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麵粉蒸熟了還能用來做什麼

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.31W 次
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蒸熟以後可以製作成各種點心的餡料,也可以揉成麵糰以後做成糕點或者糰子。

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麵粉蒸熟了能用來做紅薯糰子,準備好食材後把紅薯洗乾淨切塊,將紅薯放入蒸籠蒸10~15分鐘,出鍋後把紅薯和熟麵粉以及白糖攪拌均勻。用手捏糰子之後加熱油鍋,把紅薯糰子炸至表面顏色變成金黃色即可出鍋食用。

準備食材

準備需要的.食材:紅薯、熟麵粉、白砂糖、食用油。

步驟1

將紅薯洗乾淨之後切成小塊瀝乾水分備用,把紅薯塊整齊的放在盤子裡,同時將紅薯塊放入蒸籠裡蒸熟,時間大約在10~15分鐘左右。

步驟2

蒸熟紅薯之後出鍋,用筷子扎一下紅薯,如果很容易扎透的話就證明已經蒸熟了。一定要吃熟紅薯,因為生紅薯吃多了容易引起消化不良。

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步驟3

將熟紅薯放涼之後加入白糖和熟麵粉,把紅薯捏碎之後和麵粉攪拌均勻,把麵糰搓揉好之後蓋上保鮮膜醒30分鐘就可以了。

步驟4

把麵糰醒好之後用手沾食用油捏糰子,熱鍋下油燒至七八分熱的時候就可以把紅薯糰子放入鍋裡油炸,炸至表面金黃即可出鍋。

麵粉蒸熟了還能用來做什麼2

一、 餃子

餃子是中國傳統的美食之一,熟麵粉是製作餃子皮的主要原料之一,其方式簡單易學。首先要將熟麵粉和一些水混合,然後揉成團,將團擀成薄皮,這樣就可以用來包餃子了。 接著把餡料放到餃子皮上,

用手指沾點水在邊緣塗抹一圈。再將皮對摺,邊緣壓在一起,捏成一個好看的花瓣形狀。最後煮熟,配上自己喜歡的醬料,鮮美可口。

二、 饅頭

饅頭是中國北方地區的傳統特產,也是熟麵粉製品中的佼佼者。製作饅頭需熟麵粉和水混合。按照食譜中的比例,揉成麵糰,發酵,把麵糰揉圓,分成若干個小份,搓成條狀,再擀成圓形,蒸熟便可。饅頭口感柔軟,香味濃郁。

麵粉蒸熟了還能用來做什麼 第2張
  

三、 麵餅

麵餅是一種非常受歡迎的中式早餐,適合各種年齡段的人群。除了烹飪麵餅,我們需要熟麵粉和高筋麵粉、水、鹽等成份製作,攪拌在一起,擀成一片厚度不到一個手指的薄餅,加上自己喜歡的配料,可以配上荷包蛋、培根、火腿等等,美味可口。

四、 麵條

麵條是中國傳統的.麵食之一,也是熟麵粉非常重要的一個用途,不過這個可以說是最考驗手藝的食物之一。製作麵條最關鍵的是將麵糰擀成一定的厚度,然後將其切成細長、均勻的條狀,下鍋煮一分鐘後撈起瀝乾。麵條應極其努力的分離出來並且不可沾粘。口感彈潤,富有嚼勁,美味可口。

五、 月餅

中秋節必不可少的美食之一是月餅。熟麵粉在其中扮演著非常重要的角色。以熟麵粉為主料,加入油和糖,一起攪拌均勻後,揉成麵糰,搓揉至柔軟後靜置片刻,制餡後包裹進麵糰。烤制後的月餅外皮撲鼻而來的芝麻、蓮蓉、果仁等餡料口感細膩微甜。

總之,熟麵粉無論是中式美食還是甜點製作中都扮演著非常重要的角色,其多種彩色的美食使我們過上了最美好的生活

麵粉蒸熟了還能用來做什麼3

只用麵粉到底可以做出哪些好吃的食物。

只用麵粉的話,可以做好吃的麵餅。其實麵餅製作起來特別的簡單,首先準備適量的麵粉,然後加入溫水,把它調勻。調勻之後,可以根據自己的口味在裡面加入鹽,雞精還有各種香料粉,調勻之後直接把它倒入鍋中,

攤成麵餅也是好吃的。當然如果喜歡吃甜的話,那可以不用這些香料,直接在裡面加入白糖,做成甜餅,也特別的美味。當然如果想要更加有營養的`話,也可以在麵粉里加入牛奶和雞蛋,這樣做出來的麵餅營養更好,吃著更香。

北方人特別愛吃麵疙瘩,而麵疙瘩其實只要用麵粉製作就行了。首先準備適量麵粉,把它用溫水調成糊狀,稍微幹一點,這樣的話做出來的麵疙瘩更有嚼勁。然後將用筷子把調製好的麵糊,一塊塊的加入開水當中,

麵粉糊遇水迅速凝固在一起,就成為了一個一個的麵疙瘩。做好的麵疙瘩可以直接撈出來hi,也可以在裡面加入一些蔬菜,做成麵疙瘩湯。

麵條其實就是用麵粉做的,所以將將麵粉揉成麵糰,然後切成條,可以自己製作手工麵條。或者有技術的話,可以把它製作成拉麵。還有像新疆人愛吃的拉條子,也是可以用麵粉做的。吃膩了但是值得注意的是,麵粉需要用到高筋麵粉,更有嚼勁,不會軟趴。

用麵粉可以做很多食物,而且只用麵粉做出來的食物還是比較多的。因此大家比如喜平時喜歡吃麵食的話,可以自己來動手做一做,畢竟麵粉還是比較廉價的,但是做出來的一碗麵食,其實市場價格還是比較貴的,所以大家自己動手做廉價美,而且吃得開心放心

大麥可以用來製成饃、餅、麥片或者是進行沖泡成大麥茶,還可以加入大米里面進行熬粥、煮飯等。在北方,大麥是一種比較常見的材料,將其磨成粉狀的大麥面在製作食物上的口感會更加勁道。

大麥一般用來做什麼

大麥的生長環境很廣,在我國南北區域各地都有栽培。

大麥具有多種用途,主要在食用、飼用、釀造、藥用方面上。

大麥還可以製作成乾花花束,其寓意著大賣,一般是慶祝新店開張的必備之選。

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低筋麵粉在家可以做什麼

低筋麵粉沒有筋力,製作出來的食物都特別的.鬆軟可口。因此底筋麵粉拿來做蛋糕是最好的,做出來的蛋糕不僅鬆軟可口,還入口即化;除此之外,低筋麵粉還可以製作餅乾,將餅乾材料混合烤制即可;低筋麵粉還可以製作酥皮糕點。

1、蛋糕 戚風蛋糕

一般蛋糕都會選用底筋麵粉製作,將雞蛋清、泡打粉、澱粉等佐料均勻攪拌後加入白糖,加入油、牛奶再攪拌成濃稠狀,慢慢加入低筋麵粉並攪拌,再取蛋清加入檸檬汁,用打蛋器打出泡後加入蛋黃倒入蛋糕模型中,用烤箱烤制40分鐘即可。

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2、 餅乾 手指餅乾

用底筋麵粉還可以製作餅乾,過程比蛋糕簡單。打入雞蛋再加入適量的白糖之後,手動打發至顏色發白,再加入低筋麵粉後攪拌,再將蛋清製作的發泡倒入麵粉後攪拌成粘稠狀即可。用裱花紙擠出一段段的餅乾條,放入烤箱烤制15分鐘左右即可。

3、酥皮糕點 酥皮糕點

製作酥皮糕點的時候,用低筋麵粉混合水加一點黃油揉成麵糰,蓋上保鮮膜30分鐘即可。酥皮糕點有不同的味道,有鹹味餡和甜味餡的區別,因此就看個人口味加入佐料。將麵糰擀成一片片面皮,加入餡料包裹好,放入烤箱烤30分鐘即可。

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