醃製黃喉好吃嗎，中國的八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜，在外面怎麼也吃不到家裡的味道，以下是醃製黃喉好吃嗎的參考，一起來看看吧。
醃製黃喉好吃嗎1
把黃喉宰殺洗乾淨之後讓它自然風乾，然後撒上適量的鹽，味精姜蒜等調味料抹勻讓黃喉充分吸收。之後在放進準備好的容器裡密封。經過一段時間等到調料都入到黃喉裡面就可以拿出來煮熟食用了。
木耳炒黃喉
一、原料
主料：水發黃喉500克。
配料：水發黑木耳150克，韭菜100克，紅椒30克。
調料：植物油50克，精鹽4克，味精3克，雞精3克，醬辣椒10克，香油5克，水澱粉5克。
二、製法
1、將黃喉去盡油膜洗淨，與木耳分別切成5釐米長，0.3釐米寬的絲；紅椒去蒂、籽切5釐米長的絲；韭菜摘洗乾淨，切成5釐米長的段；醬辣椒剁成碎米狀。
2、鍋內放水，燒開後將黃喉、木耳分別入鍋內焯水，撈出瀝乾水分。
3、淨鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時下醬辣椒炒香，再放入黃喉絲、木耳絲，加精鹽、味精、雞精略炒，下韭菜段炒至斷生，勾芡，淋香油，出鍋裝盤即可。
三、特點
色澤豔麗，鮮嫩脆爽。韭菜炒黃喉絲的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效：減肥菜譜
韭菜炒黃喉絲的製作材料：主料：韭菜200克，黃喉150克，胡蘿蔔80克。調料：鹽、味精、色拉油、澱粉。韭菜炒黃喉絲的特色：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過剩的營養及多餘的脂肪。
韭菜炒黃喉絲的做法：
1、韭菜洗淨、切段，黃喉和胡蘿蔔洗淨、切絲。
2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。
3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。
如今人們對自己的身體越來越關心，但凡是對身體有好處的`東西都會嘗試著去做。對吃的，住的，用的這些東西的要求也越來越高，這一切都是為了能讓自己過的更好更開心。但是，如果要是想跟烏龜一樣有那麼長的壽命前面所做的那些都不重要，重要的是擁有一顆平常心。
醃製黃喉好吃嗎2
相信不少的朋友都聽過黃喉是牛的喉嚨之類的謠言，甚至有人說是豬身上的物件。就這樣不少人以謠傳謠，似的好多人都誤認為黃喉是喉嚨的這個錯誤的說法。其實黃喉的真實身份不是牛的喉嚨，更不是牛的氣管，跟豬肉更沒有關係，黃喉其實是牛的大血管。
牛的喉嚨被人們稱之為牛姜，牛的氣管叫牛天梯。千萬千萬要記得牢牢的，下次可以在飯桌上給你科普科普小知識喲。言歸正傳，黃喉的成分是平滑肌，那什麼是平滑肌呢？這個物質是屬於蛋白質的一種，一般的黃猴可以用一米來長，相對來說，它的營養價值還算不錯。
那麼吃火鍋的時候點上一盤黃喉，怎麼樣才能吃到最美味的呢？很簡單，在開鍋的火鍋裡七上八下之後就可以吃到最爽脆的黃喉了喲！
