金桔怎麼吃最好

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金桔怎麼吃最好，金桔是一種常見的水果，酸酸甜甜很受大家的歡迎，金桔裡含有維生素c，因此如果是54度以上的溫度會破壞維生素c，以下詳細介紹金桔怎麼吃最好。

金桔怎麼吃最好1

生吃金桔

金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的.哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。

金桔紅茶

選擇幾顆金桔，洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好的金桔，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便食用。

糖漬金桔

先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

金桔醬

先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽、砂糖、麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。

金桔雞翅

先取出雞翅，加入少量油、鹽、生抽、料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔的吃法還有很多很多

比如下方的圖片所示

金桔酥

金桔釀肉

金桔怎麼吃最好2

生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的`哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。

水果紅茶：選擇幾種喜歡的水果（比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等），洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

糖漬金桔：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

金桔雞翅：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔怎麼吃最好3

金桔的營養價值

在廣東等沿海地區，在過年的時候家家戶戶都會買上一棵金桔樹，繫上絲帶綁上金箔紙放在家中既好看又喜慶，其實金桔不僅美觀，吃起來還營養豐富，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽，是一種保健佳品。

金桔的正確吃法

上面我們提到過了，金桔有很多種吃法，同時營養價值豐富，下面我們就來介紹一下金桔究竟有哪些吃法，希望在看完本文之後，大家可以不僅僅是直接將金桔洗乾淨生吃，而是掌握更多中有營養又好吃的方法。

首先我們可以把金桔洗淨，用淡鹽水浸泡後撈出擦乾，然後攔腰對半切開，挑去金桔中間的核，然後切成細絲，和冰糖一起加入鍋中，倒入約適量的水，以剛好沒過金桔為好。大火燒開後轉中小火熬製約30分鐘至變的.濃稠，不停攪拌，以防止粘鍋和糊底，煮至金桔皮變的有點透明，量明顯變少。熬到果醬的濃稠狀態。裝入果醬瓶或者保鮮盒中，冷卻後放入冰箱冷藏。

同時我們也可以製作糖漬金桔，糖漬金桔不僅美觀，而且含有豐富的維C，具有理氣，化痰，止渴，消食，保護心血管，防止血管硬化等功效。

我們還是用清水洗淨金桔，然後加入少許鹽揉搓浸泡，然後再清洗擦乾或者晾乾金桔。隨後用刀將金桔切幾刀但不要切斷，然後擠掉中間的核。將平鋪在保鮮盒中，鋪一層放一層冰糖，直至鋪滿。然後就可以放入冰箱冷藏，靜置，直至冰糖全部融化，浸漬到金桔當中即可。

金桔泡水的正確方法

金桔不僅可以做蜜餞，還可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水具有理氣解鬱、潤肺化痰的功效。其實金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。首先我們將金桔洗乾淨後切成兩半，取出金桔核以免在泡水時影響口感。然後將金桔汁擠入杯子中，再放入金桔，然後加入常溫的礦泉水，如果想要喝有茶味的，還可以加入晾涼後的綠茶水。