石榴與苦瓜相剋嗎？如今隨著科學的發展，物流行業的進一步發展，我們隨時都可以享受到很不同地方的特產。但是很多朋友可能不知道食材之間有相生也有相剋的，下面帶大家一起來了解下石榴與苦瓜相剋嗎的相關內容。
石榴與苦瓜相剋嗎1
1、石榴和苦瓜是可以一起吃的，但是，要注意適量，不能過多食用。
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。
苦瓜中的維生素C含量很高，有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
苦瓜和什麼相剋
2、苦瓜不能和寒性食物同食
苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時食用兩種寒性的食物會導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等症狀。
常見寒性食物如：山竹、西瓜、西紅柿、柿子、小米，綠豆、海帶、冬瓜、苦菜、百合、竹筍等。
苦瓜不能和油膩食物同食
苦瓜性寒，食用後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉。
油膩食物如：脂肪，膽固醇含量高的，油炸類，肝，腦，腎，腸等，多數肉類（特別是肥肉）都是油膩的食物。
苦瓜不能和生黃瓜同食
苦瓜富含維生素C，這也是其營養價值的一個主要體現，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，這兩者一起吃不僅口味不是很好，還會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。
當然，這指的是吃完苦瓜再生吃黃瓜不宜，如果是把苦瓜和黃瓜一起熟食的，則沒有關係，因為黃瓜煮熟則會去掉其維生素C分解酶，就不會影響苦瓜的維生素c了。
苦瓜不能和含鈣高的食物同食
苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時食用含鈣高的食物會導致兩種食物中的成分在胃腸內發生化學反應，產生的草酸鈣屬於能以吸收的成分，會降低補鈣功效，還會增加腎臟的負荷，長期如此可引起腎結石。
常見含鈣高的食物如：鈣片、奶製品、豆製品、動物骨頭製作的食物如豬大排、蝦皮、海帶、堅果等。
石榴不能和什麼一起吃
3、1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海蔘
海蔘與石榴相剋。海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，並可出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
6、紅蘿蔔
石榴勿與紅蘿蔔同食。因為紅蘿蔔含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人蔘
人蔘有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效，因此許多人進補的時候都少不了人蔘。人蔘與石榴同時食用會有什麼影響?人蔘中的.蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱，影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效。
石榴與苦瓜相剋嗎2
石榴的屬性
1、中醫角度來說，石榴性溫。
石榴是落葉灌木或小喬木，又叫做安石榴、甘石榴等，主要種植在溫帶和熱帶地區，含有維生素C、蛋白質、鈣、磷、鉀等營養物質，從中醫的角度來說，石榴味甘酸澀、性溫，入肺、腎、大腸經。
水果石榴有什麼好處
2、生津止渴
水果石榴中果肉飽滿，含有較充分的水分，適量的食用，具有生津止渴的功效，對於口乾舌燥的症狀有所緩解。
收斂固澀
水果石榴味道酸甜，其中含有生物鹼、熊果酸等果酸，對腸胃有收斂作用，能夠起到手收斂固澀的作用，對於洩瀉、便血等症狀有所輔助治療的效果。
美容養顏
石榴中含有比較豐富的維生素C等多種維生素，具有抗氧化的作用，對人體自由基有一定的抑制作用，適量的食用具有美容養顏的功效，能夠保持肌膚細嫩有彈性。
補充營養
水果石榴中含有蛋白質、維生素、微量元素等營養物質，適量的食用能夠補充人體所需營養，提高自身免疫力，對於生長髮育有一定的幫助。
石榴適合什麼人吃
3、石榴適合以下人群食用，有比較好的效果。
1、適用於口乾舌燥、扁桃體發炎人群，因為石榴具有生津止渴的功效。
2、腹瀉者，因為石榴具有收斂固澀的作用。
3、患有煩渴、便血、崩漏等疾病的患者也可食用石榴，對疾病有所幫助。
4、口臭者，石榴中的大量果酸和香甜的氣味能夠對口臭的現象有所緩解。
石榴可以天天食用嗎
4、一般不建議天天食用。
石榴是溫性的水果，一般來說是不建議天天食用的，以免增加體內陽氣，導致陽氣過甚而出現咽喉疼痛、口裡長泡等上火的情況，特別是本身就內火旺盛者，比如：便祕、實熱積滯等，會對病情有所加重，影響身體的恢復，一般建議石榴一週食用3-4次。
吃石榴的注意事項
5、1、石榴不宜過多食用，因為石榴酸味較重，而且性溫，容易對牙齒有所損傷，出現口內生痰的情況，一般建議一天食用量不宜超過1個。
2、糖尿病患者不宜食用石榴，石榴中含有的糖分物質較多，容易使體內血糖含量升高，而糖尿病患者不能很好的控制血糖，會加重病情，影響身體健康。
3、食用石榴的時候，要注意，不要把石榴汁濺到衣物上，以免衣服出現染色情況，比較難以清洗。
