米飯、西蘭花炒香菇、栗子紅薯排骨湯
晚餐：木瓜薏米粥、奶香南瓜餅
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適合病人吃的清淡食譜有：排骨燉蘿蔔、山藥燉粥、清蒸鱸魚、蜂蜜紅棗等。
1、排骨燉蘿蔔
注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的蘿蔔，撒上少許鹽，鹽不可超過一克，等到出鍋以後，把湯上所存在的油分離。
排骨中含有豐富的蛋白質和鈣物質，蘿蔔含有豐富的維生素c以及胡蘿蔔素。在恢復病情的時候食用胡蘿蔔燉排骨，不僅美味而且營養，由於把所存在的油脂給撈開了，就不會存在攝入過於油膩，並且胡蘿蔔湯非常的清甜，食用起來非常的舒口。
2、山藥燉粥
將山藥切成正方形狀的小塊，並且放入水中泡一會，將山藥用開水煮過之後，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根據個人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之後，放入少許鹽，加入少許味精，撒上一些蔥末點綴顏色，不僅健康美味，而且還可以增強病人的食慾。
3、清蒸鱸魚
鱸魚含有較高的蛋白質，能夠建養脾胃和調補肝腎，這種食材可以加速傷口癒合，在製作過程中，切忌新增辛辣的配料，一般辛辣的食材會導致患者血液怒張以及炎症滲出，所以病人在傷口完全癒合之前，禁忌辛辣口味。
4、蜂蜜紅棗
蜂蜜也是高蛋白一類的物質，且蜂蜜較甜，性味屬甘，糖是人體主要的供能物質，它不僅能夠供給機體能量，它還具有消炎止痛的作用，減少人體發生感染的機率，而紅棗又能夠補養氣血，這兩種食材，不管是單獨放入菜品當中還是合在一起泡水給病人喝，也都能夠加速患者傷口的癒合！
