低脂高蛋白下酒追劇必備零食,近年來低脂零食越來越受到人們的喜愛,其功效很適合男女老少,在這個大家越來越懂得怎麼養生的時代,它無疑是一個很好的選擇,下面我們來一起聊聊低脂高蛋白下酒追劇必備零食
低脂高蛋白下酒追劇必備零食1
雞胸肉乾
用料
雞胸肉 | 1塊 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
熟白芝麻 | 適量 |
辣椒紅油 | 2勺 |
花椒油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
雞精 | 半勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
便宜的雞胸肉cosplay牛肉乾!麻辣鮮香!低脂高蛋白!下酒追劇必備!烤雞胸肉乾!的做法鍋裡放水,放雞胸,倒2勺料酒,大火煮開後轉小火5-10分鐘至雞胸完全煮熟。放涼後,表面的筋膜一搓就掉了。
徒手順著紋理撕成條,不要太細。
所有調料混合拌勻。
用拌勻的調料醃製肉絲,攪拌均勻靜置20分鐘。
鍋底升小火,不停翻炒醃製好的肉絲,以蒸發多餘的水分。炒至鍋底醬油凝固,關火。
烤箱預熱120度,風烤,把鍋裡的肉絲平鋪在墊了油紙的烤架上,烤制30-40分鐘即可。烤出爐放涼後,可以密封儲存很久。口感跟外面賣的牛肉乾一毛一樣,成本卻很低。烤制的時間可以延長,如果你喜歡特別乾的那種的話。120度不會烤焦,延長一倍時間也不要緊的哦。
有人問辣椒油是啥,我買的是這種,其他牌子也有的,這種油是幹辣椒炸出來的,沒有雜質,呈現透明狀態的,別買錯了哦
小貼士
這個方子做的是麻辣口的,不能吃辣的要自行把辣味調料替換掉!比如辣椒油花椒油換成玉米油,辣椒麵花椒麵就別放了哦~另外,生抽不要放多了,不然水分收幹會非常鹹!具體比例我用的是生抽與白糖1:2,可以在進烤箱前嘗一口,如果能明顯感覺到鹹味那就趕緊加糖加水再炒一下!不然鹹哭!
低脂高蛋白下酒追劇必備零食2
低卡零食:杏仁
杏仁蛋白質是相當極其豐富的,即便你吃十幾顆杏仁都不會發胖,而且還可以滿足一下你的嘴巴,使你的嘴巴不會閒下來,平時沒事的話,杏仁是最好的小點心哦。
低卡零食:優酸乳
其實在平時飢餓的時候吃優酸乳是最好的`選擇了,蛋白質含量非常的豐富,適合在下午飢餓的時候用來填飢,當做小點心吃是不錯,但是絕對不能當正餐吃哦。
低卡零食:餅乾
一些蘇打餅或是高纖維的餅乾,飽腹感都不錯,而且一般熱量都是比較低的,最好選擇烘焙的餅乾,口感更好之外,熱量也會稍微的低一些哦。
低卡零食:果凍
準備一些低糖低脂肪的果凍也是不錯的,平時想吃零食的時候就可以吃這樣的果凍,熱量含量極其的低,雖然沒有什麼飽腹感,但是可以解決你的饞嘴哦。
低卡零食:冰淇淋
其實冰淇淋也是一種低卡食物哦,尤其是攪拌式的冰激凌,攪拌的過程中將脂肪和卡路里都降到了最低,但是全職冰激凌的那種質感卻還是保留的很好。
比較有名的品牌都會將爆米花做成含脂量少的哦,比如將一小份的爆米花曝出六倍的量,這樣不但可以解決你的食慾還能減少你對於脂肪和熱量的攝入哦。