碳水不吃危害,現在越來越多的朋友會注意自己的體形和體重問題,不吃碳水化合物減肥有一定的效果,不吃碳水化合物很容易導致低血糖。低血糖對人體傷害很大。那麼碳水不吃危害有哪些呢?
碳水不吃危害1
堅持不吃碳水,會對身體產生哪些危害?
血酮容易升高,這是由於脂肪分解不夠完全造成的情況,對身體是有危害的,不要覺得這個問題好像不大,時間長了,再小的問題都會被放大,請勿隨意嘗試。
容易患上低血糖,沒有碳水的補充,血糖是會出現下降情況的,這容易導致低血糖的出現,記憶力也會因此出現問題。值得注意的是,高血糖患者切勿產生通過此方式來降血糖的想法,這不切實際。
肝臟和腎臟會容易出現問題,沒有碳水的攝入,蛋白質想要吸收代謝就會變得困難,這個時候,大量的蛋白質會堆積在身體中,吸收不了,又代謝不了,這個問題還是比較大的,會加重肝腎的負擔。
此外,身體還會變得虛弱無力,容易出現營養不良的症狀,碳水能為人體提供很多能量,而且它存在於太多的食物中,不吃碳水,就意味著需要放棄大部分食物,自然就容易出現營養不良問題,使健康受到傷害。
減肥還是要科學,想節食的話,醫生推薦你每頓吃7分飽,而不是說戒除碳水。科學減肥,才能維持長久,不容易反彈。
碳水不吃危害2
對男性、女性和兒童以及有基礎疾病的人群都有所不同:
1、男性
根據美國心臟協會的建議,大多數男性每天攝入的糖,不應超過 150 大卡,這相當於 38 克糖。
2、女性
女性每天的糖攝入量不應超過 100 卡路里。這是大約 25 克糖。
3、小孩子
2 至 18 歲的兒童,每天攝入的新增糖不應超過 25 克。
我個人覺得,這些量還是有點高,建議在標準下,再適當減少量。
4、糖尿病患者
糖尿病,本身難以有效地利用葡萄糖供能,由於身體會將天然糖分和新增糖分都轉化為葡萄糖。
因此,糖尿病患者必須監測總糖攝入量,而不僅僅只是新增糖的攝入量。
還要了解食物的升糖指數 (GI),因為高 GI 的食物比低 GI 的食物更容易升高血糖,對糖友非常不友好。
糖尿病患者應定期檢查血糖水平,以確保其在安全範圍內,這個範圍也是因人而異。
避免新增糖分,並著重於低碳低糖及營養豐富的原生態食物,有助於平穩血糖。
→根據自己的情況,選擇適合自己的碳水量
可以嘗試不同的碳水量,瞭解自己需要多少碳水。
如果想要減肥,而且你還久坐,要儘量降低碳水,還要控制熱量,你沒有太多的選擇。
同時建議攝入足夠的健康脂肪、蛋白質和其他營養素,保持足夠的營養。
如果你已經有代謝問題,低碳飲食是首選,也可以嘗試更嚴格的生酮飲食。
如果你很年輕,愛運動,或者愛力量訓練,可以適當吃一些澱粉類食物,補充糖原,以恢復體力。
當然,不吃也沒有多大問題,適應了就好,吃不吃碳水,這是你的個人選擇。
→如何判斷自己應該吃多少碳水?
你可以適當吃一些碳水,然後注意你吃完 30 分鐘後的感覺。
如果你感到滿足,並且精力充沛,沒有刺激食慾,並且思路清晰,那麼這個量應該問題不大。
但是,如果感覺到腦霧、瞌睡,或者渴望糖或咖啡因,那麼碳水的量有點多了。
還可以檢測自己吃碳水以後的血糖變化,如果2個小時後血糖還是一直很高,那麼你可能胰島素抵抗比較嚴重,需要減少碳水。(生理性胰島素抵抗除外)。
碳水不吃危害3
主食是碳水化合物的主要攝入源
碳水化合物是向人體提供能量的食物的一種成分,它與蛋白質和脂肪一樣,是人體所需的三大營養素之一。 碳水化合物的型別不同,有些是天然存在於食物中的,有些則被加工成包含在加工食品中的,比如穀物、水果、麵食、麵包和糕點等等。
碳水化合物由碳、氫和氧組成,它們以不同的方式分類。一般來講,我們使用最精確的方法便是化學結構,比如糖分為單糖和二糖,更復雜的糖分為多糖或低聚糖。幾乎所有的.糖類也稱之為“簡單碳水化合物”。
澱粉是多糖或“複合碳水化合物”,由葡萄糖的長鏈組成。我們的身體將澱粉分解為葡萄糖以產生能量,而澱粉分解的速度比其他分解速度更快。一種特殊的澱粉,稱之為抗性澱粉,對於減肥和結腸健康特別有價值。此外,纖維是植物性食品,比如穀物,水果,蔬菜等發現的碳水化合物。通俗地說,我們不會使用纖維作為能量。
我們每天需要攝入多少碳水化合物,這主要依據我們的年齡、性別、身高和體重等因素。此外,我們的身體活動水平也將發揮重要作用,比如我們越活躍,燃燒的能量就越多,所需的卡路里就越多。總的來說,建議男性每天攝入2000-3000卡路里的熱量,女性每天需要1600-2400卡路里的熱量。而且,建議這些能量中的45%至65%來自碳水化合物,也就是我們的主食。
長期不吃主食,我們會變得怎麼樣?
原則上,我們主要使用碳水化合物作為能量,但它們並不是我們唯一的能量來源。例如脂肪不僅提供能量,而且還是人體儲存能量的主要方式。因此,我們在長期不吃主食的基礎上,但只要我們吃足夠量的蛋白質和脂肪,就可以不吃任何碳水化合物而生活。但是,我們在醫學上並不建議這樣去做。
在我們國家,不管是一日三餐,還是一日兩餐,都是我們每一個人的標配。而一日三餐之中必定含有主食,南方人以米飯為主,北方人以麵食為主。不管是米飯,還是麵食,都屬於碳水化合物,都能為我們提供能量。如果突然有一天,我們每一餐都不吃主食,我們缺少能量,肯定會感覺到餓。餓到最後,我們會出現三種情況,即嘴饞、肚子空空、頭暈心悸。
其次,假如我們長期不吃主食,就等於我們攝入的能量減少了,我們機體就會自動去減少許多器官的正常運作,以減少能量消耗。比如減少大腦的能量供應,我們的大腦得不得充足的能量。長期如此,我們就會出現思維遲鈍、記憶力減退。美國塔弗茲大學的調查發現:
不食用大米、玉米、馬鈴薯等高能量食品達一週的女性,會出現記憶與認知能力受損。
另一方面,長期不吃主食會導致熱量攝取減少,在缺少熱量的情況下,我們的身體會分解肌肉中的蛋白質供體內重要生理機能使用,由此我們的肌肉會減少流失、代謝下降。 此外,如果我們僅靠脂肪進行糖異生提供能量,長期這樣的話,肯定會對我們血液中甘油三酸酯和膽固醇水平可能產生的有害影響。