香菜好處有哪些,香菜之所以香,全因為其含有可揮發油和香味性物質。香菜營養成分豐富,對身體某些疾病有不錯的療效。那香菜好處有哪些呢?下面是我為大家整理的相關資訊供大家參考。
香菜好處有哪些1
驅風散寒
吃香菜,能起到促進血液迴圈、解表發汗的作用,對於驅風散寒是極好的,不斷的緩解胃痛,讓你遠離寒症。
緩解鼻塞
因感冒導致的鼻塞,也可以吃點香菜進行緩解,食用香菜時,能夠吸收其中揮發油,其具有通鼻的作用,緩解了鼻塞。
提高食慾
對於喜歡吃的食物,不會像以前那樣吃很多,食慾不振起了很大的.作用,也是需要引起大家關注的。這個時候,你也可以吃點香菜。主要是吃香菜,能夠吸收揮發油,能促進胃腸的蠕動,不斷的增強食慾,讓你胃口大增。
預防心血管疾病
食用香菜,能吸收豐富的礦物質,例如鉀離子,這樣能不斷的擴張血管,促進血液流動,有效的預防動脈粥樣硬化的發生。
哪些人不能吃香菜
氣虛的人不能吃
如果你是氣虛患者,對於香菜最好不要食用,氣虛的人,吃了香菜後,會加重氣虛,導致身體受到更大的影響。
口臭的人不能吃
口臭是尷尬的情況,食用香菜後,會發現口氣較重,所以對於口臭患者,最好不要吃香菜,以免會加重口臭。
過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況,特別是面板過敏的人,也不適合吃香菜,會加重過敏反應。
香菜好處有哪些2
孕婦能吃香菜嗎
孕婦能吃香菜,不過要適量。香菜性溫、味甘,能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝,還能預防感冒。
孕婦吃香菜好處
1、促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口,食慾不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿蔔素能夠促進消化,增強食慾。
2、防治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。
3、防治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
4、防治高血壓
妊娠高血壓是孕期很常見的疾病,而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓。如可用香菜加點葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫,麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜,另外,香菜能促進子宮收縮,大量食用可致流產,因此孕婦不宜多吃香菜。
孕婦吃香菜的做法
香菜火腿攤煎餅的做法
用料:麵粉適量,雞蛋適量,火腿腸適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,食用油適量。
做法:
1、麵粉里加入兩個雞蛋,再加水拌成糊糊。
2、火腿香菜切末,加入麵糊拌勻,放鹽,雞精,胡椒粉,再加一大湯匙食用油攪拌。
3、鍋底放油,把鍋邊也沾上,多餘的油倒出來。糊糊一勺,以大湯勺為量。
4、用鍋鏟把面推勻,火要小,電磁爐是最小火力,攤的時候不要用力,麵糊遇熱會凝結,把沒有凝結的推過去,不要碰壞已經凝結的。
5、翻個身,煎一會就可以出鍋食用了。
小貼士:
煎餅的時候切記要中小火,大火容易煎焦。
清蒸香菜丸子的做法
用料:豬肉150克,香菜100克,水澱粉10克,姜20克,鹽3克,胡椒粉2克。
做法:
1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡,放入薑末、鹽,加水澱粉攪拌均勻,要順一個方向攪拌到肉餡上勁兒。
2、香菜切碎放入肉餡中攪拌均勻。
3、把香菜餡用手擠成丸子放入容器中,全部做好後放入薑絲和胡椒粉。
4、香菜根洗淨放入,然後沿容器邊緣加入水,大火上籠蒸10分鐘。
5、蒸好後撒上香蔥,淋上少許香油即可上桌。
小貼士:
香菜根不要扔掉,入湯後很提味的。