夢龍承認國內外用料“雙標”，聯合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍，在社交媒體上被網友質疑中外用料不同，相關話題引發熱議，一度登上微博熱搜。同樣的夢龍，不同的配料，不僅讓人吃出了“雙標”的味道，而且讓人看到了一系列荒唐的表演。
夢龍承認國內外用料“雙標”1
同樣的冰淇淋，在國內和國外吃，為什麼會感覺不太一樣？
近日，聯合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍在社交媒體上被網友質疑中外用料不同，相關話題引發熱議，一度登上微博熱搜。
對此，聯合利華全球副總裁曾錫文日前接受了央視財經頻道記者的視訊採訪，對相關話題進行了迴應。
聯合利華：夢龍在歐洲用濃縮奶 在中國用復原奶
據網友在社交媒體上釋出的訊息：夢龍在歐洲市場銷售的冰淇淋產品主要原料是牛奶，而國內產品的主要原料卻是水以及少量的奶粉。對此曾錫文表示，不同地區的整體配方體系一致，但是具體用料確實存在差異。
聯合利華全球副總裁 曾錫文：有的地方（中國）用復原奶，就是奶粉加水，也有的地方，像歐洲，（我們）用的是水加上濃縮奶。
記者 張曼曼：那在中國為什麼不能使用濃縮奶呢？
聯合利華全球副總裁 曾錫文：濃縮奶實際上要運輸，如果從歐洲運鮮奶過來是很難運的，如果用國產的，會有一個供應的問題。
記者 張曼曼：您指的是，在中國會有供應問題？
聯合利華全球副總裁 曾錫文：夢龍要大規模生產，同時還大規模出口， 像新加坡，都是用在中國生產的夢龍。
對於曾錫文提到的在歐洲等國家用濃縮奶製作夢龍冰淇淋，在中國等國家用復原奶，專家表示，成本或是其重要的.考量因素。
中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長 宋亮：用奶粉復原的奶，它的蛋白含量如果和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶的成本大概在八千到一萬元每噸，濃縮奶的價格大概在一萬三到一萬四每噸，所以兩個之間的差距大概在每噸三千到四千元。
專家：夢龍事件並非個例 相關標準制定應及時更新
記者在調查的過程中發現，除了用奶的型別有差異，根據聯合利華此前向媒體公佈的配料表，夢龍歐洲以及中國產品在奶和植物油的排序上也存在差異。根據我國冷凍飲品分類的標準，夢龍在國內出售的冰淇淋屬於“植脂型冰淇淋”，也就是主體部分的乳脂的含量低於2.2%。
記者找到了一張聯合利華此前向媒體公佈的夢龍中國和歐洲產品的配料對比圖，圖表顯示，排除掉不同地區標註成分的差異性，也就是夢龍歐洲產品如果按照中國的法規進行標註，含量從高到低排序，椰子油的排名在濃縮脫脂乳之後，而夢龍中國產品，奶粉則排在植物油，也就是椰子油之後。專家表示，植脂的價格相對乳脂更便宜些，包括椰子油等，大部分都沒有乳脂貴。
中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長 宋亮：我們國家椰子油主要是進口自馬來西亞，最貴一萬兩千元一噸，乳脂我們從紐西蘭或歐洲一些國家進口，價格一般在三萬到三萬五，好的乳脂能在每噸四萬元以上。
專家認為，其實夢龍的事件並非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題，而在冰淇淋等冷凍產品行業內，原料價格以及所在地相關的行業標準成為重要的影響因素。
中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長 宋亮：我們國家的冰淇淋的標準相對比較寬泛，所以這就給企業尋求最大的利潤髮揮空間，在這個標準範圍之內，它可能選擇最大程度降低生產成本，我們現在產品創新的步伐在加快，所以希望國家對於相關產品的標準，特別是一些細分品類、細分產品能夠推出一些新的標準，能夠保證企業按照新的標準生產產品，從而保證它的品質。
夢龍承認國內外用料“雙標”2
在龐大的中國市場，夢龍別因“雙標”而“撿了芝麻丟了西瓜”。
聯合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍，在社交媒體上被網友質疑中外用料不同，相關話題引發熱議，一度登上微博熱搜。
而聯合利華全球副總裁曾錫文於近日接受央視財經記者採訪時也承認，在中國用的是復原奶，即奶粉加水；在歐洲用的則是水加濃縮奶。
從1993年進軍中國市場，夢龍這個品牌在國人心中一直是“高大上”的象徵。然而，此次“雙標”事件的爆發，卻使人依稀聽到了碎裂的聲音——誰能想到，在華麗麗的巧克力脆皮掩蓋之下，高階的夢龍竟然採用了低端的配料？
所謂“復原奶”，就是用奶粉沖泡出來的牛奶，無論是從口感還是從營養成分來看，都遠遠不及純牛奶或濃縮奶。
同樣的夢龍，不同的配料，不僅讓人吃出了“雙標”的味道，而且讓人看到了一系列荒唐的表演。
▲7月30日，網友在社交媒體上發文稱，由於用料不同，國內版夢龍連“M”的圖章標識都沒好意思打上。文章一經發出，相關訊息就迅速衝上熱搜。
面對輿論質疑，夢龍官微曾在8月1日進行了“不走心”的迴應。首先是自降身價亮明“組合型植脂冰淇淋”的身份；其次是饒有興致地解釋，“植脂”是“植物油脂”而不是植脂末；真正耐人尋味的，則是其接下來的描述：“夢龍致力於研究植物原材料，希望減少對環境的影響”。
把“雙標”描述得如此雲山霧罩，夢龍深諳“朦朧”之道。問題是，歐洲市場難道就不存在環境問題嗎？也許是自己也認為不妥，夢龍迅速刪除了這個迴應。
輿論緊逼之下，時隔20天，夢龍終於正面迴應了“雙標”問題，卻仍然辯解道：濃縮奶要運輸，如果從歐洲運鮮奶過來會很難；如果用國產的，又會出現一個供應的問題。
使用植脂，是因為環境問題；使用奶粉，是因為運輸問題。夢龍的兩次迴應，實際上都表明了一種態度：夢龍沒錯，“雙標”有理。
那麼，影響夢龍選材標準的真是地理座標嗎？答案恐非如此。
▲8月2日,新京報報道，乳業專家宋亮認為，夢龍在國內使用復原乳主要基於成本考慮。圖源/新京報貝殼財經
微博一網友調查了夢龍在世界各地的產品成分，結果發現：不說歐洲，即便在亞洲市場，印度、中國銷售的夢龍冰淇淋第一位原料是水，而日本和韓國則是牛奶。這一調查結果如若屬實，顯然就不是“環境問題”或“運輸問題”，而是一種嚴重的歧視問題。
而且，夢龍如此“雙標”中巨大的成本差距也是顯而易見的，復原奶與濃縮奶之間的差距大概在每噸三千到四千元。以夢龍巨大的品牌影響力和市場佔有率，其“朦朧”的配方錶帶來的收益是清晰而直觀的。
問題是，如此掩耳盜鈴、以次充好，夢龍的良心不會痛嗎？而無論夢龍的良心會不會痛，經此一役，市場自然會讓其感受到“肉痛”。
物質極大豐富的時代，中國的消費者早已不再只是單純地追逐消費品牌，越來越多的人看重的是產品質量與消費體驗，試圖以“朦朧”的配方表渾水摸魚，終將被人識破伎倆，並因此受到市場的懲罰。
如此，面對龐大的中國市場，用“撿了芝麻丟了西瓜”來形容夢龍的“雙標”，可謂恰如其分。
