最健康最適合的筷子,在現在的市場上,筷子琳琅滿目,藍色的,黃色的,紅色的,雕花的,彩漆的多種多樣,讓人眼花繚亂不知道如何選擇,那麼最健康最適合的筷子是怎樣的?今天小編為大家講解。
最健康最適合的筷子1
(1)最佳選擇---竹筷子
在我們挑選筷子的時候,竹筷子是首選,也是最佳選擇。它無毒無害,很環保,也是所有筷子中,價格最便宜的。質量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。
(2)次選----本色木製筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的,都是木筷子,是不是都可以使用?當然不是!!!
推薦的是本色的木製筷子。相反,那些塗了彩漆的木筷子,則是最不建議大家使用的。
(3)最不建議大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是我最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬,鉛以及有機溶劑苯等物質,對身體會產生很多未知的隱患,影響健康。
(4)別圖便宜,扔掉----塑料筷子
塑料筷子,一袋20雙,10塊錢?聽起來,看上去,很便宜啊?最主要的,顏色鮮豔,很多種選擇,僅憑顏色,就可以區分主人和客人的筷子,花花綠綠的一把放在櫥櫃裡,善心悅目。
但塑料筷子的質感比較脆,受熱之後容易變形,融化,產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎?
(5)別樣風情的筷子----銀筷子,陶瓷筷子,不鏽鋼筷子
銀質的筷子,有著中國味道的陶瓷筷子,和近幾年隨著韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子,看起來都很不錯,但用起來有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強,夾食過熱的食物時,容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建議作為常用餐具。
特別提醒:補充的一點是,筷子最好能保證每3個月,或每半年換新一次,別以為筷子洗淨就可以了,它上面的細菌也不可小覷呀。
每天飯後清潔完餐具之後,不要直接把筷子放入櫥櫃或抽屜,一定要充分晾乾水分後,再存放,最好能放在一個通風的地方儲存。
超市中出售的`筷子桶,底部有一個接水槽,上面有個蓋子。一定要注意,筷子未乾前,不要蓋蓋子,還要每天清潔接水槽,否則那是一個衛生死角,很容易滋生細菌,併發黴長毛。
筷子本身並不會長黃麴黴菌,未清洗乾淨的筷子裡卻容易隱藏澱粉,在潮溼、溫熱的環境下,這樣的筷子容易發生黴變,從而產生黃麴黴毒素。另外木筷用久了,可能會有縫隙,這些細小的裂縫也容易藏汙納垢,黴變後也會產生黃麴黴毒素。我們家庭常用的木砧板也會有這樣的問題。
怎樣防止筷子發黴?
建議:
1、筷子要徹底清洗乾淨;
2、經常拿出筷子,在太陽下暴晒;
3、經常使用消毒碗櫃消毒筷子;
4、木筷使用半年最好更換。
最健康最適合的筷子2
竹筷子——推薦指數:★★★★★
竹是生活中最常見的筷類材料,出於健康考慮竹筷子是健康的首選,竹筷安全環保,無毒無公害,而且價格便宜,而且高質量的竹筷在高溫下不會變形。
木筷子——推薦指數:★★★★☆
木筷子在生活中的出場次數僅低於竹筷,木筷的材料是木材,木筷也是安全環保的筷類,很多筷子都是木頭做的,是不是都可以使用?當然不是!那些塗了彩漆的木筷子是最不建議大家使用的。這裡推薦的是本色的木製筷子。
金屬筷子——推薦指數:★★★☆☆
現在金、銀、銅筷子已經很少再用,一說起金屬筷,大多指不鏽鋼筷子。近幾年隨著韓餐的普及,逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子;有著中國味道的陶瓷筷子,銀質的筷子,這些筷子看起來都很不錯,但用起來有些重,而且會滑,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強,夾食過熱的食物時,容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建議作為常用餐具。
塑料筷子——推薦指數:★★☆☆☆
塑料筷子是生活中很常見的筷類之一,塑料筷子的造型漂亮僅低於漆筷,但是塑料筷子的價格比漆筷便宜很多,所以,很多場合也會用塑料筷子,但是塑料筷子受熱之後會產生對身體有害的物質,並且容易變形和融化。
一次性筷子——推薦指數:★☆☆☆☆
很多人上餐館吃飯,不喜歡使用店家提供的消毒筷,更願意接受一次性筷子,實不知,一次性筷子存在更大的健康隱患。一雙雙看似清潔、純白的一次性筷子,都是經過工業化工原料清洗、漂白而加工出來的,你還敢用一次性筷子嗎?