鹽蒸橙子的功效，鹽蒸橙子可以“放到一切止咳藥消炎藥”，這是真的嗎？有人表示懷疑，鹽蒸橙子確實可以止咳，不過鹽蒸橙子只適合熱咳。下面一起來了解一下鹽蒸橙子的功效。
鹽蒸橙子的功效1
1、鹽蒸橙子的做法
“鹽蒸橙子”具體做法為：
1、洗淨；
2、切開；
3、在橙肉上撒少許鹽；
4 、用筷子插幾下，使鹽更容易滲透；
5、蓋上“橙蓋”；
6、放小碗內保持橙身豎立，蒸10-15分鐘（水沸開始計時）；
7、去皮，吃肉喝汁（包括碗裡的精華），嬰兒和大人均可。
2、鹽蒸橙子治熱咳
橙子可理氣、化痰、潤肺，由於其中性偏涼，適合治療熱咳。而對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡可理氣、化痰、通絡，橘肉也有化痰作用。不過，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用。有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來醃製橙子，也不失為一個可行的辦法。
3、鹽蒸橙子功效
1、消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、預防“富貴病”
增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的'可能性。
3、清腸
促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
4、治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
5、防癌
橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
6、少得膽結石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
7、緩解女性壓力
橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
鹽蒸橙子的功效2
橙子性味甘涼，其中含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，橙子蒸食可以有助於清除肺熱，消除肺部和氣管中的炎症，對於肺熱、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、氣喘等症具有一定的輔助治療作用，適合患風熱感冒者食用。 橙子中含有較為豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，而且橙皮氣味芳香，有很多揮發性芳香油成分，具有和中開胃，降逆止嘔的功效，可以幫助調理脾胃，對於噁心、嘔吐等腸胃不適症狀有一定的改善作用。 蒸橙子橙氣味芳香，含有較為豐富的果酸、維生素C等營養成分，不僅可以有助於促進唾液分泌，增進食慾，而且還可以促進胃液分泌，加快腸胃蠕動，幫助食物消化，對於食慾不振、消化不良等症有一定的好處。
蒸橙子的禁忌
鹽蒸橙子是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但畢竟橙子性涼，食用過量很容易加重人體胃腸道負擔，可能會對人體的健康造成。 一般飯前或空腹時不易食用鹽蒸橙子，因為橙子中含有的有機酸會刺激胃黏膜，引起胃脹，胃痛等胃部不適。 吃鹽蒸橙子前1小時內不要喝牛奶，要知道牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，從而可能會影響消化吸收，可能會對人體的健康造成傷害。
鹽蒸橙子適合什麼人吃
雖說鹽蒸橙子的營養價值以及食用價值比較高，但橙子性味酸涼，有一定理氣、化痰、潤肺的功效，對於風熱感冒引起的咳嗽、咳痰症狀有一定的效果。 但是對於其他病因引起的感冒症狀可能並無明顯療效，其次要注意鹽蒸橙子屬於一種偏方，只能減輕病症，不能根治病症，在病症比較嚴重或伴有其他不適症狀的時候，還是建議用藥物治療。
