香菜是發物嗎

香菜是發物嗎，香菜是生活中常見的一種調味品，而外在許多菜餚中都可以看到香菜的身影，而且香菜根煮水喝，是民間很好的一種散熱退燒的偏方，以下分享香菜是發物嗎？

香菜是發物嗎1

香菜是發物。發物是指營養豐富或含有刺激性易誘發或加重某種疾病的食物。

香菜屬於溫性食物，味辛，含有多種維生素成分，常見的食物有韭菜、魔芋、辣椒、花椒、黑胡椒、蘑菇、魚蝦、海鮮等也屬於發物。

身體健康的人吃發物並不會造成不良影響，但是身體本就有某種疾病的患者，比如外傷、溼疹等，在康復之前不要吃香菜，可選擇新鮮蔬果，如獼猴桃胡蘿蔔等，以免加重病情或者病情反覆。

香菜是較為特殊且有獨特味道的一種食物，平常燒菜時加入香菜可提升整體氣味，但是香菜多食容易導致上火，因此愛吃香菜的人群也要適量食用。

香菜對我們而言到底都有哪些好處哪？

1、食用香菜之後可以增進自己的食慾，調節身體的胃腸蠕動，提高自身的消化能力。

2、香菜之中所含有的雌二醇、雌三醇這兩種激素，可以調整女性自身體內的性激素水平，從而促進排卵，所以可以用來治療由於排卵障礙所導致的不孕症，而其治療的有效率甚至可以高達90%以上。

3、香菜汁液可以抑制自身體內鉛的積累以及腎臟的鉛中毒，食用香菜可以預防鉛中毒並且還會對鉛中毒患者的治療也有一定的作用。

4、香萊還可以美容，臉上有黑斑的人如果每天用香菜所煮的湯來洗臉的話，或許可以去除臉上的黑斑哦！

當然了香菜一般的人其實都是可以進行食用的，所以也並沒有什麼需要忌諱的，平常時候我們吃飯都是可以食用香菜的。只是有一些人群確實是需要稍微的注意一下，少吃一點就可以了。

1、身體上面有傷的人儘量的不要吃，因為香菜是屬於發物，吃了之後會加重傷病。而且吃了的.話很有可能還會造成傷口留下傷疤。

2、一些有口臭或者是狐臭亦或者是腳氣等人群也不要多吃香菜，因為這樣或許會加重自身的病情。

3、氣虛的人群，因為香菜本來就是屬於散氣的，所以吃多了之後或許還會加重自身的氣虛，非常容易出現氣虛乏力，沒有任何的精氣。

4、對於一些風溼病人而言這也是不可以多吃香菜的。

總而言之，我們平時在吃香菜的時候儘量的多注意一下，但是香菜本來就是作為我們日常生活之中最為常見的一種蔬菜，所以也是真的沒有必要過多的擔心，一般的人還都是可以進行食用的。

還有就是香菜真的可謂是添食慾、利健康的一個佳品，但是香菜也是有食用的禁忌，比較容易加重引發氣虛，所以不可多食。

香菜是發物嗎2

1、香菜煮水能退燒嗎

香菜煮水確實可以起到退燒的功效，在中醫裡對於香菜的解釋是具有消食下氣的作用，可以用來治療感冒，消化不良，香菜水具有發汗排毒的作用，所以香菜是具有退燒的作用的。

小孩發燒了可以喝香菜煮水嗎

小孩發燒和大人發燒本質上沒有什麼區別，而且香菜對小孩也沒有什麼危害，所以是完全可以使用香菜煮水來治療發燒的，小孩的發燒很多時候都是因為脾胃虛弱導致的，而香菜剛好對胃比較好，所以香菜還有一定的治療脾胃虛的功效。

2、香菜煮水有什麼功效

1、香菜可以幫助我們人體加快發燒的自愈能力，同時對我們的脾胃有一定的保養作用，所以如果小孩發燒的話只要每天堅持服用香菜煮水就能快速治癒，對以後還有預防發燒的作用。

2、香菜具有排出身體毒素的作用，可以通過內服和外用的方法將體內的毒邪逼出來，另外使用香菜水洗臉還具有去除油脂的作用，在夏天很多人的臉上容易出油，就可以使用這個方法來試試看。

3、香菜煮水的做法

使用新鮮的帶根帶葉的香菜洗乾淨，然後放在冷水裡使用小火慢慢煮沸，這樣可以將香菜裡的成分都煮到水裡，提高香菜水的功效。煮好後放在陰涼處等著變涼了即可使用。

4、香菜怎麼吃

（1)香菜大米粥

準備大米90克，鮮香菜少許，紅糖5克。將大米泡發洗淨，香菜洗淨切細末，鍋置火上，注入清水，放入大米用煮至米粒綻開，放入香菜後，改用小火煮至粥濃稠，加入紅糖調味即可。

吃法：香菜大米粥可以作為早餐或者晚餐食用，容易消化吸收，香菜散發著芳香，早上食用一次，可以提神醒腦，暖胃開胃，使新的一天活力無限。

功效：大米香菜粥可以發散透疹，健胃消食，軟糯適口易消化。

（2)香菜豆腐魚頭湯

準備魚頭1個，豆腐2塊，香菜250克，將芋頭斬開兩邊後，洗乾淨瀝乾水分，香菜洗淨備用，油鍋燒熱，放薑片熗鍋後，將芋頭放入熱油中炸至金黃後，倒入開水煮開，煮20分鐘後湯呈奶白色，將切片豆腐和香菜放入湯中煮5-10分鐘，放入鹽和味精調味即可。

吃法：中餐食用，有利於食材營養元素的吸收，在餐前可以喝一小碗湯，有效促進消化液分泌，開胃消食，此湯營養，是很好的滋補湯品。

功效：溫中補氣，暖胃潤膚，此湯是清熱去火佳品，但是熱敷壅滯者不宜食用。

（3)香菜鵝蛋

準備兩個2鵝蛋，紅椒，香菜段各50克，將紅椒洗淨切絲，鵝蛋煮熟晾乾去殼，切成瓣狀，裝盤備用，將油鍋燒熱後下蔥末，薑末，紅椒絲熗鍋，添少許清水和醬油，胡椒粉，鹽燒開，加味精調味，淋香油，澆在鵝蛋上，在撒上香菜段即可。

吃法：中餐食用，由於鵝蛋是富含蛋白質和脂肪的食物，這兩種營養物質的消化吸收需要一定的時間，因此不宜在晚餐食用，因為晚上腸胃吸收消化會減慢很多，不比白天，會造成營養浪費，甚至消化不良。

功效：有效補充鈣和鐵，營養互補，既能補充香菜中豐富的維生素和礦物質，促進機體新陳代謝，也可為機體補充蛋白質，鈣質，增強機體免疫力。

（4)涼拌香菜

準備鮮香菜150克，生薑15克，紅辣椒2個，將生薑，紅辣椒切絲後焯熟，洗淨香菜後焯燙瀝乾，最後將這些食材裝盤，將精鹽，麻油適量拌勻即可。

吃法：中餐，晚餐皆可食用，涼拌香菜纖維素含量高，能有效促進腸胃蠕動，因此在中餐和晚餐食用都是很適宜的。

功效：本品具有醒脾和胃，和中理氣，開胃爽口的功效，適用於食慾不振，脾胃不和者食用。

香菜是發物嗎3

香菜是發物嗎

香菜是屬於發物的，發物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以香菜屬於這一類中，多吃香菜很可能會導致身體不適甚至是會過敏等症狀，但是這只是對少數人而言，絕大多數人吃香菜是不會有反應的，香菜中含有豐富的維生素和微量元素，能很好的幫助人體補充維生素，另外香菜有一股獨特的香味，所以平時燒菜或者是做調料都是很好的選擇，能很好的幫助人開胃。

香菜是熱性還是涼性

性溫

香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。

香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。

產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

香菜的營養價值

1、香菜能促進麻疹透發。香菜對於促進身體的血液迴圈有著顯著的作用。將香菜與馬蹄、甘筍煎服，對於幫助小孩清除麻毒有明顯的效果。

2、健胃，驅風寒。當身體出現發熱頭痛、食滯等情況的時候，適當地食用一些香菜能夠起到消滯散風寒的效果。

3、除尿臭、陰臭。將香菜洗乾淨後不要切碎，整顆與魚肉燉湯，對於除尿臭和婦科病所引起的陰道臭有明顯的作用