霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用

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霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用，霍山黃芽，茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、滋味鮮醇濃厚回甘，具有很多功效，那麼就跟小編一起來看看，霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用

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一、霍山黃芽屬於什麼茶

霍山黃芽是中國名茶之一，它是屬於黃茶的一種，主要出產在中國安徽省的霍山縣，霍山黃芽下面還可以分為16個不同的品種，這種茶葉茶香清心而持久，味道鮮美而醇厚，他還能為人體補充豐富氨基酸和礦物質，更能讓人體吸收一定數量的茶多酚，能增強人體抗病能力，也能清肝明目。

二、霍山黃芽的功效與作用

1、提神醒腦

霍山黃芽中含有大量咖啡鹼和兒茶素以及茶多酚，肩負著對人類中樞神經都有一定刺激作用，而且能提高中樞神經功能，並能振奮精神，是人們沖泡霍山黃芽以後引誘能提神醒腦，也能緩解身體疲勞，飲用以後會讓人們有種心曠神怡的感覺。

2、降脂減肥

霍山黃芽中茶多酚的含量特別高，這種物質能淨化血液，也能清理人體血管壁上堆積的膽固醇和脂肪能讓他們隨身體代謝排出體外，另外霍山黃芽中含有的茶多酚還能抑制人體細胞對低密度脂蛋白的吸收，它能維持人類心血管健康也能防止高血脂和中風以及血栓等疾病發生。

3、抗輻射

增強人體抗輻射能力是霍山黃芽最重要的功效，因為霍山黃芽中含有的茶多酚，具有超強抗氧化能力，它能清除人體內的自由基，並不能阻止多種輻射性物質對人體細胞產生傷害，另外它還能促進人體內抗體產生，能讓人體自身免疫功能明顯提高，這種情況下人體的抗輻射能力就能明顯提高。

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一、霍山黃芽，屬於黃茶類。

1、霍山黃芽現產於霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮等地。其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨最為出名，即“三金一烏一寨”所產的黃芽品質最佳。霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

2、霍山自然環境優越。屬北亞熱帶溫溼氣候，境內群峰競秀，竹茂林幽，氣候溫和，雨量充沛，適宜茶樹生長，所產霍山黃芽，滋味濃郁，清香持久，深受消費者的'喜愛。同時，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。

3、霍山黃芽在唐朝即負盛名，明代被列為貢品，清朝更定為內用，清末民初作為貢茶忽然絕跡。主要是由於明清之際綠茶大量的興起(特別應該說這是在霍山，因為綠茶在全國來說比黃茶早，比黃茶廣)並逐漸取代了黃小茶。民國以後貢茶隨著末代皇帝垮臺而被取消，據徐柯《可言》(書成於1924年)卷十二上載：“六安茶之通行者曰毛尖，亦有旗槍之名，與龍井同。”這裡指定是綠小茶，可見民國時黃芽已瀕絕跡。解放後在黨和政府大力扶持下，霍山縣茶葉生產發展很快。為了發掘歷史名茶，恢復黃芽生產，曾組織專人深入茶區調查。在技術人員、老茶工、老茶農的共同研究針對“黃”字與“芽”字上反覆揣摩，終於在1973年第2次試製出“霍山黃芽”並送交廣交會展銷，及時投放市場頗受好評。1985年獲省優，1990年獲部優，年產量在3萬~35萬公斤左右。

二、新的“霍山黃芽”採製要求極嚴

有“一要雨前採、二要芽頭齊、三要槲炭火、四要炒烘功”之說。質量要求條索緊湊，體態勻稱，芽頭壯實，峰毫顯露，有獨特的甜和清爽的“熟板栗香”；要達到外觀金黃、湯色黃綠、葉底嫩黃的“三黃”。

為形成上述優良品質，除要求茶芽具有優良的內質因素外，在加工工藝上對“渥悶”—黃小茶的“攤黃”，黃大茶的“堆悶”—過程要掌握恰到好處。雖然“渥悶”對茶葉機理作用及變化情況尚未完全弄清，但國內外專家認定：“渥悶”不是通過化學作用，而是在“溼熱”作用下破壞酶的活性，促進葉內化學變化，使酯型兒茶素自動氧化和異構化；裂解作用改變了多酚類化合物的原來的苦澀味，從而形成黃茶特有的金黃色和較綠茶醇和的獨特滋味。

對於霍山黃芽的內容就介紹到這裡，霍山黃芽也有減肥的作用，所以想要減肥的朋友也可以試試喝霍山黃芽。當然，除了減肥以外，同樣還具有其它方面的功效。

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一、霍山黃芽的功效與作用

1、降脂減肥

霍山黃芽含有大量的茶多酚成分，能清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，預防和緩衝動脈硬化，且還能抑制細胞對脂肪的攝取，長期適量飲用，不僅有助於降低血壓，還能減肥，對肥胖的人群有很好的環境效果。