【導讀】:以苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成的五青汁,五種綠色蔬果也各有功效,不但可以降血壓、清宿便,排清身體毒素更有減肚腩之效!
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以苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成的五青汁,五種綠色蔬果也各有功效,不但可以降血壓、清宿便,排清身體毒素更有減肚腩之效!想食得健康,DIY這款低卡飽肚兼營養高的飲品絕對不難~即學!
DIY 五青汁
5種蔬果的好處~
苦瓜~含苦瓜素, 可以降火, 減輕躁熱, 幫助排毒
青椒:含辣椒素, 促進新陳代謝, 防止毒素積聚體內, 有效控制血脂
青瓜:含鉀&鎂, 可降熱, 改善面板, 幫助排走身體多餘的鹽份, 消腫, 促進血液迴圈
西洋芹:含豐富纖維, 促進腸道蠕動, 幫助排毒, 平衡血壓
青蘋果:含果膠及單寧酸, 促進腸道蠕動, 有效排出毒素
食材:
大青蘋果1/4顆
青椒1/4個
苦瓜1/4條
西洋芹1根
青瓜1/4條
做法:
1. 所有蔬果洗淨, 青蘋果、 青椒 及苦瓜去籽
2. 全部切成小塊
3. 通通丟進blender裡, 加1/4杯水高速打成汁
4. 不要過濾, 倒進杯子直接喝!
建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果,雖然一杯五青汁已大概等於蔬菜、生果各一份,但單靠五青汁,營養始終有限,宜進食不同種類蔬果,攝取多種營養。
五種蔬果都屬高纖食物,能幫助腸道蠕動,的確有助清宿便,不過緊記要連渣食,因為大部分營養素和纖維都在渣裡面。加上因為纖維會停留在腸內較長時間,令人有飽肚感,可控制食慾,減低熱量吸收。
將五種蔬果攪拌成 五青汁 才七十至八十卡路里,熱量好低,但營養價值高。如果持之以恆,每星期飲用,絕對有助減輕體重。
注意:低血壓、腎病勿飲
(1) 五青汁含豐富鉀質,有助降血壓,低血壓人士飲用後可能會頭暈,慢性腎病患者亦忌飲,嚴重可引致心律不正。
(2) 五青汁太寒涼,平時習慣冷氣、嗜吃雪糕等生冷食物,大部分人體質偏寒涼,亂飲反而傷脾胃,可能出現頭暈、肚瀉徵狀。
(3) 五種蔬果攪拌成汁,將營養濃縮,如低血壓、腎病患者飲用則會因攝取過量鉀質而造成危險,寧可個別進食蔬果或將其入饌。