枸杞的好處和壞處，枸杞是我們日常生活中常見的食材，常讓人知道的是補腎壯陽、延緩衰老、美容養顏，但應該更多的人瞭解枸杞的飲食禁忌，接下來便詳細介紹枸杞的好處和壞處。
天天吃枸杞子的好處是補腎壯陽、延緩衰老、美容養顏，壞處是很容易出現身體上火。
1.好處：枸杞子在日常生活當中比較常見，可以作為藥食兩用的植物，天天吃枸杞子能夠有很多的好處，比如補腎壯陽，尤其是冬天的時候，經常喝枸杞泡茶，具有補氣補血，補腎壯陽的作用，也需要控制好量，儘量不要吃得太多。
對於女人來說，經常喝枸杞泡茶，裡面含有胡蘿蔔素，有抗衰老的作用，防止陽光對於面板造成損傷，美白面板，維生素C的含量也是比較高的，有很好的抗氧化性，增加面板彈性，美容養顏，裡面含有碳水化合物以及鈣磷鐵、維生素B族等對身體有益。
2.壞處：天天吃枸杞子可能會導致上火，特別是陽虛體質的人群，夏天的時候吃太多會出現上火症狀，比如眼睛發紅發脹、流鼻血等，如果生吃更需要減少用量，很適合免疫力低下或者是體質虛寒的人群服用。
枸杞子在服用的時候是要注意事項的，脾虛便溏的人群需要慎重選擇，嚴格聽從醫生指導，平時也需要注意飲食清淡。
枸杞子有滋補肝陰、腎陰和肺陰的作用，所以吃枸杞對於腎陰虛的腰痠、腰痛、手腳心發熱等症狀有一定的調理作用，或者也可以用於肝陰虛的眼睛幹、看東西花，或者也可以用於肺陰虛的乾咳、少痰等症狀，也有一定的調理作用。
不過由於枸杞的這個性味比較滋膩，容易影響脾胃的運化功能，從而出現消化不良的'症狀，所以如果是脾胃虛弱或者脾虛溼盛的患者不建議服用。對於體質虛弱的人來講由於枸杞滋陰的力量也比較強，所以也有可能服用枸杞以後會出現虛不受補的症狀，而出現上火的症狀，比如咽喉腫痛、口舌生瘡、牙痛、大便祕結等症狀。
長期喝枸杞的好處一般有改善貧血、美容、護肝、軟化血管，壞處是上火、引起腸胃不適。
一、長期喝枸杞的好處：
（1）改善貧血：長期喝枸杞可以很好的改善人體白細胞、紅細胞的數量，可以改善貧血，提高人體的免疫力。
（2）美容：長期喝枸杞可以幫助人美容，特別是對於過早的衰老患者，面板出現的淡斑、皺紋等都可以減輕。
（3）護肝：長期喝枸杞可以保護肝臟，防止脂肪肝、酒精肝對於肝臟的`損傷，使轉氨酶明顯的好轉。
（4）軟化血管：長期喝枸杞可以軟化血管，對於預防心腦血管疾病是很有益處。
二、長期喝枸杞的壞處：
（1）上火：枸杞本身是比較溫和的，即使泡水喝也不會引起身體上火，但是長期喝枸杞會出現營養過剩的情況。而且枸杞屬於偏溫熱性的中藥材，服用過量就會上火，常常會讓患者處於一個焦躁的狀態中。
（2）引起腸胃不適：長期喝枸杞會刺激人體腸道，尤其是一些本身腸道虛弱的患者，在過量飲用之後，最常出現的症狀就是腹痛，有時候還會導致患者消化不良。
1、預防癌症
預防癌症，癌症也是因自由基毀壞遺傳物質而導致的。藉著保護遺傳物質，能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。
而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。
2、增進視力
增進視力，醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。
花色素對眼睛有益之所以引起科學家廣泛的研究，起因於在二次大戰時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有藍莓的飲食。研究顯示：藍莓中的花青素能夠加速「視紫質」再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對於常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一大幫助。
花青素是強效的抗氧化劑，可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動。在藍莓的成熟紫黑色漿果中，有超過15種的花青素的成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，這也說明了藍莓為什麼有益於眼睛的健康。
3、口服化妝品
花青素在歐洲，被稱為“口服的面板化妝品”，可防止面板皺紋的提早生成，它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。在純淨無汙染的越橘提取物中，95% 的成份是一種名為花青素的天然物質。
數十年來的研究發現，花青素對人體的健康具有諸多益處，花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害面板。面板屬於結締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對面板的整個結構起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士在實驗中發現，太陽可以殺死人類 50% 的面板細胞。但是如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的面板細胞可以倖免於死。
4、清除自由基
黑枸杞中的花青素具有清除體內有害的自由基的功效，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、面板黑斑沉積、白內障、心臟病等等。
所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。有資料證實，維生素在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持並增強維生素在人體內的活性，是維生素的增效劑。藍莓花青素屬小分子、水溶性物質，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘後快速進入人體各個組織器官。
花青素在人體內有較好的生物利用度，對結締組織親和力強，在酸性環境下穩定，半衰期長，可達27小時，功效持久。黑枸杞的安全性好已經國家權威部門檢測並認定，根據實驗顯示：一個約70公斤的`人即使連續半年每日服用35000mg的花青素也未發現不良反應。而花色素對抗自由基的能力比維他命 E 強 50 倍，比維他命 C 強 20 倍。
5、減壓
黑枸杞的功效與作用，隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發生改變，比如連續的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，於是往往會產生睡眠不足的問題。使人們得不到充足的休息，導致人體免疫調節功能下降，內分泌功能紊亂，體內產生大量的自由基。
正是人體免疫功能下降，使得自由基的活性增強，使其能夠持續破壞包裹在神經上的髓磷脂並使之硬化，導致抗氧化物酶 -- 谷胱酞過氧化酶的活力水平降低，引起腦神經的變態反應。
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。這一作用就證明了為什麼人們服用了花青素後總說頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善的根本原因。
6、改善血液迴圈
第六、黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善迴圈的功效，花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍莓。
