可樂雞翅怎麼做家常,世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚,吸引著很多的人,唯有美食與愛不可辜負。想要做的好吃也是需要技巧的,以下分享可樂雞翅的製作過程。
可樂雞翅怎麼做家常1
可樂雞翅的製作方法。
No、1 食材準備
雞中翅、可樂、蔥、姜、大料、耗油、老抽、醬油、料酒、鹽、雞精等。
No、2 製作步驟
1、雞翅處理:將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。
然後將雞翅冷水放入鍋中,開大火燒開,直至煮出血沫撈出,用涼水清洗乾淨,水份控幹備用。
2、煎炸雞翅:鍋中加入少許的油,放入雞翅進行煎炸,雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。
3、雞翅上色出鍋:雞翅炸好,放入已經備好的蔥、姜、大料少許,翻炒,繼續放入一罐可樂,下圖是小編用的可樂猜猜是什麼牌的可樂?
然後繼續加入耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材料就配配齊了,下面我們可以蓋上蓋子中火燜煮15分鐘,開啟蓋子調至大火收汁。直到汁收幹,我們的.可樂雞翅就製作完成了。
4、完成品:喜歡的朋友可以在盤中擺成我們想要的樣子,下面是小編擺的樣子。
可樂雞翅就科普到這裡了,朋友們學會了嗎?快來試試吧。朋友們喜歡什麼做法的雞翅哪?我就喜歡可樂雞翅。
可樂雞翅怎麼做家常2
可樂雞翅
原料:雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟:
第1步、雞翅洗乾淨。
第2步、兩面切斜口,冷水下鍋,放入薑片一起煮沸,去除浮末繼續煮2分鐘,撈出沖洗乾淨。
第3步、鍋中倒入少許油,放入雞翅,有皮的一面先煎,煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂,大火煮沸轉小火燜煮5分鐘左右。
第9步、放適量鹽,大火收汁即可。
第10步、肉質鮮嫩哦。
可樂雞翅怎麼做家常3
可樂雞翅超級簡單的做法
雞翅清洗乾淨,兩面改花刀。
雞翅涼水下鍋,加入蔥,姜,料酒,蓋好鍋蓋,,大火煮開,大約煮開2分鐘,雞翅撈出洗乾淨。
炒鍋中熱油,放入雞翅,小火煎至兩面金黃,放入蔥,姜,生抽,老抽,鹽,可樂,中小火煮20-25分鐘,最後大火收汁,一份美美的可樂雞翅就做好了!