壽司的做法不用竹簾,壽司的花樣非常多,作法大都比較簡單,以簡單為美味,以自然為美味,超低的熱量,新鮮的味道、漂亮的`造型,壽司滿足了人們一切想象。以下分享壽司的做法不用竹簾。
壽司的做法不用竹簾1
湊合版壽司(無竹簾版)的做法步驟
步驟 1
先把剩米飯放電飯鍋裡,點上保溫,注意(д)米飯必須是熱的,不然你後面捲不起來會散的!!!雞蛋一隻,隨便找個容器(能放下的)打散,加雞蛋一半的水(你要是覺得不嫩你就多加點)不粘鍋稍微放一點油(不放也行),到裡面,小火蓋蓋兒悶熟 中間不要動它,讓它成為一個圓餅這步忘了拍照了…然後找到保鮮膜,大過紫菜,把它鋪平
步驟 2
戴上一次性食品手套把米飯鋪上,用手壓平,撒上黑芝麻(預防頭禿)(-_-)
步驟 3
火腿腸豎著切4條,放裡面兩條,中間放雞蛋餅剪條,長度差不多就行了
步驟 4
兩隻手把保鮮膜抓住,整個拉過來蓋住裡面的雞蛋火腿腸,壓一下(*`▽*)
步驟 5
兩隻手一起用力一點一點往前壓,沒拉一次,都用雙手壓一遍
步驟 6
最後捲成一個卷,保鮮膜包一下,然後像抓住棍子用手攥一攥,不用太使勁兒
步驟 7
刀兩個側面抹上白開水,帶著保鮮膜切,防止切的時候紫菜碎了整個散架了(」゜ロ゜)~
步驟 8
切完了去掉保鮮膜裝盤( ̄▽ ̄)~*
步驟 9
我口味重,裝盤之後用刷子刷上一層醬油(醬油一勺迪5滴香油),你要是沒刷子你就用手指頭,找個碗放上醬油手指頭摸了抹上,反正自己吃,你要是膈應你就用勺子背面\( ̄︶ ̄)/祝大家生活挺愉快,我要開吃啦~
壽司的做法不用竹簾2
壽司不用竹簾的做法
米用電鍋煮熟. 趁熱倒入味霖、白醋和糖拌勻,放涼.
將薄蛋絲的所有材料攪拌均勻.
鍋子燒熱後, 倒入少許油脂(份量外)以紙巾擦拭均勻.蛋液分2次煎制, 以小火煎熟後盛起.
將蛋皮摺疊起來切成絲狀.
蔬菜用熱水汆燙. 撈起後用冷水沖涼,拌入麻油及醬油.
桌面鋪上一張保鮮膜, 放上海苔片、 鋪上白飯,再將喜歡的配料擺上.
將壽司緊密地捲起.
[花式壽司] 桌面一樣鋪上一張保鮮膜, 放上海苔片、 鋪上白飯.
將米飯翻面, 於海苔片上將喜歡的配料擺上.
將壽司緊密地捲起.
切片時刀子沾溼或抹水就可以切的漂亮哦!
壽司的做法不用竹簾3
【壽司三明治】不用竹簾就能做的壽司的做法
牛油果切片,生菜撕成小片,胡蘿蔔擦絲備用。
天貝切片。在鍋中加入椰子油,把天貝煎熟。
在壽司海苔上鋪上雜糧米飯。位置和麵積如圖所示。
在米飯上鋪上以上食材(牛油果,天貝等),層層疊加搭配。
在最上層擺放一層雜糧米飯。然後像疊包裹一樣,把壽司海苔的四個角向中心折疊。(如圖)
將壽司翻轉過來,用比較鋒利的刀沿中線切開即可。
搭配壽司醋或者其他你喜歡的蘸料~夏季吃起來超滿足!