最有前景的小吃是什麼，生活中，許多人在下班空餘的時間裡，會做一些小吃出去擺攤。想要擺攤好賺錢，就需要提前瞭解有前景的小吃有哪些。下面介紹最有前景的小吃是什麼！
1、烤魚：
烤魚不僅是特色美食，而且價格很親民，再加上高營養價值，受到不同年齡段的消費人群的熱愛，市場前景廣闊。
2、壽司：
壽司作為日本傳統食物，以簡單做法，多種的味道受到眾人的歡迎。最初壽司以店鋪的形式存在，而如今壽司也能在大街小巷裡找到。頗受年輕人的喜歡。
3、麻辣燙：
麻辣燙似乎成為了創業的熱門專案。同時麻辣燙的需要投入的資金少，也不太需要精緻的裝修，但現在麻辣燙已經多元化發展，有很多口味和種類值得創業者選擇。
4、甜品：
甜品是如今的`一種飲食時尚，多以水果為原料，既健康又美味，各種口感以及外觀時尚新穎的烘焙，正吸引越來越多的消費者，尤受到年輕女孩青睞。
5、漢堡：
漢堡色純、鬆軟、可口，炸雞外酥裡嫩、回味無窮，入口更酥爽，消費者更喜歡，市場好，是個做生意的好選擇。
6、重慶小面：
重慶小面香辣可口，遠近聞名在各個省市都非常受歡迎，開一家重慶小面的成本並不高，可能只需萬元就可以成功開一家高利潤的小店了。
17、關東煮小吃攤：
經營關東煮的一大特點是，各種食材不需要現場烹飪，放在鍋裡一煮再煮就好啦。
這一大特點十分合一個人開店的訴求。避免在繁忙的時候，一個人收款和做飯兩件事情不能在同一時間忙過來。因此，一個人經營關東煮要比其他小吃攤一些。
18、油炸臭幹：
油炸臭幹，基本上在每一座城市都能看到。商販在菜市場、小區門口、工廠附近、商超周邊等地方擺放一輛多功能小吃車，支起一個油鍋，準備一箱臭幹，就可以開始自己的生意了。
顧客來了，現場切片，現場製作，幾十秒出鍋，淋上醬料，即可食用，方便又快捷。
19、鐵板豆腐：
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。
很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再新增不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
20、章魚小丸子：
章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市颳起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。
因每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。
21、烤麵筋：
烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。
烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。
1、麻辣燙
中國人酷愛火鍋，我覺得麻辣燙和火鍋很相似，菜品很多，喜歡什麼吃什麼，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳選擇。
2、煎餅果子或者手抓餅
這個早餐常常買，價格雞蛋火腿就可以賣到五六塊，成本也不過兩塊錢，所以一個煎餅攤就很掙錢了。
3、涼皮
夏天的時候，最喜歡吃涼皮了。原料就是麵粉，成本也很低，但是卻賣到六塊、八塊，利潤相當不錯了。
4、鐵板燒
最喜歡吃鐵板魷魚了，十塊錢能買三四串，做起來還快，利潤高。並且還很針對廣大顧客的口味呢烤麵筋一般都賣一塊錢，但是成本最多兩毛，所以也是個不錯的選擇，並且店子也不需要多大，一個小推車就可以做生意了。
5、肉夾饃
老闆告訴我，人流量大的時候，一個晚上就能賺300，肉不用放多少，但是就可以賣得很貴。所以利潤很高，但是最好能跟其他東西一起賣，提高受眾人群。
6、炒飯
炒飯各種各樣，量大不貴，是很多人的首選。但是實際上成本不高，所以好的攤位，一個晚上就可以賺500。
7、燒烤
燒烤的英文名稱是barbecue（俗稱BBQ），可能是來自加勒比海。
從前法國人來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱barbe-cul，演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。
國內很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架，多數都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。
論口味來說感覺北方的燒烤比較講究，配料、醃製、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調配的蘸料，和拌肉類放得孜然，都是非常特殊的。
燒烤毛利高，需求量大。肉類毛利可達13倍，以烤雞腿為例，零售價6元/串，而實際成本每串僅2.5元左右，毛利2倍多。而蔬菜類毛利更高，有的甚至超過10倍。
做燒烤只要一臺燒烤車，就可以在人流集中的.地方經營。情況好的話，一晚上能賺個一到兩千塊。
8、長沙臭豆腐
長沙人稱臭乾子，特點：焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆。
過去，臭豆腐普遍被認為是“不健康”的食物，如今，卻搖身一變成了好東西。據臺灣《康健》雜誌報道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。
這款招牌小吃的售價一般在5元到10元，根據顧客選擇附加食物的不同，價格會存在差異。臭豆腐的成本相當低，例如—碗臭豆腐有8塊，成本也就0.5元，但一盒要賣到5元，這種利潤何等之高。
假如每天售出200份，除去成本後日收入至少有好幾百元，一個月下來能達到一萬以上。
