番茄酸酸甜甜,富含營養,蝦仁肉質鮮嫩,這兩道食材搭配在一起,十分對小朋友的`胃口哦!下面給大家整理了番茄蝦仁白菜的做法,歡迎閱讀!
番茄蝦仁白菜的做法
主料 | |
冷凍蝦數只 | 小白菜半顆 |
蔥綠葉那段 | |
輔料 | |
魚露少許 | 鹽少許 |
泡蝦的鹽水一碗 | 蕃茄醬兩大匙 |
做法步驟
1. 把蝦解凍,用鹽水泡
2. 放一點兒油,把蝦倒入,記得鹽水就不要倒入了,翻炒過程中再放一些魚露,哈,我特別喜歡放魚露
3. 切蔥段和小白菜
4. 蝦起鍋前放蕃茄醬翻炒,然後取出來備用
5. 少許油炒蔥段
6. 放入小白菜,翻炒,放入少許鹽
7. 把做好的蝦放入,翻炒,出鍋
小貼士
這道菜特別快就可以做完,這種冷凍蝦不容易如味的,這麼烹飪會口感比較豐富。