怎麼做玉米排骨湯?作為一個美食愛好者,嚐遍天下鮮我們的夢想,品嚐各種各樣的美食會令人沉迷在其中,也有不少人喜歡自己做美食,而玉米排骨湯就是其中一種。小編已經為大家蒐集和整理好了怎麼做玉米排骨湯的相關資訊,一起來看看吧。
怎麼做玉米排骨湯1
怎麼做玉米排骨湯(補水菜譜)
原料:玉米三支 小排骨一斤
調料:鹽,薑片、酒
準備:1、玉米洗淨,切小塊待用
2、小排骨用清水沖洗乾淨瀝乾
做法:1、小排骨入鍋,加入水(和排骨平),燒開,待血沫湧起關火
2、取出小排骨,用溫水沖洗乾淨瀝乾
3、小排骨重新入鍋,加水(排骨的二或三倍)燒開
4、待泡沫湧起,小心地撇淨浮沫,加酒、薑片
5、大火煮開轉小火燜約一小時,加入玉米
6、再燜一小時,加適量鹽即成
隨便聊聊:
1、排骨湯很鮮美,所以我一般不加味精
2、加入玉米以後,湯裡有玉米的清香,還有一點點甜味,使湯的味道更獨特
3、小排骨最好要買肉排,做出來肉比較嫩
4.最近小排骨比較貴,我買的要二十三四元一斤上食小排。雖然有些小貴,但肉倒是非常鮮美和嫩滑,一點也不柴,很好吃。
關於喝水補水的推薦
1、早晨起床的第一杯水很重要,最好喝溫的白開水,也可以喝淡的檸檬水或者淡鹽水
2、少喝咖啡、茶,這些會促進人體水的排洩,反而會越喝越容易感覺口渴
3、外面買的果汁要少喝,因為絕大多數都是用色素和香精配製出來的,新增劑對人體有害。最好自己用水果榨果汁或者可以自己做果茶喝
4、碳酸飲料要少喝,人感覺氣悶的時候可以喝一些,因為碳酸飲料有通氣的作用
5、冰水要少喝,只有在人體感覺非常熱的時候可以略喝一些降降溫,儘量不要多喝,否則會損傷腸胃
6、夏季家裡做菜的時候要多做一些湯湯水水的菜,可以補充人體的水份
7、早上可以喝粥,既養胃又補水
8、下午可以自己做一些綠豆湯啊百合湯銀耳湯什麼的.,可以清熱降火還可以補充水份
9、夏季水果比較多,西瓜、葡萄、桃子、蘋果、香蕉、梨,筳多的,可以自己做一些水果汁或者果茶。西瓜性寒,寒性體質的人不宜多吃。
10、在家裡最好多喝溫開水。在外的話首選喝礦泉水,可以補充人體的微量元素和礦物質。
11、喝水的時候要慢一些,這樣有利於人體的吸收
12、儘可能保證每天八杯水,每杯200毫升哦
怎麼做玉米排骨湯2
怎麼做玉米排骨湯
食材明細
主料:
豬肋排200克
甜玉米兩個
輔料:
胡蘿蔔1/2個
配料:
生薑少許
精鹽少許
原味口味
燉工藝
三刻鐘耗時
普通難度
玉米排骨湯的做法步驟
1、[材料]:豬肋排、甜玉米、胡蘿蔔、生薑、精鹽。
2、把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
3、胡蘿蔔切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
4、砂鍋內加水,放入焯好的豬肋排、生薑片,大火煮開後,改小火煮30分鐘。
5、放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鐘。
6、最後根據個人喜好放入精鹽,煮3分鐘後即可。
小竅門
不用放油的湯,清甜糯香
排骨有骨頭,玉米也有骨頭,棒子骨頭嘛。把這兩樣帶骨頭的材料一起燒湯,再放點胡蘿蔔點綴下,甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯不信小孩子不喜歡。