沙棘汁是一種美味果汁，它適宜水果沙棘為主要原料經壓榨提純後得到的，它的風味獨特，能開胃消食，也能為人體補充豐富維生素和多種礦物質，
沙棘汁的功效與作用
抗衰老
抗衰老延緩人體衰老症狀出現是沙棘汁最重要的功效之一，因為沙棘汁中含有的黃酮類化合物在被人體吸收後，能抑制人體內自由基和過氧化脂質的活性，阻止人體內氧化反應發生，而氧化反應和自由基以及過氧化脂質又是導致人體衰老的重要誘因，他們被沙棘汁破壞後，人體衰老速度就會明顯放慢。
增強免疫力
平時人們多喝些沙棘汁，還能提高身體免疫力，因為殺氣之中含有的維生素c胡蘿蔔素以及檸檬酸等物質，在被人體吸收後，能促進人體內抗體產生，也能加快人體內免疫球蛋白合成，它能調節人體自身免疫功能，增強人體自身抗病能力。
健脾養胃
沙棘汁還是一種能健脾養胃的健康飲品，因為這種果汁中含有豐富氨基酸和多種有機酸，它們被人體吸收後能促進胃酸分泌，而且能起到明顯開胃作用，對人類的食慾不振和消化不良以及脾胃不和等症都有特別好的緩解作用，經常喝沙棘汁能提高人類脾胃健康水平，也能防止消化系統出現病變。
沙棘汁的禁忌
沙棘汁營養豐富，保健功效出色，而且滋味誘人，但在喝殺氣之時，大家一定要注意它的禁忌，它是一種性質溫熱的飲品，生活中那些體內有溼熱的人禁止喝沙棘汁，他們喝了沙棘汁以後會讓溼熱症狀加重，會讓身體出現多種不良反應。
沙棘汁的功效有哪些
1、健脾消食。沙棘入脾胃經，常用於改善脾虛食少以及消化不良引起的腹痛症狀，有健脾消食的`功效，飲用沙棘汁可以起到溫養脾氣、開胃消食的作用。
2、止咳化痰。沙棘入肺經，常用於緩解改善痰濁阻肺所導致的咳嗽痰多，可以通過健脾來減少痰液的生成，所以有止咳化痰的功效。
3、活血散瘀。沙棘入心經，能夠改善胸痺心痛、跌打損傷、月經不調等多種瘀血癥狀，具有較好的活血散瘀的功效。
沙棘汁的功效與禁忌
1、功效：沙棘味甘、酸，性溫；歸脾、胃、肺、心經。有健脾消食的功效，沙棘味甘酸，可以溫養脾氣、開胃消食、可化陰生津，常用於脾虛食少的患者。有止咳祛痰的功效，沙棘入於肺經，可以治療咳嗽痰多，常與甘草等中藥同用。有活血散瘀的功效，可用治療胸痺、心痛、跌打損傷、婦女月經不調等多種瘀血證。
2、禁忌：沙棘性溫，痰熱、風熱感冒、溫熱病等熱病患者慎用；沙棘有活血散瘀功效，經期婦女、孕婦、產婦、哺乳期婦女等人群慎用，外傷後出血、有凝血功能障礙的患者慎用，近期有手術治療的患者慎用。肝腎功能異常的`患者不建議擅自食用。
沙棘也可以作為食品直接食用，作為食品時功效會降低。沙棘還有其他的功效和禁忌，作為藥物時，需要在醫生指導下使用。
沙棘汁的功效和作用
研究發現，沙棘黃酮及其β-谷固醇、甜菜鹼等活性物質具有降低血壓、防止動脈粥樣硬化、降低血粘度、降低血液中膽固醇、提高高密度脂蛋白及清除血管壁的沉積物、增加冠狀動脈血流量和增強心功能等作用。沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛和改善心功能的作用，並有助改善腦缺血，提高大腦供氧能力，從而對腦血管病及偏癱、痴呆等症有一定康復作用。
沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，對體液免疫有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏作用，因而臨床可用其治療多種免疫系統免疫功能低下及人體新陳代謝功能不足等病症。黃酮類化合物還可調節甲狀腺功能，有助甲狀腺功能亢進恢復。
沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗腫瘤作用，對人體內的癌細胞具有一定的抑制作用，而且可以通過提高病症患者的自身免疫功能來減輕放療及化療的毒副作用。其活性成分特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統腫瘤效果比較明顯。
沙棘在傳統醫學理論中有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。其作用主要與沙棘中黃酮類化合物消炎及促進毛細血管血液迴圈作用有關。
由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。對於消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便祕等都有一定作用。
沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物毒性的作用，可保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進機體新陳代謝，有利於損傷的組織恢復及明顯的促進潰瘍癒合作用，因而沙棘油在臨床上對放謝損傷、燒傷、燙傷及褥瘡、皮炎、宮頸糜爛等有很好的療效。沙棘油內服外用還以治療黃褐斑、慢性面板潰瘍等。
沙棘含有多種氨基酸、多種維生素、微量元素和不飽和脂肪酸，對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。
現代醫學研究表明，人體衰老與許多疾病的發生都與體內物質的過氧化作用有關。因此防止過氧化及清除體內過氧化產生的羥自由基及活性氧自由基成為抗衰老的關鍵。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用，同時又能增強免疫功能，有利於提高人體抗衰老能力。
