每100克紅豆當中嘌呤含量大概是53毫克,所以紅豆嘌呤一般不高,屬於中嘌呤的食物。
紅豆中嘌呤含量每100g大約為53mg。紅豆屬於中嘌呤食物,主要是低嘌呤食物、中度嘌呤食物、高嘌呤食物,如100g食物中嘌呤含量
紅豆富含礦物質、優質蛋白質等,吃點紅豆可以補充營養,同時,從中醫的角度來說,紅豆有消水腫的功效,能幫助排除體內的溼氣。長期食用紅豆和過量食用紅豆,可避免出現身體尿酸升高、加重高尿酸血癥、加重痛風發作等症狀。
患有高尿酸血癥或者已經出現痛風的患者,不推薦食用動物肝臟、海鮮等高嘌呤食物,最好是乳製品、蛋類、蘋果、梨、香蕉、木瓜等低嘌呤食品;同時要控制酒精、高糖食物的攝入量;還要多喝水,每天要保證2000ml以上的飲水,以增加尿酸的排洩。身體內尿酸高的時候,還要注意控制自己的.飲食,避免尿酸水平進一步升高。
紅豆是一種常見的豆類食物，通常紅豆的嘌呤不算高，其屬於中嘌呤食物。具體內容如下：
一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類，每100克食物中含0-25毫克嘌呤為低嘌呤；每100克食物中含50~150毫克嘌呤為中嘌呤；
每100克食物中含150~1000毫克嘌呤為高嘌呤。每100克紅豆中含有53毫克嘌呤，其嘌呤含量不算高，屬於中嘌呤食物。對於尿酸高的患者來說，應儘量少吃，以免嘌呤攝入過多，導致尿酸生成過多。
除了紅豆，黃豆、黑豆、綠豆等豆類食物都屬於中嘌呤食物，在日常生活中應避免每日進食。
紅豆是中嘌呤食物，薏米是低嘌呤食物。
嘌呤是一種有關人體健康的物質，很多食物中都含有這種物質，但是它又是一種人體必需的物質，在給人體的能量供應，代謝調節以及組成輔酶等方面都起著非常重要的作用。
人們對這種物質的攝取主要是從食物中攝取，雖然嘌呤是一種人體必需的物質，都是非常容易氧化之後變成尿酸，一旦人體的尿酸過高就會引起痛風，所以對嘌呤的射速還是需要適量，日常生活中就關注一些嘌呤含量過高的食物，儘量少吃這些食物或者不吃。
關於嘌呤的五大誤區：
誤區一、蔬菜都是低嘌呤食物，痛風患者不必限制：
很多人認為蔬菜嘌呤含量低，不會誘發痛風，因而不需要限制。蔬菜的嘌呤含量與動物內臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說確實要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量並不低，如扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗等。
痛風患者堅持宜素不宜葷是片面的，痛風急性發作期也要儘量避免吃上述含嘌呤較高的'蔬菜，緩解期減少進食次數和進食量。
誤區二、大豆嘌呤含量高，所以痛風患者不能吃豆製品：
幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等）的嘌呤含量確實比較高，但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失，當黃豆加工成豆腐、豆腐皮後，其嘌呤含量大幅下降。
在痛風緩解期，適量攝入大豆製品是可以的，建議選擇豆類及豆製品的順序是豆腐、豆乾、豆漿、整粒豆，攝入量也應按順序逐漸減少。
誤區三、啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝點對尿酸沒影響：
酒的主要成分是乙醇，它可導致體內乳酸和酮體積聚，競爭性抑制尿酸的排出，故一次過量飲酒可使血尿酸增高，誘使痛風發作。
只要經常飲酒，不管是啤酒、白酒還是紅酒，都會加速嘌呤合成，導致高尿酸血癥和尿酸排洩增多，若在飲酒同時吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛風急性發作，這在臨床並不少見。因此，建議痛風患者遠離酒精。
誤區四、為了減少嘌呤攝入，痛風患者吃得越少越好：
當痛風患者知道暴飲暴食可誘發痛風發作時，許多患者採取節食的方法。由於體重指數與高尿酸血癥呈正相關，因此肥胖者應限制總能量的攝入，但應循序漸進，不可操之過急。
能量減少過快會因過度飢餓造成體內酮體升高，抑制尿酸從腎小管排洩而使尿酸排出減少，誘發痛風急性發作。
每100g紅豆的嘌呤含量大概是53mg。食物分為低嘌呤食物、中等嘌呤食物、高嘌呤食物，如果100g食物當中嘌呤含量＜25mg屬於低嘌呤食物，如果100g食物中嘌呤含量25-150mg屬於中等嘌呤食物，如果100g食物中嘌呤含量＞150mg屬於高嘌呤食物，因此紅豆屬於中嘌呤食物。
紅豆中含有豐富的礦物質、優質蛋白質等，適量食用能夠補充營養物質，而且從中醫角度來講，紅豆具有消水腫的作用，可幫助排出體內溼氣。但高尿酸血癥患者或已經發生過痛風的患者，不建議長期攝入紅豆以及一次性食用過多的紅豆，以免導致體內尿酸增加，加重高尿酸血癥或誘發痛風急性期發作。
高尿酸血癥患者或已經發生過痛風的患者，也不建議攝入高嘌呤食物，如動物肝臟、海產品等，建議以低嘌呤食物為主，如乳製品、蛋類以及蘋果、梨、香蕉、木瓜等；還要限制酒精、高糖類食物的.攝入；
還要多飲水，每天飲水保證在2000ml以上，以增加尿酸的排洩。如果體內尿酸水平高，患者也要注意控制飲食，避免尿酸水平進一步增高。
